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Auktion 136:

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Autor: Streccius,J.H.


 
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72-803 Streccius,J.H.

Streccius,J.H.Über Chocolade und das Entölen derselben, so wie über die Unrichtigkeit, die mit Dampfmaschinen bereitete, deshalb Dampf-Chokolade zu nennen. Bln., Nicolai 1831. 24 S. Spät. Hprgt. - Mueller 199. - 2 Bl. im Bund verstärkt, tls. etw. gebräunt. - Exlibris. [...]
(Küche und Haushalt, Bäckerei und Konditorei, Schokolade)

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