132-505 (Audot,L.E.).
La Cuisiniere de la Campagne et de la Ville, ou nouvelle cuisine economique... Quatre-vingt-dixieme ed., mise au courant du progres annuel par J. Niclaus. Paris, Libr. Audot 1912. Mit kolor. Front. u. 400 Textabb. VIII, 784 S. Mod. Lwd. mit aufgez. Deckeln des OU. [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)
132-506 Breteuil,(J.).
Le cuisinier europeen... Paris, Garnier Freres (um 1860). Mit 1 Falttaf. u. zahlr. Textabb. VIII, 784 S. Hldr. d. Zt. (Etw. berieb. u. best., Bibl.-Rsch.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)
132-507 Grosses Restaurations-Kochbuch.
Ein Hand- und Nachschlagebuch der modernen Restaurations-Küche. Ffm., Köln u. Zürich, Vlg. des internat. Verbandes der Köche 1905. 4°. Mit zahlr. tls. farb. faksim. Speisekarten u. einigen Textabb. XVI S., 1 Bl., 631 S. Ohldr. mit Rverg. (Etw. berieb.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)
132-508 (Löffler, F. L.)
Neues Kochbuch oder geprüfte Anweisung zur sdimackhaften Zubereitung der Speisen, des Backwerks, des Contects, des Gefrörenen und des Eingemachten, 5. verb. A. Stuttgart, J. F. Steinkopf 1811. 646 S. Läd. Pappbd. d. Zt. (Stärk beschabt). - Stärker braunfl., Alterssp. [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)
132-509 (Löffler,F.L.).
Neues Kochbuch oder geprüfte Anweisung zur schmackhaften Zubereitung der Speisen, des Backwerks, des Confekts, des Gefrorenen und des Eingemachten. 6. verb. Aufl. Stgt., Steinkopf 1817. S. III-XII (ohne den Reihentitel), 619 S. Neuer Hldr. [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)
132-510 Jäger,A. (d.i. A.Bihan).
Haustöchterchens Kochschule für Spiel und Leben. 5. Aufl. Ravensburg, Maier (um 1900). Kl.8°. Mit 1 Taf. u. zahlr. tls. ganzs. Textillustr. 4 Bl., 208 S. Farbig illustr. Ohlwd. (Etw. berieb.). - Weiss 1759. - Ohne Waage und Maßgeräte. Tls. leicht fleckig, N.a.V. [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher, Puppenkochbücher)
132-511 Ramingen,J.v.
Von den Aromaten und wolschmäckenden gantz krefftigen und hailsamen Specereyen (wie mans in gemeinem brauch pflegt zunen(n)en) so aus frembden landen zu uns Teutschen gebracht werden. Von ihren edlen Tugendten, unergründtlichen unnd unaußsprechlichen Kräfften...zu gemeynem der Menschen nutzen und wolfart zusamen gezogen, getragen unnd beschriben. (Straßburg, Chr. Müllers Erben) 1580. Kl.8°. 54 (von 62) nn. Bl. Geheftet, ohne Einbd. [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)
132-512 (Unger, Friederike Helene).
Neuestes Berlinisches Kochbuch, oder Anweisung Speisen, Saucen und Gebacknes schmackhaft zuzurichten. Berlin, J. Fr. Unger, 1785-89. 298 S., 2 w. Bl.; 322 S., 11 Bl,. Mit Holzschnitt-Vignette auf dem Titel. Pbd. d. Zt. (Bezugspapier mit gröss. Fehlst.) [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)