112-666 Eupel,J.C.
Der vollkommene Conditor, oder gründliche Anweisung zur Zubereitung aller Arten Bonbons, Stangenzucker, Conserven, Zuckerkuchen... in gleichen erprobte Vorschriften und Recepte zu allen Gattungen der Kunstbäckerei... 5. v. G.Perini verm. Aufl. Weimar, Voigt 1840. XII, 275 S. Marmor. Pbd. d. Zt. (Etw. berieb. u. best.). [...]
(Küche und Haushalt, Bäckerei und Konditorei)
112-667 Garden, The,
an illustr. Weekly journal of Horticulture in all its Branches. Hrsg. v. W.Robinson. Bd. XXXVI. London 1889. 4° Mit Titelportrait, 26 chromolithogr. Taf. u. zahlr. Textholzschn. X, 612 S. Mod. Lwd. [...]
(Küche und Haushalt, Garten)
112-668 Hesse,H.
Neue Garten-Lust, das ist: Gründliche Vorstellung, wie ein Lust- Küchen- und Baum-Garten unter unserm Teutschen Climate füglich anzurichten... Lpz., Gleditsch 1706. 4°. Mit 10 Kupfertaf. 3 Bl., 329 S., 24 Bl. Etw. spät. Pbd. mit hs. Rsch. (Etw. best. u. berieb., unt. Kap. leicht läd.). [...]
(Küche und Haushalt, Garten)
112-669 (Touchy,F.C.).
Verbesserter Brau- und Brandtweinurbar nach ökonomischen Grundsätzen und vieljährigen Erfahrungen. Nebst einem Anhang von Bereitung des Aepfelweins... 2. Aufl. (Tl. 1). 2 Tle. in 1 Bd. Lpz., Hertel 1794-95. 8 Bl., 352 (von 360) S., 2 Bl., 364 S. Läd. Pbd. d. Zt. (Berieb. u. best., Rckn. verzogen, mit Fehlst. u. gerissen, tls. Gelenke u. Kanten beschäd.). [...]
(Küche und Haushalt, Getränke)
112-670 Frauen-Zeitung
für weibliche Arbeiten, Moden und Hauswesen. Jg. 10, Hefte 1-48; Jg. 11, Hefte 1-48; Jg. 13, Hefte 1-12 u. Jg. 14, Hefte 1-12 in 4 Bdn. Stgt. 1861 u. 1864-65. 4°. Mit zahlr. Textholzst. und 22 (statt 98) gest. u. kolor. Modekupfern. Hlwdbde. d. Zt. (Tls. berieb. u. best.). [...]
(Küche und Haushalt, Handarbeiten u. Schneiderei)
112-671 Fachkunde
(Deckeltitel). Deutsche Handschrift auf Papier, Mitte 20. Jh. 4°. Mit zahlr. mont. Stoffmustern. 33 Bl. u. einige w. Bl. Einf. Hlwd. d. Zt. [...]
(Küche und Haushalt, Handarbeiten u. Schneiderei, Handschriften)
112-672 Becher,J.J.
Kluger Haus-Vater, Verständige Haus-Mutter, vollkommener Land-Medicus, wie auch Wohlerfahrner Roß- und Viehe-Artzt (etc.). Weidmanns geheimes Jäger-Cabinet. 6 Tle. in 1 Bd. Lpz., Schuster 1747. Kl.8°. Mit gest. Front., 1 gefalt. Holzschn.-Taf. u. ca. 70 tls. wdh. Textholzschn. 13 Bl., 1142 S., 58 Bl. Prgt. d. Zt. mit hs. Rtitel. (Etw. fleckig). [...]
(Küche und Haushalt, Haushalt)
112-673 (Rezeptbuch).
Deutsche Handschrift auf Papier. Um 1825. 4°. 28 Bl. mit hs. Rezepten. Einige andersformatige, beschriebene Blätter einmontiert. Pbd. d. 20. Jhts. (Etw. berieb.). [...]
(Küche und Haushalt, Haushalt, Handschriften)
112-674 Haußhaltungs-Lexicon,
Vollständiges und sehr Nutzbares, Worinnen alle die beym Feld- Acker- Garten- und Wein-Bau, Wiesewachs, Holzungen, Jägerey, Fischerey, Bierbrauen, Vieh-Zucht... Sachen und Redens-Arten... beschrieben, auch deren Thiere u. Kräuter Eigenschafft, Natur, Gebrauch... untersucht werden. In alphabetische Ordnung gebracht... 4. Aufl. 2 Bde. Bamberg, Göbhard 1754. 4 (von 6, ohne dplblgr. Titel) Bl., 808 S.; 760 S. Blindgepräg. Schweinsldr. d. Zt. u. Ldr. d. Zt. (Gebrauchsspuren, Buchblock Bd. 1 etw. verzogen). [...]
(Küche und Haushalt, Haushalt)
112-675 (Hohberg,W.H.v.).
Georgica curiosa aucta. Das ist: Umständlicher Bericht und klarer Unterricht von dem vermehrten und verbesserten Adelichen Land- und Feld-Leben, auf alle in Teutschland übliche Land- und Haus-Wirthschafften gerichtet...3. Tl. Nürnberg, Endter 1749. Fol. Mit 2 Kupfertaf. u. zahlr. Textkupfern. 2 Bl., 608 S., 15 Bl., 378 S., 11 Bl., 102 S., 2 (statt 3) Bl. Marm. Ldr. d. Zt. mit Rsch. (Berieb. u. best., Gelenke tls. eingerissen, neu aufgebunden, Vors. erneuert). [...]
(Küche und Haushalt, Haushalt)
112-676 (Otto,C.).
Onomantologia oeconomica practica. Oder Oeconomisches Wörterbuch, in welchem die allernöthigste, nützlichste und durch sichere Erfahrung bewährte Haushaltungskünste zur Stadt- und Landwirthschaft... nach alphabetischer Ordnung... beschrieben werden. Mit einer Vorrede von J.H.G. von Justi. Tle. 2-3 (von 3) in 2 Bdn. Ulm, Gaum 1763. 1 (von 2) Bl., 982 Sp.; 5 Bl., 902 Sp. Pbd. d. Zt. u. Hldr. d. Zt. (Berieb. u. best.). [...]
(Küche und Haushalt, Haushalt)
112-677 Poppe,J.H.M.
Allgemeines ökonomisch-technologisches Hülfsbuch für den Bürger u. Landmann, oder das Gemeinnützigste und Geprüfteste für die Haushaltungs- und Gewerbskunde. Ffm., Hermann 1820. Mit 2 gefalt. lithogr. Taf. VIII, 270 S., 1 Bl. Einf. Umschl. d. Zt. (Fleckig, Rckn. beschäd., hs. Tit. u. Besitzverm. a. Vdeckel.). [...]
(Küche und Haushalt, Haushalt)
112-678 Zincke,G.H.
Allgemeines oeconomisches Lexicon... 6. Ausg. Tl. 1 (v.2). Lpz., Gleditsch 1800. Gr.8°. Mit 22 Kupfertaf. 4 Bl., 1848 Sp. Hldr. d. Zt. mit 2 goldgepr. Rsch. (Best., tls. etw. beschabt). [...]
(Küche und Haushalt, Haushalt)
112-679 (Zincke,G.H.).
Land- und Haus-Wirthschaffts-Calender. (Lpz., Gleditsch 1731). Sp. (2797)-2924. Hldr. d. Zt. mit Rsch. u. Rverg. (Berieb. u. best.). [...]
(Küche und Haushalt, Haushalt)
112-680 Allestein,E.
Das beste bürgerliche Kochbuch vorzüglich für das Haus berechnet. 5. Aufl. Gera, Kanitz 1866. XXXIV, 513 S. Einf. Hlwd. d. Zt. [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)
112-681 Bewehrtes Koch-Buch
in sechs Absätz vertheilet; In welchem zu finden: Wie man versch. Speisen von allerhand Wildprät-, Fleisch, Geflügelwerk, Fisch und Garten-Gewächsen, Wie auch Torten, Pastetten, und anderes Gebackenes, niedlich zurichten könne. Wegen guter, und sichergestellten Eintheilung dienet jederman, besonders der in der Kocherey sich übenden Jugend. Verb. 5. Aufl. Deutsche Handschift auf Papier. O.O. (um 1820). Ca. 20 x. 16,5 cm. 346 ungenau pag. S., 8 Bl. Pbd. d. Zt. (Kanten best. u. tls. angenagt, Rckn. fehlt). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)
112-682 (Buchinger,B.
Koch-Buch so wol für Geistliche als auch Weltliche grosse und geringe Haußhaltungen... Basel, von Mechel 1700). 126 (statt 135) nn. Bl. Prgt. d. Zt., dat. "1712". (Gebräunt u. fl., Gelenke u. Rckn. mit kl. Ein- u. Ausrissen). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)
112-683 (Corvinus,G.S.).
Nutzbares, galantes und curiöses Frauenzimmer-Lexicon, worinnen der Frauenzimmer Orden, Aemter, Würden...Trachten und Moden, und was zum Putz und Kleidung des Frauenzimmers...gehöret,... wie auch ein auf die allerneueste Art verfertigtes vollkommenes Koch-Buch nebst Küchen-Zetteln und Rissen von Tafel-Aufsätzen. (2.) verm. u. verb. Aufl. Ffm. u. Lpz., Gleditsch 1739. Gr.8°. Mit 15 Textholzschn. 5 Bl., 1768 Sp., 16 Bl. Ldr. d. Zt. (Kl. Läs., berieb.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)
112-684 (Endter,S.M.).
Der aus dem Parnasso entlauffenen vortrefflichen Köchin, welche bey dneen Götinnen Ceres, Diana und Pomona viele Jahre gedienet... Tl. 1 (v.2). Nbg., Endter 1712. 4°. Mit gest. Front. u. 15 pag. Falttab. 7 Bl., 1127 (recte: 1110) S., 32 Bl. Hprgt. d. Zt. (Stärker best., tls. beschabt, Rckn. mit Einrissen u. Fehlstellen). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)
112-685 (Endter,S.M.).
Die so kluge als künstliche von Arachne und Penelope getreulich unterwiesene Hauß-Halterin, oder dem Frauen-Zimmer wohlanständiger Kunst-Bericht... Tl. 2 (v.2). Nbg., Endter 1703. 4°. Mit gest. Front. 26 Kupfertaf. 13 Bl., 955 S., 24 Bl. Hprgt. d. Zt. (Stärker best., tls. beschabt, Rckn. mit Einrissen u. Fehlstellen). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)