2018-271 Neues berlinisches Koch-Buch
für Herrschaftliche Tafeln. Nebst einem Anhang von Bäckereyen. Bln. u. Potsdam, Horvath, 1785. Mit 1 gefalt. Kupfertaf. 212, XII S., 1 Bl. Pbd. d. Zt. (Tls. fl., beschabt u. best.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher, Berlin)
2018-272 Gleim,B.
Bremisches Kochbuch; nebst einem Anhange wichtiger Haushaltungsregeln... 2. verb. u. mit 500 neuen Rezepte verm...Ausg. Elberfeld, Stahl 1817. LXIV, 592 S. Mod. Hlwd. [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher, Bremen)
2018-273 (Bürger,A.C.).
Die gelehrige Hauswirthin. Ein Handbuch für Frauenzimmer, welches die ganze Kochkunst, sowohl Tafel-, Fasten- als Civilspeisen, alle Arten Backwerk, Eingemachtes, Geräuchertes, Liqueurs, Sommer- und Winter-Getränke u.s.w. in 872 Rubriken umfaßt...2. verm. u. verb. Aufl. Reutlingen, Grözinger 1808. 4 Bl., 255 S. Hldr. d. Zt. mit hs. Rsch. (Berieb. u. best.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)
2018-274 Eleonora Maria Rosalia, Hzgn. zu Troppau u. Jägerndorff.
Freywillig-aufgesprungener Granat-Apffel, Des christl. Samaritans... 2 Tle. in 1 Bd. Wien, Voigt 1725. 4°. 2 Bl., 499 S., 1 Bl., 120 S., 5 Bl. Mod. Ldr. [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)
2018-275 Hamburgisches Kochbuch,
oder vollständige Anweisung zum Kochen, insonderheit für Hausfrauen in Hamburg und in Niedersachsen. Hbg., Herold 1788. XVI, 864 S., 27 Bl. Hldr. d. Zt. mit Rverg. (Berieb. u. best.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher, Hamburg)
2018-276 Neudecker,M.A.
Die Baiersche Köchin in Böhmen. Ein Buch, das sowohl für Herrschafts-, als gewöhnliche Küchen eingerichtet ist, und in beiden mit besonderm Nutzen gebraucht werden kann. 4. verm. Aufl. Salzburg, Mayer 1819. XXXII, 534 S., 41 Bl. Pbd. d. Zt. mit hs. Rsch. (Tls. beschabt u. best.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)
2018-277 Bergner,A.
Pfälzer Kochbuch. Eine Sammlung von 1002 praktisch bewährten Kochrecepten aller Art, begründet auf 30jährige Erfahrung. Nebst einem Anhange von 28 verschiedenen Speise-Zetteln. Mannheim, Löffler 1858. Mit 2 Textabb. XXXVIII, 638 S. Mod. Pbd. mit Rsch. - Weiss 318. Einzige Ausgabe. - Etw. gebräunt tls. stärker stockfl. - Selten. [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher, Pfalz)
2018-278 Sammlung
von ca. 240 Kochbüchern, Bücher zu Konditorei, Haushalt, Regionales, Diätküche, Kleinschriften und einige Handschriften. 19.-20. Jh. Versch. Aufl. u. Einbände. (Gebrauchsspuren). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)
2018-279 Teuber,C. u. M.Reich.
Erstes National-Kochbuch in...Gesprächen zwischen Koch, Köchinn u.d. ihrer Belehrung übergebenen Kunstbeflissenen, oder: Alle Tage was Neues in der Küche u. was Gutes auf der Tafel... 2. verb. u. verm. Aufl. (Wien, Grund 1838). 9 Bl., 427 S. Spät. Hldr. (Tls. berieb. u. best.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)