zur Aufbewahrung des Eises so wie über die vortheilhaftesten Anlagen der Eisgruben und der Eiskeller. Mit einem Anhange, welcher genaue Vorschriften zur Bereitung aller Arten Gefrornes enthält. Quedlinburg u. Lpz., Basse 1825. Kl.8°. VIII, 112 S. Pbd. d. Zt. (Berieb.). [...]
(Küche und Haushalt)