61-1112 Evers,C.Die deutsche Bäckerei der Gegenwart in Theorie und Praxis, Nordhausen 1908. Mit 26 (4 dplblgr., 9 farb.) Taf. u. 216 Textabb. VII, 471 S., 5 Bl. (Anz.) Ill. Olwd. (Berieb. u. best., tls. etw. beschäd.). - Gelockert u. tls. etw. fleckig, tls. Eck etw. gestaucht. [...]
(Küche und Haushalt, Bäckerei und Konditorei)
61-1113 Coler,J.(Calendarium perpetuum et sex libri Oeconomici de Re Familiari, Hortensi, Rustica, Pecuaria, Venatoria, & Medicamentaria). 2 Tle. in 1 Bd. Wittenberg, P.Helwig 1620. Fol. Mit 1 Holzschnitt-Titelbord. u. zahlr. Holzschnittabb. 3 Bl. (statt 5), 190 S. 8 Bl., 4 Bl.; 1187 S. (recte 1226)., 25 Bl. Blindgepr. Schweinsldr. d. Zt. über Holzdeckeln mit Schließenresten. (Gebräunt, Kanten u. Gelenke tls. eingerissen, kl. Fehlstellen, einige Wurmlöcher, berieben u. bestoßen). [...]
(Küche und Haushalt)
61-1114 Dammer,O.Illustriertes Lexikon der Verfälschungen und Verunreinigungen der Nahrungs- u. Genußmittel, der Kolonialwaren und Manufakte, der Droguen, Chemikalien und Farbwaren, Gewerblichen- u. Landwirtschaftl. Produkte, Dokumente u. Wertzeichen. Lpz., Weber 1887. Kl.4°. Mit 5 (3 dplblgr., 4 farb.) Taf. u. 734 Textabb., VIII, 1028 S. Ohldr. mit Rverg. (Rckn. mit Fehlstelle, liegt dabei, Kanten etw. beschabt u. best.). - Müller 59. Zischka 252. - Vom Einband abgesehen, sauberes u. ordentliches Ex. Exlibris. [...]
(Küche und Haushalt)
61-1115 Berger,C.G.Ideal eines Pracht-Gartens im Kleinen. Ein Beitrag zur ästhetischen Pflanzkunst. Neue Aufl. Posen u. Lpz., Kühn 1810. Kl.8°. XVI, 272 S. Pbd. d. Zt. (Etw. berieb.). - Vgl. Dochnahl 15 (Erste Ausgabe 1803). - Titelbl. mit Einriß. [...]
(Küche und Haushalt, Garten)
61-1116 Fülck,J.D.Allerhand Neu Nagel und Bindwerck. Nbg., Weigel o.J. Qu.Gr.8°. Gest. Titel u. 5 Kupfertaf. Aus Sammelband. ausgebunden. [...]
(Küche und Haushalt, Garten)
61-1117 Schübler,J.J.Neu inventirte Perrons und Garten Prospecten... 6 (inkl. Titel) Kupfertaf. bei J.C.Weigel um 1730. Blgr. ca. 32 x 20 cm. Aus Sammelbd. ausgebunden. - KOB 3331. - Überwieg. im w. Rd. etw. fleckig. [...]
(Küche und Haushalt, Garten)
61-1118 Schübler,J.J.Recreationes Perspectives... Perspectivische Belustigung... von kleinen Lust-Häusern... Titelbl. u. 18 Kupfertaf. bei J.C.Weigel Wittwe 1732. Blgr. 32 x 20 cm. Aus Sammelbd. ausgebunden. [...]
(Küche und Haushalt, Garten)
61-1119 Schübler,J.J.Weitere Eröffnung zur Gründlichen Säulen Ordnung... Garten Portalen... 6 (inkl. Titel) Kupfertaf. Blgr. ca. 32 x 20 cm. Aus Sammelbd. ausgebunden. - KOB 3872/1. - Überwieg. im w. Rd. etw. fleckig, kl. durchgeh. Wurmspur im unt. Gelenk. [...]
(Küche und Haushalt, Garten)
61-1120 Gästebuchdes Flughafen-Hotels Stuttgart mit zahlr. hs. Eintr. u. Unterschriften sowie einigen eingekl. sign. Autogrammkarten, 1956 ff. 4°. Ldr.-Album mit Blindpräg. u. Goldschn. [...]
(Küche und Haushalt, Gastronomie)
61-1121 Kleinpaul,R.Gastronomische Märchen. Lpz., Friedrich (1893). X, 230 S. Oseidenbd. (Kap. etw. best.). - Weiss 1928. Kosch VIII, 1282. - Exlibris. St.a.T. [...]
(Küche und Haushalt, Gastronomie)
61-1122 Konvolutvon 10 Schriften. Versch. Formate u. Einbde. (Tls. Gebrauchsspuren). [...]
(Küche und Haushalt, Gastronomie)
61-1123 Rauers,F.Kulturgeschichte der Gaststätte. 2 Bde. Bln., Metzner 1941. 4°. Mit zahlr. Textabb. u. 1 gefalt. Taf. 1479 S. Olwdbde. (Leicht angestaubt). [...]
(Küche und Haushalt, Gastronomie)
61-1124 Sammlungvon 47 Speise- u. Weinkarten. 1901-1980. Versch. Formate. [...]
(Küche und Haushalt, Gastronomie)
61-1125 Cudell,R.Das Buch vom Tabak. Köln, Neuerburg 1927. Mit einigen Abb. 2 Bl., 245 S., 1 Bl. u. 29 S. Anhang-Heft. Ohldr. mit Rsch. u. Rverg. [...]
(Küche und Haushalt, Genussmittel, Tabak)
61-1126 Neßler,J.Der Tabak, seine Bestandtheile und seine Behandlung... Mannheim, Schneider 1867. Mit einigen (1 gefalt.) Tabellen. 150 S., 1 Bl. Hlwd. d. Zt. (Berieb. u. best.). - Tls. leicht fleckig u. gebräunt. - Exlibris. [...]
(Küche und Haushalt, Genussmittel, Tabak)
61-1127 Tiedemann,F.Geschichte des Tabaks und anderer ähnlicher Genußmittel. Mit Abb. auf 18 Taf. Ffm., Brönner 1854. XXI, 440 S. Hldr. d. 20. Jhdts. (Tls. beschabt u. best.). [...]
(Küche und Haushalt, Genussmittel, Tabak)
61-1128 Daehne,P.Lützschena im Wandel der Welt. Ein Ehrenbuch der Brauerei Stemburg für Freunde des Bieres und fesselnder Begebenheiten. Lpz. 1940. 4°. Mit zahlr. Abb. XXVIII, 655 S., 1 Bl. Olwd. mit Goldpräg. (Berieb. u. verblasst, tls. etw. best.). [...]
(Küche und Haushalt, Getränke, Bier)
61-1129 Pasteur, M. L(ouis).Etudes sur la Biére, ses maladies, causes qui les provoquent procedä pour la rendre inalterable. Avec une théorie nouvelle de la fermentation. Paris, Gauthier 1876. Gr.8°. Mit 12 gest. Tafeln und 85 Textillustr. VIII, 387 S., 2 nn. Bl. Obrosch. (Etw. läd.). [...]
(Küche und Haushalt, Getränke, Bier)
61-1130 Schneider,C. u.a.Handbuch der Bierbrauerei. 5., vollständ. umgearb. u. verm. Aufl. Halle, Knapp 1890. Mit 251 Textabb. XV, 552 S. Hlwd. d. Zt. (Tls. berieben u. bestoßen). - Tls. stockfl., OU. mit eingebunden. St.a.T. u. mehrere St. (tls. gelöschte) St. im Buch. [...]
(Küche und Haushalt, Getränke, Bier)
61-1131 Bucher,T.Kellerlexikon. Luzern, Müller-Kiefer um 1925. Kl.8°. VI, 446 S. Opbd. (Best.). [...]
(Küche und Haushalt, Getränke)