Garnierschule. Anleitung zur Erlernung des Tortengarnierens. 5. Aufl. Lpz. u. Nordhausen, Killinger (1908). 4°. Mit 6 dplblgr. Taf. 10 S., 1 Bl. OU. (Etw. randrissig, mit kl. Eckabriss). [...]
(Küche und Haushalt, Bäckerei und Konditorei)

Die deutsche Bäckerei der Gegenwart in Theorie und Praxis, Nordhausen 1908. Mit 26 (4 dplblgr., 9 farb.) Taf. u. 216 Textabb. VII, 471 S., 5 Bl. (Anz.) Ill. Olwd. (Berieben u. bestoßen, tls. etw. beschäd.). - Gelockert u. tls. etw. fleckig, tls. Eck etw. gestaucht. [...]
(Küche und Haushalt, Bäckerei und Konditorei)

Neues illustriertes Conditorei-Buch. Ein praktisches Hand- und Nachschlagebuch für Conditoren, Fein-, Marcipan und Pastetenbäcker. Zubereiter von Gefrorenem, Lebküchner... Ausgabe B (= Taf. ohne Kolorit). 3. verm. Ausg. Mchn., Killinger 1898. Gr.8°. Mit 54 lithogr. Taf. XIX, 202 S., 1 Bl. Ohlwd. (Rtitel. aufgezogen, etw. berieb. u. gebräunt). [...]
(Küche und Haushalt, Bäckerei und Konditorei)

Das Bäckerbuch. Ein praktisches Handbuch der Bäckerei aller Länder. Stgt., Krais 1901. Gr.8°. Mit 25 meist chromolithogr. (1 als aufklappbares Modell) Taf. u. 445 Textabb. 2 Bl., 953 S., 1 Bl., XVI S. Anz. Farb. illustr. Olwd. (Tls. etw. berieb. u. leicht best.). - Das Modell stellt einen Backofen dar. - Etw. gebräunt, tls. etw. stockfleckig [...]
(Küche und Haushalt, Bäckerei und Konditorei)

Das Buch des Conditors....Handbuch für Zuckerbäcker, Hotels, große Küchen und für das Haus enthaltend 589...Recepte von allen in das Conditoreifach einschlagenden Artikeln. Wien u.a., Hartleben 1890. Mit lithogr. Titel und 37 lithogr. Taf. 8 Bl., VIII, 444 S., 2 Bl. Anz. Umschl. d. Zt. mit aufgez. Vdeckel. des OU. (Stärkere Gebrauchsspuren, Kap. mit Fehlst.). [...]
(Küche und Haushalt, Bäckerei und Konditorei)

Ersatzstoffe aus dem Pflanzenreich. Ein Hilfsbuch zum Erkennen und Verwerten der heimischen Pflanzen für Zwecke der Ernährung und Industrie in Kriegs- und Friedenszeiten. Stgt., Schweizerbart 1918. Gr.8°. Mit 412 Textabb. 4 Bl., 418 S. Hlwd. d. Zt. (Bibl.-Sign. u. schm. rot. Klebestreifen über d. Deckeln, tls. etw. best.). [...]
(Küche und Haushalt)

Zur Stütze der Hausfrau. Lehrbuch für angehende und Nachschlagewerk für erfahrene Landwirtinnen in allen Fragen des Anteils der Frau an der ländlichen Wirtschaft. Bln., Parey 1887. Mit 254 Textabb. VIII, 556 S., 2 Bl. Anz. Illustr. Ohlwd. (Fleckig, berieb. u. best.). [...]
(Küche und Haushalt)

The encyclopaedia of practical cookery: A complete dictionary of all pertaining to the art of cookery and table service. 5 (von 8) Bde. London, Upcott Gill um 1900. 4°. Mit zahlr. tls. farb. Abb. im Text u.a. Taf. nach Cruikshank u.a. Gold- u. schwarzgepräg. Olwdbde. mit Goldschn. (Fleckig, berieb. u. best.). [...]
(Küche und Haushalt)

Schauplatz des Allgemeinen Haußhalten, das ist Kurtze, jedoch klare Unterweisung und Anleitung, von dem Haußhalten/ Feld- Acker- Wein- Blumen- und Garten-Bau... (Teil 1, 2.Abt. u. Fragment der 1.Abt.). (Nördlingen, Schultes 1676). Mit 16 (statt 40, tls. gefalt. o. dplblgr.) Kupfertaf. 152 S. (= Abt. 2. am Schluß "Ende"), 24 S. (= Beginn der 1. Abt.). Prgt. d. Zt. (Hs. dat. 1647. Stark gebr. u. fleckig, Rckn. mit Einrissen, hint. Deckel mit mehreren Schnittstellen, bestoßen). [...]
(Küche und Haushalt, Garten)

Hrsg. von der praktischen Gartenbau-Gesellschaft in Frauendorf. 4. Jg. Passau, Pustet 1826. 4°. Mit Holzschn. Titelvign. u. einigen Textholzst. VIII, 420 S., 4 Bl. Läd. Pbd. d. Zt. (Stark beschabt, Ecken u, Kap. tls. läd., Gelenke tls. eingerissen). [...]
(Küche und Haushalt, Garten)

Der Gemüse-Garten. Praktische Anweisung zur Kultur eines Gemüsegartens... Nebst einem Anhange über das Conserviren der Gemüse etc. 4. verb. u. verm. Aufl. Iserlohn, Bädeker 1859. XIII S., 1 Bl., 260 S. Ohlwd. (Fleckig u. best.). [...]
(Küche und Haushalt, Garten)

Historischer und verständiger Blumen-Gärtner, Oder Unterricht von Bau und Wartung der Blumen, Bäume und Stauden-Gewächse, so zur Aufputzung eines Gartens dienen können ... Als ein zu H.Hessens Garten-Buch sich wohl schickendter Dritter Theil. Leipzig, J.L.Gleditsch und M.G.Weidmann 1715. Mit gestoch. Frontisp. und 19 (statt 21, ohne 15 u. 20) gestoch. Tafeln sowie einigen Textholzschnitten. 4 Bl., 783 S., 16 Bl. - Angebunden: Hesse,H. Neue Unterweisung zu dem Blumen-Bau...Von dem Melonen-Bau. Anietzo als ein zu H.hessens Garten-Lust anderer Theil. Lpz., Gleditsch u. Weidmann 1712. Mit gest. Front. 2 Bl., 317 S., 2 Bl. - Vorgebunden: Hesse,H. Neue Garten-Lust...Fragment. Ebda. 1714. Mit gest. Front. u. 4 Kupfertaf. 2 Bl., S. 259-389, 24 Bl. Läd. Ldr. d. Zt. (Ecken u. Kap. mit Fehlstellen, stark fleckig u. beschabt, gelockert, mehrere Schab- u. Kratzspuren, angestaubt). [...]
(Küche und Haushalt, Garten)

Der praktische Gärtner. Ein Hand- u. Nachschlagebuch. & Modell Atlas. Lpz., Arnd 1907. Gr.8° u. Qu.Kl.4°. Mit 14 (4 tls. bewegl. Klapp-) chromolilthogr. Taf. u. 637 Textabb. XIII S., 1 Bl., 1028 S. Farb. illustr. Olwd. (Etw. fleckig u. berieb., Kap. etw. läd.) u. Okart.-Mappe (Etw. gebr. u. fleckig). [...]
(Küche und Haushalt, Garten)

für Hotel Felchlin, angefangen den 4.Juni 1902 (Deckeltitel). Fol. Mit zahlr. hs. Besuchereinträgen (1902-26) auf ca. 280 S. Deutsche Handschrift auf Papier. Lwd. mit aufgez. hs. Vdeckel.-Titel. (Stärker berieb.). [...]
(Küche und Haushalt, Gastronomie, Schweiz)

Die Hausmutter in allen ihren Geschäften. 4. verm. Aufl. Bd. 4 (von 4). Hannover, Hahn 1811. Mit 2 gefalt. Tabellen. VI, 888 S. Hldr. d. Zt. mit 2 Rsch. (Etw. berieb. u. best.). [...]
(Küche und Haushalt)

Fünfundsiebzig Jahre Becker. St.Ingbert 1952. 4°. Mit zahlr. tls. ganzs. u. farb. Abb. 77 S., 1 Bl. Illustr. Ohlwd. (Leicht fleckig). [...]
(Küche und Haushalt, Getränke, Bier)

und Universal-Lexikon der Bowlen und Punschkochkunst für vergnügte Buchhändler und deren Freunde. (Lpz., Weber 1900). 8°. Mit farb. illustr. Titel (zeigt Erdbeeren). 103 S., 3 Bl. Ohldr. (Stark beschabt). [...]
(Küche und Haushalt, Getränke)

von 7 Schriften. Versch. Einbde. (Etw. berieb. u. best.). [...]
(Küche und Haushalt, Getränke, Destillieren)

Der Brennerei-Bau. Praktisches Handbuch für Brennereibeitzer, Ingenieure und Bauhandwerker. Mit e. Vorw. von M.Maercker. Bln., Parey 1885. Mit 114 Textholzschn. XV, 190 S., 1 Bl. Lwd. d. Zt. (Berieben u. bestoßen, tls. fleckig). - Vereinzelt leicht fingerfleckig. [...]
(Küche und Haushalt, Getränke)

Die Kunst, den Branntwein ohne Gewalt zu unterdrükken oder: die besten Mittel zur Verhütung der Branntweinpest, zur Heilung der Angestekkten, zur Bewirkung der Wohlfeilheit und Befestigung der Gottesfurcht. Mit der Warnung vor Drankfütterung und Angabe der homeopathischen Kur. Nach dem Thema eines scharfsinnigen Bischofs bearbeitet. Prag 1847. VIII, 200 S., 4 Bl. Obrosch. (Etw. fleckig, Ecken tls. geknickt). [...]
(Küche und Haushalt, Getränke)