Der Schweizerzuckerbäcker oder instruktive Anweisung zur Anfertigung aller feinen Torten, Kuchen, Plätzchen, Confecte... 4. verm. u. verb. Aufl. Weimar, Voigt 1879. Mit 8 gefalt. lithogr. Taf. XXX, 327 S., 1 Bl. Hlwd. d. Zt. (Tls. beschabt u. best.). [...]
(Küche und Haushalt, Bäckerei und Konditorei)

des Bäckergesellen Jacob Treiß aus Oberstein, ausgestellt in Birkenfeld am 8. August 1840. Mit zahlr. hs. Eintragungen und Stempeln u.a. aus Oberstein, Frankfurt, Mannheim, Speyer, Karlsruhe, Stuttgart, Kehl, Freiburg, Basel, Mülhausen, Rheinfelden, Zürich, Bern, Luzern, St.Gallen, vom 10. August 1840 bis 12. Juli 1843. 32 S., 8 Bl. Läd. Hldr. d. Zt. [...]
(Küche und Haushalt, Bäckerei und Konditorei)

Fifty Years of Food Reform: A history of the vegetarian movement in England. London u. Manchester 1898. 4°. Mit zahlr. Abb. im Text u.a. Taf. 192 S. Olwd. mit goldgepr. Fileten u. Titel. (Etw. berieb. u. best.). - Wohl einzige Ausgabe. - Tls. leicht stockfl. [...]
(Küche und Haushalt)

Lehr- und Exempel-Buch, worin sonnenklar gezeigt wird, wie der Ertrag des geringsten Gutes in kurzer Zeit außerordentlich erhöht werden kann,... 3. verm. u. verb. Aufl. 3 Bde. Passau, Pustet (ca. 1825). Mit 13 tls. gefalt. gest. Taf. u. einigen Textabb. Pbde. d. Zt. (Etw. best.). [...]
(Küche und Haushalt)

Allgemein-practisches Gartenbuch für Bürger und Landmann über den Küchen- u. Obstgarten. Heilbronn, Vlg. d. Classischen Buchhdlg. 1814. XIV, 392 S. Pbd. d. Zt. (Fleckig, berieb. u. best.). [...]
(Küche und Haushalt, Garten)

zuverlässiger Rathgeber im Winter, oder auf Erfahrung gegründeter Unterricht,... Neuburg u. Arnheim (1804). VIII, 128 S. [...]
(Küche und Haushalt, Garten)

Deliciae Hortenses. Das ist: Blumen- Artzney- Kuchen- und Baum-Gartens-Lust, in zwey absonderliche Theil verfasset. 2 Tle. in 1 Bd. Stgt., Trew für Zubros 1679. 12°. Mit gest. Front. 4 Bl., 252 S., 15 Bl.; 61 S., 2 Bl. - ╔Angeb.: (Roll,T.).╗ Newes Blumen-Büchlein. Angebend die Manier, wie alle Blumen insgemein, und jede insonderheit, natürlich müsse gepflantzt werden, was jeder deren Saamen, Wurtze, Zwibel &c vor Erden, Wasser, Lufft, Sonnen, Zeit und Zeichen zu säen und versetzen erfordere. So dann die Handgriff, alle. Konstanz, J.C.Breni (Brun) 1669 (am Schluß: Gedruckt in Überlingen bei Pelagius Breni). Mit Holzschn.-Front. u. 16 Holzschn.-Fig. auf 4 Bl. 1 Bl., 190 S., 1 Bl. Prgt. d. Zt. (Gebräunt tls. fl., Gelenke mit kl. Einrissen). [...]
(Küche und Haushalt, Garten)

Dipnosophistarum sive Coenae sapientum libri XV. Natale de Comitibus Veneto, nunc primum e Graeca in Latinam linguam vertente. Cum pluribus ex manuscriptis antiquissimis exemplaribus additis... Lyon, Honoratus 1556. Mit Holzschn.-Druckerm. 12 Bl., 898 S., 14 Bl. Spät. Ldr. mit Goldpräg., Rckn. mit reicher Goldpräg. u. Rsch. im 19. Jh. erneuert. (Buchblock gebrochen, in 2 Teilen, berieb. u. best.). [...]
(Küche und Haushalt, Gastronomie)

Physiologie du Gout, ou meditations de gastronomie transcendante ... 2. ed. 2 Bde. Paris, Sautelet 1828. 412; 440 S. Hldrbde. d. Zt. mit goldgepräg. Fileten u. Rverg. (Etw. berieb.). [...]
(Küche und Haushalt, Gastrosophie)

der Gastwirthe. Kolor. Lithographie von ca. 1835 mit Darstellung eines Hahnenträgers sowie Zunftwappens. Blattformat ca. 11,5 x 9 cm. - Mit 2 beilieg. dazugehörigen Textseiten über Fahne, Schutzpatron sowie geschichtliche Einblicke. - Tls. leicht fl. - [...]
(Küche und Haushalt, Gastronomie)

Opera ...cuoco secreto di papa Pio quinto diuisa in sei libri ... Con il discorso funerale, che fu fatto nelle esequie di papa Paulo III. Con le figure che fanno bisogno nella cucina, & alli reuerendissimi nel conclaue. Venedig, Vecchi 1596. 4°. Gest. Portrait in Faksimile auf altem Papier. 3 (von 4) nn., 342 (statt 343; num. Bl. 155 in Kopie) num. Bl. Prgt. d. Zt. mit hs. Rtitel. (Gebräunt u. fl., tls. best.). [...]
(Küche und Haushalt, Gastronomie)

Die Speisetafel und ihr Arrangement. Ein praktischer Rathgeber für Alle, die der Küche und dem Serviren sich widmen. Hbg., Berendsohn 1879. Mit 41 Holzstich-Taf. u. einigen Illustr. 4 Bl., 54 S. Illustr. Olwd. mit Schwarzpräg. (Leicht gelockert, etw. best.). [...]
(Küche und Haushalt, Gaststätten-Hotellerie, Dekoration)

267 tls. chromolith. Menue-Karten. 1883-1927, eini. wenige später. Verschied. Größen. - 40 hs., 18 unbeschrieben, 209 bedr. [...]
(Küche und Haushalt, Gaststätten-Hotellerie, Menuekarten)

Verbot von Festlichkeiten aufgrund der Kriegssituation betreffend. (Nbg.), 11. März 1713. Einblattdruck. Satzspiegel 17,5 x 30 cm. [...]
(Küche und Haushalt, Gaststätten-Hotellerie)

Die narkotischen Genußmittel und der Mensch. Nbg., Schmid 1855. Gr.8°. VI S., 1 Bl., 398 S., 1 Bl. Hlwd. d. Zt. (Berieb. u. best.). [...]
(Küche und Haushalt, Genussmittel)

Der Hopfen aller hopfenbauenden Länder der Erde als Braumaterial ... Mchn. u. Lpz., Oldenbourg 1901. Gr.4°. Mit zahlr. Abb. XVI, 898 S. Farb. illustr. Olwd. (Etw. berieb. u. best., Kap. mit kl. Einrissen). [...]
(Küche und Haushalt, Getränke, Bier und Bierbrauerei)

Der praktische Hopfenbau und Hopfenhandel. 2 Teile in 2 Bdn. Ffo., Trowitzsch 1861-62. Mit 1 lithogr. Taf. 6 Bl., 114 S.; 4 Bl., 99 S. OU. (Etw. angestaubt u. best.). [...]
(Küche und Haushalt, Getränke, Bier und Bierbrauerei)

Mod. Sammelalbum mit ca. 150 eingesteckten Wein- u.a. Etiketten. [...]
(Küche und Haushalt, Getränke)

Disputatio inauguralis Theoretico-Practica, Ius Potandi, Cum Omnibus Solennitatibus Et Controversiis Occurrentibus secundum Ius Civile discussis, breviter adumbrans. Quam ... Praesidente Dionysio Baccho ... publice exponet Blasius Multibibus ... Oenozythopoli, Ad signum oculorum rubicolorum (wohl Rostock, Ferber) 1627. Kl.4°. 12 Bl. Mod. Hprgt. [...]
(Küche und Haushalt, Getränke)

Das Ganze der Brannteweinbrennerey oder vollständiger Unterricht in der Bereitung des Brannteweins und der verschiedenen Liqueure. Teil 2 (von 2). Lpz., Rein 1800. XXXII, 799 S. Pbd. d. Zt. mit Rsch. (Fleckig u. etw. best.). [...]
(Küche und Haushalt, Getränke, Spirituosen)