Auktionshaus Kiefer
Steubenstraße 36
75172 Pforzheim
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Auction 136:

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Subject group: Küche und Haushalt


 
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115-659 Parmentier,(A.A.), F.Rozier u.a.

Parmentier,(A.A.), F.Rozier u.a.Theoretische und practische Abhandlung über die Cultur des Getreides und die Kunst Brot zu machen. Aus dem Französ. übers. 2. Bd. (von 2). Wien, Degen 1807. Mit 1 Falttab. XVI, 942 S., 1 Bl. Marm. Pbd. d. Zt. (Tls. stärker beschabt u. best.). [...]
(Küche und Haushalt, Bäckerei und Konditorei)

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115-660 Christ,J.L.

Christ,J.L.Der Baumgärtner auf dem Dorfe oder Anleitung wie der gemeine Landmann auf die wohlfeilste und leichteste Art die nützlichsten Obstbäume zu Besetzung seiner Gärten erziehen, behandlen, und deren Früchte zur Verbesserung seiner Haushaltung recht benutzen soll. 3. verm. Aufl. Ffm., Hermann 1804. 5 Bll., XVI, 342 S. Hldr. d. Zt. mit Rsch. (Tls. berieb. u. best.). [...]
(Küche und Haushalt, Garten)

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115-661 Dietrich,L.F.

Dietrich,L.F.Encyclopädie der gesammten niederen und höheren Gartenkunst. 3. A. Leipzig 1866. 3 Bll., 1027 S. Lwd. d. Zt. (Rücken verblasst, Ecken bestoßen). [...]
(Küche und Haushalt, Garten)

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115-662 Gotthard,J.C. u. R.Eyserbeck.

Gotthard,J.C. u. R.Eyserbeck.Der Deutsche Samengärtner oder Anweisung zur Kenntniß, Erziehung und Aufbewahrung der in Deutschland einheimischen Küchensämereyen. Neueste Auflage. Erfurt 1808. XXXII, 248 S. Pbd. d. Zt. (Berieb. u. best.). [...]
(Küche und Haushalt, Garten)

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115-663 Metzger,J.

Metzger,J.Gartenbuch oder Anleitung zur Erziehung aller Küchengewächse, Obstbäume und Zierpflanzen. 2. verm. Aufl. Frankfurt 1844. Mit 4 gefalt. lithogr. Gartenplänen. 2 Bll., 459 S., 2 Bll. Hldr. d. Zt. (Tls. berieb. u. best.). [...]
(Küche und Haushalt, Garten)

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115-664 Heinke,F.v.

Heinke,F.v.Beyträge zu Behandlung, Pflege, und Vermehrung der Fruchtbäume, für Liebhaber der Gärtnerey. 2. verm. Aufl. Wien, Pichler 1802. 3 Bl., XXVI S., 2 Bl., 307 S. Pbd. d. Zt. (Stärker berieb. u. best., tls. fl. u. etw. gebräunt). [...]
(Küche und Haushalt, Garten, Obstbau)

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115-665 Pictorius,J.B.

Pictorius,J.B.Der im Blumen, -Küchen-, Artzney- und Baum-Garten gründlich-informirte Gärtner. Nbg., Buggel 1714. Mit gest. Front. 15 Bll. (le.w.), 702 S., 21 Bll. (le.w.). Prgt. d. Zt. mit 2 Schließen. (Fleckig u. berieben, Vorsätze sporenfleckig, Innengelenke eingerissen). [...]
(Küche und Haushalt, Garten)

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115-666 Rohland,G.A.

Rohland,G.A.Album für Gärtner und Gartenfreunde. Ein praktischer Führer zur Anleitung und Pflege von Nutz-, Zier- und Lustgärten. 5. verb. Aufl. Lpz., Arnold 1872. Mit 44 lith. Taf. X, 246 S. Hldr. d. Zt. (Tls. berieb.). [...]
(Küche und Haushalt, Garten)

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115-667 Walter,J.J.

Walter,J.J.Allgemeines deutsches Gartenbuch, oder practische Anleitung zur Anlegung und Behandlung der Lust-, Küchen- und Baumgärten. 3. verb. Aufl. 2 Bde. Stgt., Metzler 1820. Mit lith. Titel u. 3 lith. Taf. VIII, 516 S.; 1 Bl., 253 S., 2 Bll. Hldrbde. d. Zt. mit 2 farb. Rsch. (Berieben, 1 Außengelenk oben angeplatzt). [...]
(Küche und Haushalt, Garten)

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115-668 Menükarten.

Menükarten.Sammlung von 250 Menükarten. 1945-46. Mont. in Lwd. d. Zt. (Leicht berieb.). - Vorwiegend Menükarten des Restaurant Schützenhaus. - Tls. etw. Alters- u. Gebrauchssp. [...]
(Küche und Haushalt, Gaststätten-Hotellerie)

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115-669 Speisekarten.

Speisekarten.Sammlung von 26 Speisekarten. Ca. 1900-39. Lose in mod. Album. [...]
(Küche und Haushalt, Gaststätten-Hotellerie)

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115-670 Speisekarten.

Speisekarten.Sammlung von 35 Speisekarten. Ca. 1929-39. Lose in mod. Album. - Speisekarten von Norddeutscher Lloyd. - Tls. etw. Gebrauchssp. [...]
(Küche und Haushalt, Gaststätten-Hotellerie)

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115-671 Karl Wilhelm, Fürst von Nassau-Usingen.

Karl Wilhelm, Fürst von Nassau-Usingen.Urkunde über die Bestellung von Küchenmeistern und Mundköchen. Deutsche Handschrift auf Pergament, mit breiter figürl. Bordüre (mit Wappen u. 2 Ansichten). Biebrich, Dezember 1768. Mit 5 Unterschr., jwls. mit kl. Wachssiegel. Ca. 37 x 55 cm. Gefalt. - Etw. angestaubt, tls. Ränder leicht knickf., etw. knapp beschn. [...]
(Küche und Haushalt, Handschriften)

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115-672 Böckler,G.A.

Böckler,G.A.Der Nützlichen Hauß- und Feld-Schule, erster (zweyter) Theil. 2 Bde. Ffm. u. Lpz., Merckel 1699. 4°. Mit Kupfertitel, 189 (von 197) tls. gefalt. Kupfertaf. u. 2 gefalt. Tabellen. 8 Bl., 1309 S., 32 Bl.; 4 Bl., 1624 S., 10 Bl. Ldrbde. d. Zt. (Rücken etw. brüchig, Bezug mit Feuchtigkeitsspuren, beschabt und best.). [...]
(Küche und Haushalt, Haushalt)

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115-673 Chomel,N.

Chomel,N.Dictionnaire oeconomique ... 4. ed. 1. Tl. (A-L; von 2 Tle. u. 2 Suppl.). 1741. Fol. Mit 1 Kupfertaf., zahlr. Textkupfern u. Textholzschn. 6 Bl., 424 S. Ldr. d. Zt. mit Rsch. (Alterssp.). [...]
(Küche und Haushalt, Haushalt)

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115-674 Haushaltungs-Lexikon.

Haushaltungs-Lexikon.Des compendieusen und nutzbaren Haußhaltungs-Lexicon, worinnen alle beym Feld-, Acker-, Garten- und Wein-Bau, Wiesewachs, Holtzungen, Jägerey, Fischerey, Bierbrauen, Viehe-Zucht,... von einem Liebhaber oeconomischer Wissenschaften. 2 Bde. Bamberg, Göbhardt 1744. 4 (von 6) Bl., 808 S.; 760 S. Hprgtbde. d. Zt. (Starke Gebrauchsspuren). [...]
(Küche und Haushalt, Haushalt)

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115-675 (Hohberg,W.H.v.).

(Hohberg,W.H.v.).Georgica curiosa aucta. Das ist: Umständlicher Bericht und klarer Unterricht von dem vermehrten und verbesserten Adelichen Land- und Feld-Leben, auf alle in Teutschland übliche Land- und Haus-Wirthschafften gerichtet. Bd. 1 (v.2). Nbg., Endter 1701. Fol. Mit gest. Tit., 10 Kupfertaf. u. ca. 120 Textkupf. 7 Bl., 870 S., 18 Bl. Ldr. d. Zt. (Ob. u. unt. Rckn. mit Fehlstellen, best., stärker berieb.). [...]
(Küche und Haushalt, Haushalt)

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115-676 Neu eröffnete Vorraths-Kammer

Neu eröffnete Vorraths-Kammerallerhand rarer und nützlicher auch lustiger Kunst-Stücke, Experimenten und schönen Wissenschaften, welche mathematische, mechanische, medicinische, chymische, öconomische, sympathetische, auch andere vermegte Materien in sich begreifen. 9 Tle. in 1 Bd. Ffm. u. Lpz., o.Dr. 1774. Mit 9 (von 10), davon 7 gefalt. Kupfertafeln. 782 S., 22 Bl. Hldr. d. Zt. (Stärker best., tls. beschabt). [...]
(Küche und Haushalt, Haushalt)

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115-677 Nützliches Allerley,

Nützliches Allerley,oder allerhand auf Erfahrung gegründete, bewährte Vortheile aus der Haus- und Landwirthschaft für Hausväter und Hausmütter. Ulm, Ebner 1837. 1 Bl., 284 S. Neuer Pbd. [...]
(Küche und Haushalt, Haushalt)

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115-678 Coler,J.

Coler,J.Oeconomiae oder Haußbuch ... Tl. 6 (von 6). Pharmacopaeus, oder Haußapoteck genant. Wittenberg, Helwig 1604. 4°. Mit kolor. Holzschn.-Tvign., ganzs. Holzschn.-Portrait u. einigen (1 kolor.) Textholzschn. 4 Bl., 1129 S., 18 Bl. Läd., blindgepr. Hschweinsldr. d. Zt. (Vdeckel mit großem Eckabriss, tls. Bezugsfehlstellen, stärkere Gebrauchssp.). [...]
(Küche und Haushalt, Hausväterliteratur)

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takes place in December 4-6,  2024



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