71-1106 Kochbuch.Deutsche Handschrift auf Papier, ca. 2. H. 18.- 1. H. 19. Jh. Gr.8°. 157 Bl., davon 54 Bl. mit Kochbucheintragungen, 5 Bl. mit Rechnungsbucheintragungen u. 98 w. Bl. tls. mit Kinderzeichnungen u. -kritzeleien. Läd. Hldr. d. Zt. [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)
71-1107 Kronstadt."Anweisung zur Zubereitung mancherley Speisen und Backwerks. Aus verschiedenen Kochbüchern zusammengetragen. Abgeschrieben zu Kronstadt im Jahr 1808". Deutsche Handschrift auf Papier, 1808. Gr.8°. Ca. 180 S., davon ca. 70 w. bzw. nur mit Überschr. Spät. Brosch. - Etw. Gebrauchsspuren. - Beiliegend 1 Kochbuch, deutsche Handschrift auf Papier, Mitte 19. Jhdt. 216 S. [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)
71-1108 Rettig,M.D.Die Haus-Köchin, oder eine leichtfaßliche und bewährte Anweisung ... 2., verm. u. verb. Aufl. Königgrätz u. Prag, Pospissil 1833. Mit gest. Portr.-Frontisp. u. 4 schemat. Textfig. XVIII, S. (3)-382 S. Neuer Hlwd. [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)
71-1109 Scheibler,S.W.Allgemeines deutsches Kochbuch für bürgerliche Haushaltungen; oder gründliche Anweisung... 2 Tle. in 1 Bd. 9. (Tl. 1) bzw. 2. verb. u. verm. (Tl. 2) Aufl. Bln., Amelang 1832-35. Mit 2 gest. Frontisp. 1 Bl., XXXII, 448 S., 1 Bl., XX, S. 1-272 (von 282). Läd. Pbd. d. Zt. (Fehlt Hdeckel). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)
71-1110 (Weiler,S.J.)Augsburgisches Kochbuch. 8. verm. Aufl. Augsburg, Wolff 1803. Mit Titelkupfer. XL, 671 S., 9 Bl. Hprgt. unter Verwendung einer alten hs. Missale (Stark beschabt, best.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)