Neue vollständige theoretisch-praktische Anweisung in der feinern Kochkunst mit besonderer Berücksichtigung der herrschaftlichen und bürgerlichen Küche. Mchn., Braun & Schneider (1858). Mit Holzstichtitel u. zahlr. Textholzstichen. 942 S. In 3 Hldrbde. geb. [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)