117-425 Parmentier,(A.A.), F.Rozier u.a.
Theoretische und practische Abhandlung über die Cultur des Getreides und die Kunst Brot zu machen. Aus dem Französ. übers. 2. Bd. (von 2). Wien, Degen 1807. Mit 1 Falttab. XVI, 942 S., 1 Bl. Marm. Pbd. d. Zt. (Tls. stärker beschabt u. best.). [...]
(Küche und Haushalt, Bäckerei und Konditorei)
117-426 Dietrich,L.F.
Encyclopädie der gesammten niederen und höheren Gartenkunst. 3. A. Leipzig 1866. 3 Bll., 1027 S. Lwd. d. Zt. (Rücken verblasst, Ecken bestoßen). [...]
(Küche und Haushalt, Garten)
117-427 Gotthard,J.C. u. R.Eyserbeck.
Der Deutsche Samengärtner oder Anweisung zur Kenntniß, Erziehung und Aufbewahrung der in Deutschland einheimischen Küchensämereyen. Neueste Auflage. Erfurt 1808. XXXII, 248 S. Pbd. d. Zt. (Berieb. u. best.). [...]
(Küche und Haushalt, Garten)
117-428 Neubert,W. (Hrsg.).
Deutsches Magazin für Garten- und Blumenkunde. Zeitschrift für Garten- und Blumenfreunde, und Gärtner. Jg. 1859. Stgt., Hoffmann 1859. Mit 26 Abb. auf 23 tls. kolor. u. gefalt. Taf. in versch. Techniken u. 4 Textholzst. 1 Bl., IV, 378 S. Hldr. d. Zt. [...]
(Küche und Haushalt, Garten)
117-429 Neubert,W. (Hrsg.).
Deutsches Magazin für Garten- und Blumenkunde. Zeitschrift für Garten- und Blumenfreunde, und Gärtner. Jg. 1856. Stgt., Hoffmann 1856. Mit 24 tls. kolor. u. gefalt. Taf. in versch. Techniken u. 2 Textholzst. IV, 380 S. Hldr. d. Zt. [...]
(Küche und Haushalt, Garten)
117-430 Neubert,W. (Hrsg.).
Deutsches Magazin für Garten- und Blumenkunde. Zeitschrift für Garten- und Blumenfreunde, und Gärtner. Jg. 1863. Stgt., Hoffmann 1863. Mit 25 Abb. auf 24 tls. kolor. u. gefalt. Taf. in versch. Techniken. 1 Bl., 378 S. Hldr. d. Zt. [...]
(Küche und Haushalt, Garten)
117-431 Neubert,W. (Hrsg.).
Deutsches Magazin für Garten- und Blumenkunde. Zeitschrift für Garten- und Blumenfreunde, und Gärtner. Jg. 1858. Stgt., Hoffmann 1858. Mit 24 tls. kolor. u. gefalt. Taf. in versch. Techniken u. 3 Textholzst. VI, 378 S. Hldr. d. Zt. [...]
(Küche und Haushalt, Garten)
117-432 Neubert,W. (Hrsg.).
Deutsches Magazin für Garten- und Blumenkunde. Zeitschrift für Garten- und Blumenfreunde, und Gärtner. Jg. 1857. Stgt., Hoffmann 1857. Mit 27 Abb. auf 26 tls. kolor. u. gefalt. Taf. in versch. Techniken u. 1 Textholzst. VI, 378 S. Hldr. d. Zt. [...]
(Küche und Haushalt, Garten)
117-433 Neubert,W. (Hrsg.).
Deutsches Magazin für Garten- und Blumenkunde. Zeitschrift für Garten- und Blumenfreunde, und Gärtner. Jg. 1853. Stgt., Hoffmann 1853. Mit 25 tls. kolor. u. gefalt. Taf. in versch. Techniken u. 1 Textholzst. IV, 380 S. Hldr. d. Zt. [...]
(Küche und Haushalt, Garten)
117-434 Neubert,W. (Hrsg.).
Deutsches Magazin für Garten- und Blumenkunde. Zeitschrift für Garten- und Blumenfreunde, und Gärtner. Jg. 1855. Stgt., Hoffmann 1855. Mit 24 tls. kolor. u. gefalt. Taf. in versch. Techniken u. 1 Textholzst. IV, 380 S. Hldr. d. Zt. [...]
(Küche und Haushalt, Garten)
117-435 Neubert,W. (Hrsg.).
Deutsches Magazin für Garten- und Blumenkunde. Zeitschrift für Garten- und Blumenfreunde, und Gärtner. Jg. 1854. Stgt., Hoffmann 1854. Mit 25 tls. kolor. u. gefalt. Taf. in versch. Techniken u. 2 Textholzst. VI, 380 S. Hldr. d. Zt. [...]
(Küche und Haushalt, Garten)
117-436 Walter,J.J.
Allgemeines deutsches Gartenbuch, oder practische Anleitung zur Anlegung und Behandlung der Lust-, Küchen- und Baumgärten. 3. verb. Aufl. 2 Bde. Stgt., Metzler 1820. Mit lith. Titel u. 3 lith. Taf. VIII, 516 S.; 1 Bl., 253 S., 2 Bll. Hldrbde. d. Zt. mit 2 farb. Rsch. (Berieben, 1 Außengelenk oben angeplatzt). [...]
(Küche und Haushalt, Garten)
117-437 (Cousin d'Avallon,C.Y.).
Gastronomiana ou recueil d'anecdotes, reflexions, maximes et folies gourmandes... Paris, o.Dr. 1809. 12°. Mit handkolor. Front. in Holzschn. 128 S. - ╔Angeb.: Poissardiana,╗ ou catechisme des halles, ouvrage utile à la jeunesse qui veut passer joyeusement le carnaval. Ebda. 5825 (1809 ?). Mit handkolor. Front. in Holzschn. 127 S. Mod. Ldr. mit goldgepr. Rtit. [...]
(Küche und Haushalt, Gaststätten-Hotellerie)
117-438 Speisekarte.
Entwurf für eine Speisekarte mit schönem Jugendstil Aquarell, auf d. Rücks. hs. dat. 3 juillet 1904. Anonyme Aquarell u. Tuschfederzeichnung, mit hs. Eintrag des Menus in Tinte. Blgr. 16,2 x 13,9 cm. [...]
(Küche und Haushalt, Gaststätten-Hotellerie)
117-439 Speisekarten.
Sammlung von 60 Speisekarten. Ca. 1897-1939. Lose in mod. Album. [...]
(Küche und Haushalt, Gaststätten-Hotellerie)
117-440 Dochnahl,F.J.
Die künstliche Weinbereitung und die naturgemässe Verbesserung und Vermehrung des Obst- und Traubenweines... 3., mit einem Nachtrag verm. Ausg. Ffm., Winter 1878. XVI, 150 S., 3 Bl., 38 S. Hlwd. d. Zt. (Berieb.). [...]
(Küche und Haushalt, Getränke, Wein und Weinbau)
117-441 Schmitt,C.
Die Weine des Herzoglich Nassauischen Cabinetskellers. Eine wissenschaftliche Studie. Bln., Parey 1893. 4°. Mit 8 farb. lithogr. Taf. u. 3 mehrf. gefalt. Tabellen. S. (5)-104, 9 Bl. Olwd. (Etw. berieb., ob. Kap. etw. beschäd.). [...]
(Küche und Haushalt, Getränke, Wein und Weinbau)
117-442 Weinetiketten.
Album mit 186 mont. Wein- u. Spirituosen-Etiketten, sowie einigen losen Etiketten, 1950-er bis 1970-er Jahre. Kunstldr. d. Zt. mit Goldschn. [...]
(Küche und Haushalt, Getränke, Wein und Weinbau)
117-443 Leander,C. (d.i. E.Hennings).
Häkelschule für Damen. Die Kunst sämmtliche Häkelarbeiten zu erlernen. Zum Schul- und Hausgebrauch. Mischaufl. Hefte 1-10 (von 13) in 1 Bd. Erfurt, Hennings u. Hopf 1843-48. Qu.8°. Mit ca. 200 Holzschn.-Illustr. im Text u.a. Taf. Hlwd. d. Zt. (Etw. berieb.). - Vgl. Lipperheide Ye 14. - Etw. fleckig. [...]
(Küche und Haushalt, Handarbeiten u. Schneiderei)
117-444 Strick- und Häkelmusterbuch.
Frankreich um 1870. Qu.Fol. Mit ca. 235 aufgenähten, tls. farb. Handarbeitsproben. 22. 14 Bl. Lwd. d. Zt. mit goldgepr. Dtit. (Etw. best., berieb.). [...]
(Küche und Haushalt, Handarbeiten u. Schneiderei)