or, universal repository of useful knowledge and experience in all various branches of domestic oeconomy... London, Oddy (ca. 1806). 4°. 1 Bl., 584 S., 9 Bl. Ldr. d. Zt. mit goldgepr. Rsch. (Stärker best., tls. berieb., Rckn. erneuert). [...]
(Küche und Haushalt)

für 1855 (von) Joseph Mayrhofer, jardinier. Deutsche Handschrift auf Papier, St. Florian 1855-56. Mit 1 mont. getrockneten Pflanze. 76 beschr. Bl. Hlwd. d. Zt. (Berieb. u. beschabt). - Etw. Gebrauchsspuren. [...]
(Küche und Haushalt, Garten, Handschriften)

Neue Garten-Lust, das ist: Gründliche Vorstellung, wie ein Lust- Küchen- und Baum-Garten unter unserm Teutschen Climate füglich anzurichten ... (mit) Beschreibung eines Artzney-Gartens, ingleichen anietzo bey dieser letztern Auflage mit ... kurtzgefaßten Garten-Memorials ... durch T. Phytologum. Lpz., Weidmann 1734. 4°. Mit gest. Front. u. 4 (statt 8) Kupfertafeln. 3 Bl., 389 S., 24 Bl. - ╔Angebunden: Ders.╗ Neue Unterweisung zu dem Blumen-Bau ... nebst einem Verzeichniß derer schönsten und raresten Blumen, wie auch einem curieusen und nützlichen Tractätlein von dem Melonen-Bau. Anietzo als ein zu H. Hessens Garten-Lust anderer Theil. ... Ebenda 1734. Mit gest. Front. u. 3 Kupfertaf. 2 Bl., 317 S., 2 Bl. Lwd. d. 20. Jhdts. mit Rsch. [...]
(Küche und Haushalt, Garten)

Theorie der Gartenkunst. 5 Bde. Lpz., Weidmanns Erben u. Reich 1779-85. 4°. Mit 5 gest. Titelvign., 231 tls. ganzseit. Textkupfern und 5 (statt 7, davon 1 gefalt.) Kupfertafeln nach Schuricht, Zingg etc. v. Crusius, Geyser, Liebe u.a. Marm. Ldrbde. d. Zt. (Tls. berieb. u. best.). [...]
(Küche und Haushalt, Garten)

Historischer und verständiger Blumen-Gärtner, Oder Unterricht von Bau und Wartung der Blumen, Bäume und Stauden-Gewächse, so zur Aufputzung eines Gartens dienen können... Lpz., Gleditsch u. Weidmann 1715. 4°. Mit gest. Front., 19 (von 21) Kupfertaf. u. einigen Textholzschn. 7 Bl., 783 S., 15 Bl. Prgt. d. Zt. (Berieb. u. best., vord. Gelenk angeplatzt). [...]
(Küche und Haushalt, Garten)

"Axenstein 1894 Menus" (Deckeltitel). Franz. Handschrift auf Papier, Schweiz 1894-95. Schm.Fol. (35 x 13 cm). Ca. 120 beschr. S. Einf. Hlwd. d. Zt. (Gebrauchssp. etw. beschäd.). [...]
(Küche und Haushalt, Gaststätten-Hotellerie, Handschriften)

Sammlung von 11 (davon 1 Dublette) Speise- und Menukarten, 1930er Jahre. Versch. Formate. Lose. [...]
(Küche und Haushalt, Gaststätten-Hotellerie, Menukarten)

Oeconomische Encyklopädie... 32. Tl.: Ka bis Kal. Brünn, Traßler 1789. Mit gest. Titelvign., gest. Front. u. 14 gefalt. Kupfertaf. 1 Bl., 835 S. Pbd. d. Zt. mit goldgepr. Rsch. u. hs. Rtit. (Best., leicht berieb.). [...]
(Küche und Haushalt, Getränke, Kaffee)

L'Art de faire les eaux-de-vie, d'après la doctrine de Chaptal; suivie de l'art de faire les vinaigres simples et composés... Paris, Mequignon 1819. Mit 5 (2 gefalt.) Kupfertaf. u. 1 gefalt. Tab. 2 Bl., 209 S. Mod. Pbd. [...]
(Küche und Haushalt, Getränke)

La vigne dans l'antiquite. Lyon, Lardanchet 1913. 4°. Mit 16 Taf. u. 180 Textabb. VIII, 560 S. Okart. mit farb. illustr. OU. [...]
(Küche und Haushalt, Getränke, Wein und Weinbau)

Wein-Büchlein oder Berechnung der Weinpreisen, nämlich von 1 Maß bis 10 Saum, und von 5 tt bis 40 tt in verschiednen Mässen. Zum Behuf des Bürgers und Landmanns in Basel und umliegenden Gegenden. Basel, Haas 1790. 82 nn. S. Brosch. d. Zt. (Berieb.). - Selten, nur 2 Eintr. im KVK. Nicht bei Schoene. - Tls. leicht fleckig. [...]
(Küche und Haushalt, Getränke, Wein und Weinbau)

Bordeaux und seine Weine nach ihren Lagen und Klassen geordnet. Erste dt. Ausgabe nach der gleichzeitigen sechsten frz. Ausgabe übertragen von P. Wendt. Stettin, Nagel u. Bordeaux, Feret 1893. Mit 11 farb. (meist gefalt.) Karten und ca. 460 Textabb. XVIII, 856 S., 10 S. (Anzeigen). Grüner Olwd. mit Goldpräg. u. Rverg. [...]
(Küche und Haushalt, Getränke, Wein und Weinbau)

Trine italiane. 6 Lief. in 6 Bdn. Bergamo, Istituto italiano d'arti grafiche, 1916-18. 143 (statt 144) Tafeln. Lose in läd. Ohlwd.-Mappen. - Standardwerk über italienische Häkelspitzen. - Es fehlt die Tafel 89. - Etw. gebräunt. [...]
(Küche und Haushalt, Handarbeiten u. Schneiderei)

von 5 Haushaltungsbüchern. Deutsche Handschriften auf Papier, 1840er bis 1860er Jahre. Kl.4°. Abweichende Hldrbde. d. Zt. (4) u. Hlwd. d. Zt. (Berieb. u. best.). [...]
(Küche und Haushalt, Handschriften)

Georgica curiosa aucta. Das ist: Umständlicher Bericht und klarer Unterricht von dem vermehrten und verbesserten Adelichen Land- und Feld-Leben, auf alle in Teutschland übliche Land- und Haus-Wirthschafften gerichtet. 1.-2. Bd. Nürnberg, Endter 1701. Fol. Mit 2 gest. Tit. 10 Kupfertaf. u. über 200 gr. Textkupf. 7 Bl., 870 S., 18 Bl. (Register); 6 Bl., 854, 48 S. (Anhang: Kunstbüchlein), 17 Bl. (Register). Blindgepr. Schweinsldrbde. d. Zt. über Holzdeckeln mit 2 (statt 4) Messing-Schließen. (Etw. gebräunt tls. fl. u. berieb.). [...]
(Küche und Haushalt, Haushalt)

Georgica curiosa aucta. Das ist: Umständlicher Bericht und klarer Unterricht von dem vermehrten und verbesserten Adelichen Land- und Feld-Leben, auf alle in Teutschland übliche Land- und Haus-Wirthschafften gerichtet...3. Tl. Nürnberg, Endter 1749. Fol. Mit 2 Kupfertaf. u. zahlr. Textkupfern. 2 Bl., 608 S., 15 Bl., 378 S., 11 Bl., 102 S., 2 (statt 3) Bl. Marm. Ldr. d. Zt. mit Rsch. (Berieb. u. best., Gelenke tls. eingerissen, neu aufgebunden, Vors. erneuert). [...]
(Küche und Haushalt, Haushalt)

4 Jgge. Lpz., Keil 1907-10. 4°. Mit zahlr. Abb. im Text. Hlwdbde. d. Zt. mit goldgepr. Rtit. (Etw. best. u. berieb.). [...]
(Küche und Haushalt, Haushalt)

Allgemeines Oeconomisches Lexicon, Darinnen nicht allein die Kunst-Wörter und Erklärung derjenigen Sachen, welche theils in der Oeconomie überhaupt, theils insonderheit in einer vollständigen Landwirtschafft auf Haußhaltung, Acker- ... Wein- und Garten-Bau... Fischerey, Jägerey, Bierbrauerey... täglichen Verrichtungen im Hause, Küche und Keller vorzukommen pfleget ... In 2 Bänden gebunden. 3. Aufl. Lpz., Gleditsch 1753. Gr.8°. Mit gest. Frontisp. u. 22 gefalt. Kupfertaf. 15 Bl., 3520 Sp. Hlrbde. d. Zt. (Strk. beschabt u. kl. Läs.). [...]
(Küche und Haushalt, Haushalt)

Oeconomia ruralis et domestica Darin das gantz Ampt aller trewer Hauß-Vätter, Hatiß-Mütter beständiges vnd allgemeines Hauß-Buch vom Haußhalten, Wein- Acker- Gärten- Blumen- vnd Feld-Baw begrieffen, Auch Wild-, vnd Vögelfang, Weid-Werck, Fischereyen, Viehzucht, Holtzfällungen ... etc. Sampt beygefügter einer experimentalischer Hauß-Apotecken vnd kurtzer Wundartzney-Kunst... jetzo aber.. corrigirt, vermehret vnd verbessert. 2 Tle. u. Anhang in 1 Bd. Mainz, Heyl 1645. Fol. Mit gest. Titel, 24 Textkupfern u. 104 Textholzschn. 3 Bl., 128 S., 6 Bl., 732 S., 18 Bl., 348 S., 4 Bl., 1 w. Bl., 59 S., 1 Bl. Reg., 1 w. Bl. Prgt. d. Zt. (Fleckig). [...]
(Küche und Haushalt, Hausväterliteratur)

The Domestic Encyclopaedia; or a Dictionary of Facts and Useful Knowledge...Chiefly Applicable to Rural and Domestic Economy. Together with Descriptions of the Most Interesting Objects of Nature and Art; the History of Men and Animals in a State of Health or Disease; and Practical Hints Respecting the Arts and Manufactures both Familiar and Commercial. 4 Bde. Ldn., Murray u.a. 1802. Mit 28 Kupfertaf. Hldrbde. d. Zt. (Berieb. u. best., Gelenke u. Kap. tls. mit Einrissen). [...]
(Küche und Haushalt, Hausväterliteratur)