100-739 (Audiger).
La Maison regleee, et l'art de diriger la maison d'un grand seigneur ... avec la veritable niethode de faire toutes sortes d'essences, d'eaux & de liqueurs ... Paris, Brunet 1700. Kl.8°. 11 Bl., 305 S., 9 Bl. Ldr. d. Zt. mit Rverg. u. Rsch. (Berieb. u. best.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)
100-740 Weiler,J.Augsburgisches Kochbuch II. Theil aus den hinterlassenen Papieren der Verfasserin des I. Theils Sophie Juliana Weiler. Erste einzig rechtmässige Original-Auflage. Landshut, Krüll, 1830. XLVIII, 704 S., 7 Bl. Marm. Pbd. d. Zt. mit hs. Rsch. (Gelenke tls. beschabt, etw. berieb. u. best.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher, Augsburg)
100-741 Blüher,P. (Hrsg.).Meisterwerk der Speisen und Getränke. Französisch-Deutsch-Englisch. 4. Aufl. 2 Bde. Lpz., Blüher 1904. Ohldrbde. (Tls. beschabt u. best.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)
100-742 Garrett,T.F.The encyclopaedia of practical cookery. Bde. 1 u. 4-8 (von 8). London, Upcott Gill um 1900. 4°. Mit zahlr. tls. farb. Abb. im Text u.a. Taf. nach Cruikshank u.a. Gold- u. schwarzgepräg. Olwdbde. mit Goldschn. (Berieb. u. best.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)
100-743 Gouffé,J.Le livre de cuisine. 8. ed. Paris, Hachette 1893. Mit 4 chromolithogr. Taf. u. zahlr. Holzst. XVII, 864 S. Olwd. (Berieb. u. best., tls. fl.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)
100-744 Gouffé,J.Le livre de cuisine. 4. ed. Paris, Hachette 1877. Mit 4 chromolithogr. Taf. u. zahlr. Holzst. XI, 844 S. Hldr. d. Zt. (Stärker berieb. u. best., Gelenke tls. geplatzt). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)
100-745 Koch-Heft für Christiane Umgeltermit einigen Beilagen. Deutsche Handschrift auf Papier. 1844. 30 Bl. Fadengeheftete Brosch. d. Zt. (Braunfleckig, eselsohrig). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher, Handschriften)
100-746 Krünitz,J.G.Ökonomisch-Technologische Encyklopädie... Tl. 42: Von Koa bis Kohl. Bln., Pauli 1788. Mit gest. Front. u. Titelvign. u. 15 gefalt. Kupfertaf. 1 Bl., 758 S., 3 Bl. Hldr. d. Zt. mit Rsch. u. Rverg. (Berieb., unt. Gelenk leicht eingerissen). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)
100-747 (Rohrer,M.J.).Vollständige und genaue Anleitung alle Gattungen von Backwerk, Krems, Sulzen... zu verfertigen. Ein sehr nützliches Handbuch für jede Haushaltung... 16. Aufl. Brünn, Rohrer Witwe 1848. 165 S. einf. spät. Hldr. [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)
100-748 Sammlungvon 10 Kochbüchern, versch. Einbde. (Tls. Gebrauchsspuren). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)