72-866 Allestein,E.
Das beste bürgerliche Kochbuch vorzüglich für das Haus berechnet. Ein Handbuch... Neu bearb. v. M.Schlömilch. 24. Aufl. Gera, Kanitz 1906. Mit 6 Taf. XXXIX, 656 S. Illustr. Olwd. - Weiss 72. - Tls. leichte Gebrauchsspuren. [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)
72-867 Allestein,E. (d.i. A.Kanitz)Das beste bürgerliche Kochbuch vorzüglich für das Haus berechnet... 7. verm. u. verb. Aufl. Gera u. Lpz., Kanitz 1873. XXIX, 503 S. Restaur. Olwd. mit Goldpräg. (Neu aufgebunden). - Weiss 72. - Gebrauchsspuren. [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)
72-868 Allgemeines illustriertes Kochbuchfür die deutsche Küche. Bln., Neuer Allgemeiner Vlg. (1904). Mit 18 Tafeln u. Textabb. XXXVIII, 587 S. Farb. illustr. Olwd. (Gelenke brüchig). - Weiss 86. - Etw. gebräunt. [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)
72-869 Augspurger Kochbuch,worinnen enthalten fürtreffliche Rezepte für Frawen & Junckfrawen. Augsburg, Reichel 1886. Mit Buchschmuck u. illustr. Titel. 20 nn. Bl. Illustr. Olwd. - Nachdruck des Kochbuches von Maria Stengler aus dem Jahre 1554. - Innengelenke etw. brüchig. [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher, Augsburg)
72-870 Em(m)erich,E.Die deutsche Küche oder die Kunst schmackhaft und gründlich kochen zu lernen... von einer Augsburger Köchin. 3. stark verm. u. verb. Aufl. Kempten, Dannheimer 1867. VIII, 406 S., 1 Bl. Hlwd. d. Zt. (Gelenke läd., berieb. u. best.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher, Augsburg)
72-871 Rosenfeld,M.J.Neuestes Augsburgisches Kochbuch, 1026 Speisezubereitungen enthaltend,...7. verb. u. verm. rechtm. Orig.-Ausg. Nördlingen, Beck 1844. Mit gest. Frontisp. (Küchenszene). Titelbl., S. VII/VIII, 623 S. Mod. Hldr. [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher, Augsburg)
72-872 W(eiler),S.J.Augsburgisches Kochbuch. 25. einzig rechtmäßige Orig.-Aufl. Augsburg, Wolff 1860. Mit gest. Titelvign. XXIV S., 8 Bl., 629 S., 1 Bl. Hlwd. d. Zt. - Weiss 4127. - Die Vignette zeigt eine Küchenszene. [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher, Augsburg)
72-873 W(eiler),S.J.Augsburgisches Kochbuch. 14. Aufl. Augsburg, Wolff 1819. Mit gest. Titelvign. XXIV, 655 S., 10 Bl. Pbd. d. Zt. (Stärkere Gebrauchsspuren). - Vgl. Horn-Arndt 348 u. Georg 1238. - Gebrauchsspuren. [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher, Augsburg)
72-874 Weiler,S.J.Neuestes Augsburgisches Kochbuch, enthaltend 1040 Speise-Zubereitungen und viele nützliche Beigaben. 13. gänzlich umgearb. u. verm. Original-Ausg. Nördlingen, Beck um 1860. Mit Holzschn.-Titelvign. XII, 536 S. Illustr. Opbd. (Rckn. erneuert). - Vgl. Bitting 490 u. Horn-Arndt 349. - Gebrauchsspuren. [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher, Augsburg)
72-875 Banzer,M.C. u. C.Friebel.Die Restaurationsküche. Ein Universalkochbuch u. Nachschlagewerk für Restaurationsküchen, Hotelrestaurants, Weinstuben, Frühstücksstuben und alle sonstigen Gaststätten. Nordhausen, Killinger um 1935. 4°. Mit 130 Textabb. u. 48 meist mehrfarb. Mustern v. Speisekarten u. Menüs. XLIV, 650 S., 1 Bl. Olwd. [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)
72-876 Daisenberger,M.K.Vollständiges Bayerisches Kochbuch für alle Stände. 18. verb. u. verm. Aufl. Nbg., Lotzbeck (1861). Mit gest. Frontisp. 606 (recte 604) S. Hldr. d. Zt. - Weiss 668. - Das Frontispiz zeigt eine Küchenszene. - Gebrauchsspuren. [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher, Bayern)
72-877 Neudecker,M.A.Die Baierische Köchinn in Böhmen. Salzburg, Mayer 1819. XXXII, 534 S., 41 Bl. Läd. Pbd. d. Zt. [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher, Bayern)
72-878 Neudecker,M.A.
Die Baierische Köchin in Böhmen. 6. verm. Aufl. Salzburg, Mayr 1832. Mit 8 lithogr. Auftrag-Taf. 24 S., 522 S., 31 Bl. Pbd. d. Zt. (Stärker berieben). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher, Bayern)
72-879 Beetz,E. u. H.BertinDie Kochkunst der Neuzeit. Gute sparsame Küche, großes Handbuch des gesamten Küchen- und Haushaltungswesens. 6. Aufl. Wiesbaden, Abigt um 1915. LX, 917 S. Ohlwd. - Weiss 287. - Tls. etw. gelockert. [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)
72-880 Bennigsen,M.v.Deutsches Kochbuch. Stgt. u. Lpz., DVA (1897). Mit zahlr. Textvign. XXIV, 383 S., 4 Bl. Farb. illustr. Olwd. (Etw. berieb.). - Weiss 299. Horn/A. 383. Erste Ausgabe. [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)
72-881 Neudecker,M.A.Die bayerische Köchin in Böhmen. 11. verm. Auflage. Mchn., Fleischmann 1863. Mit 8 Tafelseiten. XXII, 477 S. Hlwd. d. Zt. (Leicht fleckig, etw. berieb. u. best.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher, Böhmen)
72-882 Bogs,M.Praktisches Koch-Buch für die bürgerliche Küche... 5. Aufl. Bln., Mosse 1898. Mit einigen Text-Vignetten. XXIV, 360 S. Illustr. Olwd. (Gelenke brüchig). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)
72-883 Förster,J.C. u. J.D.Knopf (Hrsg.)
Braunschweigisches Kochbuch für angehende Köche, Köchinnen, Haushälterinnen und Hausmütter nebst einer Anleitung zu der einem Koche so unentbehrlichen Wissenschaft des innern Haushalts. Bd. 2 (von 2). Brschwg., Schulbuchhandlung 1790. 1 Bl., 454 S., 15 Bl. Pbd. d. Zt. (Berieb. u. best.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher, Braunschweig)
72-884 Knopf,J.D. u. J.C.Förster (Hrsg.)Braunschweigisches Kochbuch für angehende Köche, Köchinnen und Haushälterinnen nebst einer Anleitung zu der so unentbehrlichen Wissenschaft des innern Haushalts. 3. verb. Aufl. Brschwg., Schulbuchhandlung 1812. Mit 1 (von 3) gefalt. Kupfertaf. XV, 664 S. Pbd. d. Zt. (Berieb. u. best., unt. Kap. mit Fehlst.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher, Braunschweig)
72-885 Brenner,C.Kurzer Leitfaden für die praktische Hausfrau in der Küche. Rezeptbuch für die vom Verfasser geleitete Kochschule... 2. verm. u. verb. Aufl. Aarau, Sauerländer 1907. VII, 236 S., 11 (10 w.) Bl. (Notizen). Olwd. mit Nagelbeschlägen auf dem hinteren Deckel. [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)