L'art de faire, gouverner, et perfectionner les vins. Paris, Delalain 1801. 2 Bl., 194 S., 1 Bl. - Angebunden: Charpentier de Cossigny,J.-F. Observations sur l'Art de faire le vin par Mr. J.-A. Chaptal... Paris, Gagnard u.a. 1807. 2 Bl., 16, 107 S. Hldr. d. Zt. (Rckn. erneuert, etw. fleckig, tls. berieben u. bestoßen). [...]
(Küche und Haushalt, Getränke, Wein und Weinbau)