Chemie der menschlichen Nahrungs- u. Genussmittel. 3. verm. u. verb. Aufl. 2 Bde. Bln., Springer 1889-93. Gr.8°. Mit zahlr. Textabb. XXVIII, 1161; XVI, 1385 S. Olwdbde. (Tls. fleckig, 1 Gelenk mit kl. Einriss, gelockert, berieben u. bestoßen). [...]
(Küche und Haushalt, Nahrungsmittel, Nahrungs- und Genussmittellehre)

Die Verunreinigung der Gewässer, deren schädliche Folgen, nebst Mitteln zur Reinigung der Schmutzwässer. Bln., Springer 1887. Gr.8°. Mit 10 lithogr. Taf. u. ca. 70 Holzst. XV, 624 S. Hlwd. d. Zt. (Leicht beschabt). [...]
(Verschiedene Gebiete - Varia, Umweltschutz)