104-724 Weiler,J.Augsburgisches Kochbuch II. Theil aus den hinterlassenen Papieren der Verfasserin des I. Theils Sophie Juliana Weiler. Erste einzig rechtmässige Original-Auflage. Landshut, Krüll 1830. XLVIII, 704 S., 7 Bl. Priv. mod. Samteinband mit Ldr.-Applikationen. [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher, Augsburg)
104-725 W(eiler),S.J.Augsburgisches Kochbuch. Augsburg, Lotter für die Verfasserin 1788. Mit gest. Titelvign. (Küchenszene). XVI, 608 S., 8 Bl. Pbd. d. Zt. (Berieb. u. best.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher, Augsburg)
104-726 Badisches Kochbuch,Neues practisches, oder vollständige und bewährte Anleitung zur schmackhaftesten und wohlfeilen Zubereitung aller Suppen, Gemüse, Fleisch-, Fisch-, Mehl- und Eierspeisen... Karlsruhe, Creuzbauer u. Nöldeke 1840. 1 Bl., 285 S. Pbd. d. Zt. (Rckn. erneuert, berieb. u. best.). - GV 77, 311. Erste Ausgabe. - Starke Gebrauchsspuren, gekauft wie besichtigt. [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher, Baden)
104-727 Henle,E. (d.i. E.Levi.).Guat is's. Kochrecepte in oberbayrischer Mundart. Eine Gabe für Bräute und junge Frauen oder Jungfrauen, welche beides werden wollen. 6. unveränd. Aufl. Mchn., Braun & Schneider (um 1888). Kl.8°. 72 S. Schwarzgepräg. Olwd. [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher, Bayern)
104-728 Messenbeck,A.K.Baier'sches Kochbuch für Fleisch- und Fasttage... 6. vielverm. u. verb. Aufl. Teil 1 (von 2). Regensburg, Daisenberger (1813). 1 Bl., XLI, 516 S. Pbd. d. Zt. (Stärker beschabt u. best.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher, Bayern)
104-729 Suchmann,F.Allgemeines Berliner Kochbuch für bürgerliche Haushaltungen... Nebst einem homöopatischen Kochbuche... Als Anhang eine Auswahl der bewährten Hausmittel. Bln., Eichler 1837. 1 Bl., 563 S. Etw. spät. Hlwd. (Etw. berieb. u. best.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher, Berlin)
104-730 (Brillat-Savarin,A.).Physiologie du gout, ou méditations de gastronomie transcendante ... Nouv. ed. 2 Tle. in 1 Bd. Paris, Pigoreau 1852. Kl.8°. Mit 16 Holzstichtaf. 2 Bl., XI, 176 S., 185 S. Mod. Hlwd. [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)
104-731 Bickelmann,G.C.Lehrbuch der Koch- und Backkunst, oder neuestes Dresdner Kochbuch. Durchgesehen und empfohlen von J.A. Grimmer, C.H. Hitzschold u.a. Drsdn., Hilscher 1827. VIII, 432 S. Pbd. d. Zt. (Berieb. u. best.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher, Dresden)
104-732 (Funk,M.D.).Neues Fränkisches Kochbuch oder deutliche und bewährte Anweisung zur vorteilhaftesten und schmakhaften Zubereitung der Speisen und Getränke, des Backwerks und der Konfituren... 2. verb. u. verm. Aufl. Ansbach, Gassert 1816. XXXII, 647 S. Neuer Hlwd. unter Verwend. des urspr. Hldr., mit aufgeklebt. altem Rsch. (Gebrauchsspuren). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher, Franken)
104-733 Franfurkter (!) Kochbuch.Eine kurze und deutliche Anleitung zur guten und schmackhaften Zubereitung aller Speisen in großen und kleinen Haushaltungen... 6. verb. u. verm. Aufl. Ffm., Jäger 1804. 1 Bl., 80 S., 2 Bl., 48 S., 1 Bl. Hldr. d. Zt. (Berieb. u. best.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher, Frankfurt/Main)
104-734 Loray,J.Die wohlunterrichtete Frankfurter Köchin. Ein Handbuch für Frauenzimmer welches die ganze Kochkunst enthält... 4. Aufl. Ffm., Jäger 1842. IV, 288 S. Pbd. d. Zt. mit goldgepr. Rtit. (Best., tls. beschabt). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher, Frankfurt/Main)
104-735 Schünemann,W.Neuestes Frankfurter Kochbuch, enthaltend zwei und vierzig Abschnitte der gründlichsten Unterweisung in mehr als Anderthalb Tausend Kochvorschriften für herrschaftliche, Gasthofs- und Privat-Küchen. 2. verb. u. verm. Aufl. Ffm., Sauerländer 1848. VIII, 640 S. Lwd. d. Zt. (Rckn. erneuert, berieb. u. best.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher, Frankfurt/Main)
104-736 (Gürnth,C.D.).Küchen-Allmanach oder Anweisung zur Zubereitung von Speisen auf alle Tage im Jahr für den Hausmannstisch. Nebst einem Küchensouvenir. Zweites Vierteljahr. Julius, August, September, Lpz., Rein 1804. Mit 1 gefalt. Producten-Tabelle. 12 Bl., 420 S. Pbd. d. Zt. (Beschabt). - Weiss 1354. - Zahlr. tls. hs. beschr. Bl. beigebunden. - Exlibris. [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)
104-737 Hamburgisches Kochbuch,oder vollständige Anweisung zum Kochen, insonderheit für Hausfrauen in Hamburg und in Niedersachsen. Hbg., Herold 1788. XVIII, 864 S., 27 Bl. Hldr. d. Zt. (Berieb., etw. best.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher, Hamburg)
104-738 Kochbuch.Deutsche Handschrift auf Papier, Offenburg 1849. Kl.4°. Ca. 100 beschr. S., sowie zahlr. nachgeb. w. Bl. Neuer Lwd. unter Verwendung des OU. [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher, Handschriften)
104-739 Koch- und Haushaltsrezepte.Deutsche Handschrift auf Papier, Südbaden (wohl Schopfheim od. Umgebung) 1824 ff. Gr.8°. 25 meist beids. beschr. Bl., sowie einige mont. Zettel mit hs. Eintr. Pbd. d. Zt. [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher, Handschriften)
104-740 (Knör,R.C.).Sammlung vieler Vorschriften von allerley Koch- und Backwerk für junges Frauenzimmer, von einer Freundin der Kochkunst. (Göppingen) 1783. 4 Bl., 477 S., 13 Bl. Mod. Hldr. [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)
104-741 Koch- und Haushaltungs-Buch, Neues,worin die Zubereitung, sowohl der Speisen, als des feinen und ordinairen Backwerks auf das einfachste und nach den Regeln der Sparsamkeit beschrieben... Osnabrück, Meier (1816). Kl.8°. 2 Bl., 336 S., 1 Bl. Hldr. d. Zt. mit Rsch. (Stärker best., tls. beschabt, unt. Kap. beschäd.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)
104-742 Kümicher,C.Constanzer Kochbuch. Oder praktische Anleitung zur schmackhaften und gesunden Zubereitung aller Speisen, besonders auch der Fasten- und Kranken-Speisen, dann des Backwerks, des Eingemachten u.s.w. 2. verb. u. verm. Aufl. Konstanz, Wallis 1825. Mit 11 Textholzschn. 416, XX S. Pbd. d. Zt. (Beschabt u. best.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher, Konstanz)
104-743 Kümicher,C.Constanzer Kochbuch. Oder Praktische Anleitung zur schmackhaften und gesunden Zubereitung aller Speisen... Konstanz, Wallis 1824. Kl.8°. XXIV, 403 S. Mod. Pbd. [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher, Konstanz)