Anleitung zur chemischen Analyse des Weines. Wiesbaden, Kreidel 1884. Mit 2 lithogr. Taf. u. 23 Textholzst. VIII, 166 S. Hlwd. d. Zt. mit Rverg. - Schoene 11517. Erste Ausgabe. - St.a.T. - Beiliegt: Der Weintraktat des Arnoldus de Villa Nova. Stgt., Metzger 1956. [...]
(Küche und Haushalt, Getränke, Wein und Weinbau)