129-433 Sammlungvon 10 Werken. 20 Jhdt. Versch. Einbände u. Formate. [...]
(Küche und Haushalt, Bäckerei und Konditorei)
129-434 Sammlungvon 11 Schriften in 18 Bdn. Versch. Formate u. Einbde. [...]
(Küche und Haushalt, Gaststätten-Hotellerie)
129-435 Speisekarten.Sammlung von 31 Speisekarten. Ca. 1895-1937. Lose in mod. Album. [...]
(Küche und Haushalt, Gaststätten-Hotellerie)
129-436 Speisekarten.Sammlung von 34 Speisekarten. Ca. 1903-10. Lose in mod. Album. - Speisekarten meist von Norddeutscher Lloyd. - Tls. etw. Gebrauchssp. [...]
(Küche und Haushalt, Gaststätten-Hotellerie)
129-437 Speisekarten.Sammlung von 10 Speisekarten u. 5 Prospekten. Ca. 1927-39. Lose in mod. Album. [...]
(Küche und Haushalt, Gaststätten-Hotellerie)
129-438 Speisekarten.Sammlung von 52 Speisekarten. Ca. 1900-10. Lose in mod. Album. [...]
(Küche und Haushalt, Gaststätten-Hotellerie)
129-439 Speisekarten.Sammlung von 31 Speisekarten. Ca. 1900-23. Lose in mod. Album. [...]
(Küche und Haushalt, Gaststätten-Hotellerie)
129-440 Speisekarten.Sammlung von 6 Speisekarten, 2 Passagierlisten u. 2 Kartenbriefen. Ca. 1905-39. Lose in mod. Album. [...]
(Küche und Haushalt, Gaststätten-Hotellerie)
129-441 Speisekarten.Sammlung von 16 Speisekarten. Ca. 1905-36. Lose in mod. Album. - Speisekarten meist von der Hamburg-Amerika-Linie. - Tls. etw. Gebrauchssp. - Sowie 8 Beil. [...]
(Küche und Haushalt, Gaststätten-Hotellerie)
129-442 Speisekarten.Sammlung von 36 Speisekarten. Ca. 1931-39. Lose in mod. Album. [...]
(Küche und Haushalt, Gaststätten-Hotellerie)
129-443 Speisekarten.Sammlung von 36 Speisekarten. Ca. 1897-1937. Lose in mod. Album. [...]
(Küche und Haushalt, Gaststätten-Hotellerie)
129-444 Lankester,E.On food. Being lectures delivered at the South Kensington Museum. 2 in 1 Bd. London, Hardwicke 1861. Mit zahlr. Textholzst. VIII, 385 S. Schulpreis-Ldr. d. Zt. mit Goldpräg. (Gelenke gebrochen). [...]
(Küche und Haushalt, Genussmittel)
129-445 Jaunay,L. u. E.Maumene.Die Bereitung der künstlichen Weine, und die Champagner-Fabrikation... Nebst einer praktischen Anweisung, alle Sorten moussirender Weine nach den neuesten verbesserten Methoden auf's Beste herzustellen. Quedlinburg, Basse 1859. Mit 5 gefalt. lithogr. Tafeln. VII, 261 S., 1 Bl. Anz. Hlwd. d. Zt. (Etw. best. u. berieb.). [...]
(Küche und Haushalt, Getränke, Wein und Weinbau)
129-446 Henneberg,A.v.Stil und Technik der alten Spitze. Mit Geleitwort von W.Pinder. Bln., Wasmuth (1931). Fol. Mit 181 Taf. 52 S. Olwd. [...]
(Küche und Haushalt, Handarbeiten u. Schneiderei)
129-447 Florinus,F.P.Oeconomus prudens et legalis. Oder Allgemeiner Klug- und Rechtsverständiger Haus-Vatter, in 9 Büchern. In 1 Bd. Nbg. u.a., Riegel 1750. Fol. Mit gest. Front., 32 tls. gefalt. Kupfertaf. u. zahlr. großen Textkupfern, gest. Vign. u. Init. 5 Bl., 858 S., 1 Bl., S. 861-2310 (recte: 1230), 178 (recte: 180) S., 19 (von 20) Bl. Schweinsldr. d. Zt. über Holzdeckeln. (Gebrauchsspuren, fehlen die Schließen). [...]
(Küche und Haushalt, Haushalt)
129-448 Illustrirtes Haus- und Familien-Lexikon.Ein Handbuch für das praktische Leben. (Hrsg. v. R. Arendt). 7 Bde. Leipzig, Brockhaus 1860-65. Gr.8°. Mit 2382 Textholzstichen. Lwdbde. d. Zt. [...]
(Küche und Haushalt, Haushalt)
129-449 (Otto,C.).Onomantologia oeconomica practica. Oder Oeconomisches Wörterbuch, in welchem die allernöthigste, nützlichste und durch sichere Erfahrung bewährte Haushaltungskünste zur Stadt- und Landwirthschaft... nach alphabetischer Ordnung... beschrieben werden. Mit einer Vorrede von J.H.G. von Justi. Tle. 2-3 (von 3) in 2 Bdn. Ulm, Gaum 1763. 1 (von 2) Bl., 982 Sp.; 5 Bl., 902 Sp. Pbd. d. Zt. u. Hldr. d. Zt. (Berieb. u. best.). [...]
(Küche und Haushalt, Haushalt)
129-450 Wolff,W.Hauptmusterbuch H III. Pforzheim, Wilhelm Wolff AG (um 1930). 4°. Mit zahlr. Textabb. 4 Bl., 204 S., 5 Bl., 1 gefalt. Berechnungstaf. Ohlwd. [...]
(Küche und Haushalt, Haushalt)
129-451 (Thieme,J.C.Haus-Feld-Arzney-Koch-Kunst- und Wunder-Buch. Das ist: Ausführliche Beschreib- und Vorstellung,... wie ein kluger Hausvatter und sorgfältige Hausmutter,... 3 Bde. Nbg., Knorz für Hofmann 1682). 4°. Fragment. Mit 36 (statt 41) Kupfertaf. S. 97-102 u. 105-1884 (statt 1889). Mod. Hprgtbde. mit Rsch. in mod. Pp.-Schuber. [...]
(Küche und Haushalt, Hausväterliteratur)
129-452 Albrecht,S.Allgemeines deutsches Kochbuch für die bürgerliche Küche. 2. verm. Aufl. Erfurt, Hilsenberg 1840. Kl.8°. 1 Bl., 106 S. Kart. d. Zt. (Etw. Gebrauchsspuren). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)