Album mit zahlreichen eingeklebten Zeitungsanzeigen, Programmzettel, Einladungskarten, Briefe, Drucksachen, Telegramme u. andere Dokumente wohl aus dem Besitz von Dr. Franklin Bircher aus Zürich, die Zeit von ca. 1924 bis 1936 betreffend. Fol. Ca. 60 Belege. Hldr.-Album d. Zt. (Gebrauchssp.). [...]
(Küche und Haushalt)

Die Gartenkunst oder Unterricht, Lust-, Küchen-, Baum- und Blumengärten anzulegen, fremde Bäume, Stauden und Gewächse für englische Gärten zu ziehen; nebst einem Anhang wie die in den Apotheken gewöhnlichen Pflanzen anzubauen sind. 2 in 1 Bd. Lpz., Voß 1795. 12 Bl., 239 S.; XXXII, 606 S. Hldr. d. Zt. (Tls. berieb. u. best., etw. fl.). [...]
(Küche und Haushalt, Garten)

Physiologie des Geschmacks oder physiologische Anleitung zum Studium der Tafelgenüsse. Aus dem Französ. übers. u. mit Anmerk. vers. von C. Vogt. Brschg, Vieweg 1865. XL, 423 S., 1 Bl. Hldr. d. Zt. mit goldgepr. Rckn.-Fileten. (Etw. berieb. u. best.). [...]
(Küche und Haushalt, Gastrosophie)

Geist der Kochkunst. Stgt. u. Tüb., Cotta 1822. VIII S., 1 Bl., 202 S. Hldr. d. Zt. mit goldgepr. Rckn.-Filten u. Rsch. (Berieb. u. best.). [...]
(Küche und Haushalt, Gastrosophie)

Schediasma de lupulo decumano, vom Hopfen-Zehenden. (Nbg.?) 1758. Kl.4°. 20 S. Ausgebunden. - Seltene einzige Ausgabe. - Tit. mit kl. Einriss. Namenst. a. T. [...]
(Küche und Haushalt, Getränke)

Das Buch vom Wein. Aus allen Zeiten und Breiten gesammelt. Mchn., Hyperion (1927). Gr.8°. Mit 70 tls. farb. Taf. u. 65 Textabb. 4 Bl., 527 S. Olwd. mit OU (Dieser mit Fehlst. u. Einr.). [...]
(Küche und Haushalt, Getränke, Wein und Weinbau)

Das Buch vom Wein. Aus allen Zeiten und Breiten gesammelt. Mchn., Hyperion (1927). Gr.8°. Mit 70 tls. farb. Taf. u. 65 Textabb. 4 Bl., 527 S. Illustr. Olwd. (Tls. stockfl.). - Horn-Arndt 865. - Tls. stockfl. Exlibris. [...]
(Küche und Haushalt, Getränke, Wein und Weinbau)

Vintage 1975. Distilled at Port Ellen Distillery, 8.4.1975. Selected, produced and bottled under the sole responsibility of Signatory Vintage Scotch Whisky Co. LTD, Edinburgh. Bottled 19.2.1999. 70 cl., 43 % vol. Orig.-Flasche in bedruckter Orig.-Blechdose mit Deckel. [...]
(Küche und Haushalt, Getränke, Whiskey)

Neuestes Musterbuch von 103 ausgezeichnet schönen Strick-Muster-Touren, welche sich vorzüglich eignen zu Serviet-, Strumpf- und Wickelbändern, Hosenträgern, Geldbörsen, Jäckchen und Kinderhäubchen, Borduren u.a. ... 2. Aufl. 3 Hefte in 3 Bdn. Regensburg, Pustet 1831-35. Mit 3 mehrf. gefalt. Taf. 1 Bl., 138 VI S., 2 Bl.; II, 151 S.; 114, II S. Pbd. d. Zt. (Ecken best., berieb.). [...]
(Küche und Haushalt, Handarbeiten u. Schneiderei)

Dictionnaire oeconomique, contenant divers moyens d'augmenter son bien, et de conserver sa santé. 2 Tle. in 1 Bd. Lyon, Thened 1709. Fol. Mit zahlr. Taf. Mod. Ldr. [...]
(Küche und Haushalt, Haushalt)

Oeconomus prudens et legalis. Oder Allgemeiner Klug- und Rechtsverständiger Haus-Vatter, in 9 Büchern. In 2 Bdn. Nbg., Riegel 1750. Fol. Mit gest. Front., 34 tls. gefalt. Kupfertaf. u. 134 großen Textkupf., gest. Vign. u. Init.. 4 Bl., 858 S.; 1 Bl., S. 861-2310 (recte 1230), 178 (recte 180) S., 20 Bl. Ldrbde. d. Zt. (Beschabt u. best., tls. fl., Kap. u. Gelenke mit kl. Einrissen). [...]
(Küche und Haushalt, Haushalt)

Oeconomus prudens et legalis continuatus. Oder Grosser Herren Stands und Adelicher Haus-Vatter, bestehend in fünf Büchern... mit rechtlichen Anmerckungen auf allerhand vorfallende Begebenheiten versehen durch Johann Christoph Donauer. Nbg., Riegels seel. Wittib und Erben 1719). Fol. Mit zahlr. Textkpf. u. gest. Vign. u. 24 (statt 26) tls. dplblgr. Kupfertaf. S. 715-980 (i.e. 974), 406 (i.e. 440) S., 27 Bl. Läd. Ldr. d. Zt. (Stark beschabt, Kap. eingerissen, Ecken u. Kanten beschabt). [...]
(Küche und Haushalt, Haushalt)

Georgica curiosa, das ist Umständlicher Bericht und klarer Unterricht von dem adelichen Land- und Feld-Leben. 3 Rde. Nbg., Endter, 1682-(1715;Bd.3). Fol. Mit 2 (statt 3) gest. Tit., 12 (statt 14) Kupfertaf. u. 277 Textkupfern. 5 (statt 6) Bl., 702 S., 6 (statt 7) Bl.; 4 (statt 6) Bl.; S. 3-726, 12 Bl.; 2 Bl., 608 S., 15 Bl., 378 S., 11 Bl., 2 Bl., 102 S., 3 Bl. Hldrbde. d. Zt. mit Rsch. (Gelenke tls. eingeriss., etw. fl., tls. beschabt u. best.) u. Ldr. d. Zt. (Bd.3; berieben u. best., tls. Kratz- u. kl. Wurmspuren). [...]
(Küche und Haushalt, Haushalt)

Der zu vielen Wissenschafften dienstlich-anweisende und von neuem wieder aufgelegte curiose Künstler vorgestellet in einem neu-verfertigten und in zwey Theil eingerichteten Kunst- Hauß- Artzney- und Wunder-Buch ... zusammengetragen ... von einem sonderbaren Liebhaber der natürlichen Künste und Wissenschafften. 2 Tle. in Bd. Nbg., Buggel 1710. 4°. Mit gest. Front., dplblgr. Tit. u. 21 Kupfertaf. 2 Bl., 280 S., 8 Bl.; 954 S. (recte 938, 777-792 übersprungen), 22 Bl. Prgt. d. Zt. (Gebräunt u. fl., tls. Kratzspuren, tls. v. Buchblock gelöst, Schließbänder nur fragment. vorhanden). [...]
(Küche und Haushalt, Haushalt)

Allgemeines Oeconomisches Lexicon, Darinnen nicht allein die Kunst-Wörter und Erklärung derjenigen Sachen, welche theils in der Oeconomie überhaupt, theils insonderheit in einer vollständigen Landwirtschafft auf Haußhaltung, Acker- ... Wein- und Garten-Bau... Fischerey, Jägerey, Bierbrauerey... täglichen Verrichtungen im Hause, Küche und Keller vorzukommen pfleget ... 3. Aufl. Lpz., Gleditsch 1753. Gr.8°. Mit gest. Frontisp. u. 16 (statt 22) gefalt. Kupfertaf. 15 Bl., 3520 Sp. Läd. Ldr. d. Zt. mit Rverg. u. Rsch. (Ob. Kap. mit Ausrissen, tls. beschabt, mit Wurmspuren, best.). [...]
(Küche und Haushalt, Haushalt)

Deutsche Handschrift auf Papier, ca. 2. H. 18.- 1. H. 19. Jh. Gr.8°. 157 Bl., davon 54 Bl. mit Kochbucheintragungen, 5 Bl. mit Rechnungsbucheintragungen u. 98 w. Bl. tls. mit Kinderzeichnungen u. -kritzeleien. Läd. Hldr. d. Zt. [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)

"Anweisung zur Zubereitung mancherley Speisen und Backwerks. Aus verschiedenen Kochbüchern zusammengetragen. Abgeschrieben zu Kronstadt im Jahr 1808". Deutsche Handschrift auf Papier, 1808. Gr.8°. Ca. 180 S., davon ca. 70 w. bzw. nur mit Überschr. Spät. Brosch. - Etw. Gebrauchsspuren. - Beiliegend 1 Kochbuch, deutsche Handschrift auf Papier, Mitte 19. Jhdt. 216 S. [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)

Die Haus-Köchin, oder eine leichtfaßliche und bewährte Anweisung ... 2., verm. u. verb. Aufl. Königgrätz u. Prag, Pospissil 1833. Mit gest. Portr.-Frontisp. u. 4 schemat. Textfig. XVIII, S. (3)-382 S. Neuer Hlwd. [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)

Allgemeines deutsches Kochbuch für bürgerliche Haushaltungen; oder gründliche Anweisung... 2 Tle. in 1 Bd. 9. (Tl. 1) bzw. 2. verb. u. verm. (Tl. 2) Aufl. Bln., Amelang 1832-35. Mit 2 gest. Frontisp. 1 Bl., XXXII, 448 S., 1 Bl., XX, S. 1-272 (von 282). Läd. Pbd. d. Zt. (Fehlt Hdeckel). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)

Augsburgisches Kochbuch. 8. verm. Aufl. Augsburg, Wolff 1803. Mit Titelkupfer. XL, 671 S., 9 Bl. Hprgt. unter Verwendung einer alten hs. Missale (Stark beschabt, best.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)