101-610 Heckmann,A.Süße Kunst. Neuzeitliches Schaffen in der Konditorei. (Ausgabe A). Nordhausen, Killinger (1930). 4°. Mit 104 (80 farb.) Tafeln u. zahlr. Spritzschablonen. XV S., 1 Bl., 103 num. Bl. Olwd. (Etw. angestaubt). [...]
(Küche und Haushalt, Bäckerei und Konditorei, Dekoration)
101-611 (Brillat-Savarin,J.A.).Physiologie du Gout, ou meditations de gastronomie transcendante ... 2. ed. 2 Bde. Paris, Sautelet 1828. 412; 440 S. Hldrbde. d. Zt. mit goldgepräg. Fileten u. Rverg. (Etw. berieb.). [...]
(Küche und Haushalt, Gastrosophie)
101-612 Braungart,R.Der Hopfen aller hopfenbauenden Länder der Erde als Braumaterial ... Mchn. u. Lpz., Oldenbourg 1901. Gr.4°. Mit zahlr. Abb. XVI, 898 S. Farb. illustr. Olwd. (Etw. berieb. u. best., Kap. mit kl. Einrissen). [...]
(Küche und Haushalt, Getränke, Bier)
101-613 Liebenau,T.v.Das Gasthof- und Wirtschaftswesen der Schweiz in älterer Zeit. Zürich, Preuss 1891. Gr.8°. Mit 61 (3 gefalt.) Abb. u. Ktn. X, 347 S. Illustr. u. goldgepräg. Olwd. (Tls. leicht berieb.). [...]
(Küche und Haushalt, Getränke, Bier)
101-614 Etiketten.Mod. Sammelalbum mit ca. 150 eingesteckten Wein- u.a. Etiketten. [...]
(Küche und Haushalt, Getränke)
101-615 Derys,G.Mon Docteur le Vin. (Paris 1936). 4°. Mit 19 (18 farb.) Illustr. von R.Dufy. Illustr. OU. (Etw. gebräunt, minimal fl.). [...]
(Küche und Haushalt, Getränke, Wein und Weinbau)
101-616 Weinetiketten.Über 350 Weinetiketten, vorw. aus Deutschland, 20. Jh. Versch. Techniken, darunter zahlr. Lithogr., versch. Formate. Tls. mehrfach vorhanden. [...]
(Küche und Haushalt, Getränke, Wein und Weinbau)
101-617 Boldt,E.Fröbel-Album. Mit ca. 200 montierten Proben von gefalteten und montiertem Buntpapier aus dem Werkunterricht auf 17 Blatt. In Kassette der Zeit. Dazu einige lose Proben als Beilagen. Hamburg um 1892. 4°. Lwd. d. Zt. in Pp.-Kassette d. Zt. (Dieser mit Einrissen an den Kanten u. tls. beschabt). [...]
(Küche und Haushalt, Handarbeiten u. Schneiderei)
101-618 Ekenmark,J.E.Afhandling om drällers och dubbla golfmattors tillverkning, med begagnande of harnesk-rustning. Stockholm, Königliche Ordens-Buchdruckerei 1828. Gr.8°. Mit 10 (von 11) gefalt. gest. Taf. 3 Bl., 111 S., 1 Bl. Interims-Kart. (Rckn. mit Fehlst., fleckig u. best.). - Unaufgeschn. Ex., wasserrandig u. etw. braunfleckig. Ohne die le. Taf. - Selten. [...]
(Küche und Haushalt, Handarbeiten u. Schneiderei)
101-619 Ekenmark,J.E.Handbok för unga fruntimmer i konsten att tillverka Bomulls- och Linne-väsnader, ester Engelska uppgifter och egna försök. Stockholm, Grahn 1820 (am Schluß: Stockholm, Nestius 1823). Gr.8°. Mit 14 gefalt. Kupfertaf. u. 2 gefalt. Tabellen. 4 Bl., 123, 43 S., 1 Bl. Interims-Kart. (Beschäd.). [...]
(Küche und Haushalt, Handarbeiten u. Schneiderei)
101-620 Wollsachen für unsere Soldaten.Westen, Pullover, Jacken, Handschuhe, Socken, Kopf- und Knieschützer. Bln. u.a., Vobach (ca. 1942). 4°. Mit zahlr. Abb. u. 1 separaten gefalt. Schnittmusterbogen. 10 S. Illustr. Obrosch. (Etw. berieb. u. best.). [...]
(Küche und Haushalt, Handarbeiten u. Schneiderei, Militaria)
101-621 Mairet,E.M.Vegetable Dyes. Being a book of recipes and other information useful to the dyer. First published in 1916 it is now revised and reprinted for the fifth time. Dirchling/Hassocks (Sussex), St. Dominic's Press 1931. Kl.8°. Mit 1 mont. Stoffmuster im Anz.-Teil. 2 Bl., 89 S., 4 Bl. Anz. Ohlwd. [...]
(Küche und Haushalt, Haushalt)
101-622 Ritter,H.Aluminiumwaren-Fabrik. Illustrierte Preisliste Nr. 130. Esslingen 1931. 4°. Mit zahlr. Abb. 178 S. Okart. (Etw. best.). [...]
(Küche und Haushalt, Haushalt)
101-623 Gleim,B.Bremisches Kochbuch; nebst einem Anhange wichtiger Haushaltungsregeln... 3. verb. u. stark verm. Aufl. Bremen, Heyse 1823. LIII S., 1 Bl., 598 S. Hldr. d. Zt. mit Rverg. (Berieb. u. best.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)
101-624 Gouffe,J.Le Livre de Cuisine... 5. ed. Paris, Hachette 1881. 4°. Mit 25 chromolithogr. Taf. u. 161 Textholzst. XI, 864 S. Roter Ohldr. mit Rverg. u. Goldschn. (Etw. berieb.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)
101-625 Grebitz,C.E.Die besorgte Hausfrau in der Küche und Vorrathskammer. Ein Handbuch für angehende Hausfrauen und Wirthschafterinnen, vorzüglich in mittleren und kleineren Städten und auf dem Lande. 2 Teile in 1 Bd. Reutlingen, Mäcken 1825. 536, 264 S. Einf. Pbd. d. Zt. (Rckn. erneuert, berieb. u. best.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)
101-626 (Grimod de la Reyniere,A.B.L.).Almanach des gourmands, servant de guide dans les moyens de faire excellente chöre; par un vieil amateur. 1. Jg. 3. Aufl. Paris 1804. Mit gest. Front. Einf. Pp.-Umschlag. (Gebrauchssp.). - Nicht beschn., gebräunt, tls. fleckig. [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)
101-627 Hahn,T.Makrobiotisches Kochbuch oder: Die Kunst, recht zu kochen, gut zu essen, und fröhlich, gesund und lange zu genießen. 2 Tle. in 1 Bd. Köthen, Schettler um 1880. VI S., 1 Bl., 130 S., 1 Bl., XXIII, 318 S., 1 Bl. Spät. Lwd. [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher, Vegetarische Küche)
101-628 Veit,F.V.Die Bürger-Küche für Stadt und Land oder allgemein verständliches und leichfaßliches Kochbuch mit besonderer Rücksicht auf die Kost für Kranke und Genesende. Zürich, Orell Füssli 1852. XX, 283 S. Einf. Hlwd. d. Zt. (Berieb. u. best., Gelenke angeplatzt). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)
101-629 W(eiler),S.J.Augsburgisches Kochbuch. 11. verm. Aufl. Augsburg, Wolff 1810. Mit gest. Titelvign. XL, 671 S., 8 Bl. Hldr. d. Zt. (Berieb. u. best.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)