124-637 Daehne,P.
Lützschena im Wandel der Welt. Ein Ehrenbuch der Brauerei Stemburg für Freunde des Bieres und fesselnder Begebenheiten. Lpz. 1940. 4°. Mit zahlr. Abb. XXVIII, 655 S., 1 Bl. Olwd. mit Goldpräg. [...]
(Küche und Haushalt, Getränke, Bier)
124-638 Leopoldt,J.G.
Nützliche und auf die Erfahrung gegründete Einleitung zu der Landwirthschaft. 5 Tle. in 1 Bd. Bln. u. Glogau, Günther 1759. 4°. Mit 4 Holzschn.-Taf. (Gebäude-Grundrisse) u. 1 gefalt. Tabelle. 10 Bl., 888 S., 36 Bl. Register u. 1 Bl. Erklärung zu den Holzschn. - ╔Angebunden: (Tresenreuter,J.F.)╗ Wirthschafftliche und rechtliche Abhandlung ╔von dem Hopfen╗ nebst... von der Kräuter-Kenntnuß der alten Teutschen... von dem Reichthum eines Hopfgartens. Nbg., Lochner 1759. Mit 2 Kupfertaf. 26 Bl., 294 (recte: 292) S., 3 Bl. - ╔(Fischer,H.A.)╗ Versuch einer historisch-pragmatischen Beschreibung des alten Oekonomie- und... Cammerwesens... Lpz., Breitkopf 1755. 4 Bl., 220 S. Hprgt. d. Zt. mit hs. Rtitel. (Berieb., tls. etw. best.). [...]
(Küche und Haushalt, Getränke, Bier)
124-639 Schöpffer,T.
Tractat vom Bier-Brau-Recht, wie auch andern demselbigen anhängigen Rechten... das hauptsächlichste was zum Bier-Brau-Recht und andern connectirenden Materien gehört... Ffm. u. Lpz., Albrecht 1733. Kl.4°. Mit gest. Front. 11 Bl., 366 (recte: 336) S., 16 Bl. Pbd. d. Zt. mit Rsch. (Bibl.-Rsch., etw. berieb. u. best.). [...]
(Küche und Haushalt, Getränke, Bier und Brauerei)
124-640 Breslauer und Danziger Likörfabrikant, Der,
oder: Geheimnisse für Destillateurs... Alles mit mehr als dreyßigjähriger Mühe und mit vielen Kosten gesammelt, probirt und vortheilhaft gefunden. Hrsg. von einem Breslauer Destillateur. Neueste Aufl. Breslau, auf Kosten des Hrsg. (ca. 1825). XVI, 208 S. Pbd. d. Zt. mit Rsch. [...]
(Küche und Haushalt, Getränke, Destillieren)
124-641 Sammlung
von 6 Schriften in 7 Bdn. Versch. Formate u. Einbde. [...]
(Küche und Haushalt, Getränke)
124-642 Houssaye,J.G.
Monographie du the. Description botanique, torrefaction, composition chimique... Paris, Selbstverlag 1843. Gr.8°. Mit Titelvign. in Holzst. u. 17 Holzstichtaf., sowie 1 Reklame-Taf. 2 Bl., 160 S. Olwd. mit Gold- u. Blindpräg. (Leicht berieb.). [...]
(Küche und Haushalt, Getränke, Tee)
124-643 Album
(Deckeltitel) mit 35 mont. Sekt- u. Champagner-Etiketten, Mitte 19. Jh. Qu.Gr.8°. Ldr.-Album d. Zt. mit Goldschn. (Berieb.). - Tls. Gebrauchsspuren, 1 Etikett mit li. unt. Eckfehlst. - (236) [...]
(Küche und Haushalt, Getränke, Wein)
124-644 Bertall,(A.).
La Vigne. Voyage autour des vins de France. Etude physiologique, anecdotique, historique, humoristique et meme scientifique. Paris, Plon 1878. 4°. Mit zahlr., tls. ganzs. Holzst. nach Bertall. 3 Bl., 659 S. Grüner Hmaroquin. (Sign.: Lobstein-Laurenchet) mit goldgepräg. Fileten, Rtitel, Rverg. u. Kopfgoldschn., in Schuber. [...]
(Küche und Haushalt, Getränke, Wein)
124-645 Chateau Laroque.
12 Flaschen Saint-Emilion Grand Cru. Jahrgang 1995. Füllmenge 750 ml. Alkoholgehalt 13,5 %. - In Originalholzkiste. Genießbarkeit nicht gewährleistet. [...]
(Küche und Haushalt, Getränke, Wein)
124-646 Chateau Peyreau.
5 Kisten à 12 Flaschen, Saint-Emilion Grand Cru, Comtes de Neipperg. Jahrgang 2000. Füllmenge 750 ml. Alkoholgehalt 13 %. - In Originalholzkiste. Genießbarkeit nicht gewährleistet. [...]
(Küche und Haushalt, Getränke, Wein)
124-647 Regner,A.v.
Die Bereitung der Schaumweine mit besonderer Berücksichtigung der französischen Champagner-Fabrikation... Wien u.a., Hartleben 1879. Mit 28 Holzschn. XVI, 384 S. Olwd. (Etw. berieb.). [...]
(Küche und Haushalt, Getränke, Wein)
124-648 Vollkommene Weinwirth, Der,
und Weinkellermeister, welcher practisch lehret, wie man verfälschte Weine erkennen kann... 8., ganz neu bearb. u. verm. Aufl. Graz, Kienreich 1821. XII, 143 S. Brosch. d. Zt. (Fehlst.). [...]
(Küche und Haushalt, Getränke, Wein)
124-1972 Chateau Bouscaut 1994.
12 Flaschen, Pessac-Leognan Cru Classe de Graves, S. Lurton, sehr gut gelagert. OVP in Holzkiste. [...]
(Varia, Getränke, Wein)
124-1973 Chateau Petit Village 1990.
12 Flaschen, Pomerol, Soc. Civ. du Chateau Petit Village, Pomerol, sehr gut gelagert. OVP in Holzkiste. [...]
(Varia, Getränke, Wein)
124-1974 Cheval Noir 1985.
12 Flaschen, Saint-Emilion, Mähler-Besse S.A. Bordeaux, sehr gut gelagert. OVP in Holzkiste. [...]
(Varia, Getränke, Wein)
124-2473 Bierbrauen.
Narrative Darstellung zur Abfolge beim Brauen mit Hopfenabbau, Maischen, Brauerei. Aquarellierte Tuschezeichnung, wohl von Ludwig Burger (1825-1884), 19. Jhdt. Ca. 25 x 30 cm. Punktuell auf Trägerkarton mont. - Leichte Gebrauchssp. [...]
(Varia, Getränke)