Entwurf von den Eigenschaften der Speisen und Getränke und der geschickten Wahl derselben nach den unterschiedenen Beschaffenheiten der menschlichen Leiber, worinnen die verschiedenen Wirkungen, Nutzen und Schaden der Kost von Thieren und Pflanzen erkläret werden. Die dritte Ausgabe, in welcher hinzu gekommen sind: Deutliche Regeln zur Beobachtung richtiger Ordnung im Essen und Trinken bey den verschiedenen... Krankheiten. 2 Tle. in 1 Bd. Hbg., Richter 1744. Mit gest. Frontisp. nach Preissler von Tyroff. 15 Bl., 207 S., 8 Bl., 159 S. Ldr. d. Zt. mit Rsch. u. Rverg. (Etw. berieb.). [...]
(Küche und Haushalt)

Geschichte der deutschen Bäcker- und Konditor-Bewegung. 2 Bde. Hrsg. im Auftr. des Vorstandes des Verbandes der Bäcker, Konditoren und verwandten Berufsgenossen Deutschlands. Hbg., Allmann und Buchhandlung Vorwärts 1910. Gr.8°. 395; 512 S. Olwdbde. [...]
(Küche und Haushalt, Bäckerei und Konditorei)

zur Legitimation für den Bäckergesellen E.Nägele geb. am 27. August 1912...Ausgefertigt v. Vorstande des Zweigverbandes Württemberg...dat. Feuerbach, 2. April 1930. 16 S. mit hs. Vermerken. Opbd. (Tls. berieb. u. best.). [...]
(Küche und Haushalt, Bäckerei und Konditorei)

in sich haltend von allerhand Condirten, Eingemachten, und gebackenen Sachen. Deutsche Handschrift auf Papier, um 1700. Gr.8°. 141 (12 w.) Bl. Hprgt. d. Zt. (Gebrauchssp., Kanten beschäd.). [...]
(Küche und Haushalt, Bäckerei und Konditorei, Handschriften)

Zuckerarbeiten und Eismeisselei. Nordhausen, Killinger (1925). Fol. Mit 56 tls. farb. Taf. 20 S. Lose in Orig.-Papp.-Mappe. (beschabt u. best, etw. fleckig, 1 Flügel fehlt, vord. Deckel eingerissen). - Etw. best. (2975). [...]
(Küche und Haushalt, Bäckerei und Konditorei)

Von einem neuen Thée, Caffée und Chokolade, so Mandel-Thée, Damen-Caffée und Mandelade genandt wird. Fragment aus: Von Allerhand neuen Erfindungen. O.O., um 1719. S. 745-747. - Angebunden: Einige Anmerckungen vom Thee, Coffee und Chokolade, wie nicht weniger von verschiedenen Simplicibus, so statt jener gebraucht werden. Fragment aus: Von allerhand einzeln Physicalischen u. Medicinischen Begebenheiten Class. IV. O.O., 1722. S. 68-76. Spät. Hprgt. (Deckel verzogen). - (Thematisch nicht zugehörige Abschnitte mit Farbstift durchgestrichen). - Exlibris. - Dabei: Linné,C.v. (praes.) u. A.Hoffmann (resp.) Dissertatio medica inauguralis de potu chocolatae. Stockholm 1765. 1 Bl., 10 S. Spät. Hprgt. (Deckel verzogen). - Mueller 105. Pritzel 5505. - Titel mit Bleistiftanstreichungen, im Bund verstärkt. - Exlibris. [...]
(Küche und Haushalt, Bäckerei und Konditorei, Schokolade)

Physiologie des Geschmacks oder physiologische Anleitung zum Studium der Tafelgenüsse. Aus dem Französ. übers. u. mit Anmerk. vers. von C. Vogt. 3. Aufl. Brschg, Vieweg 1867. XL, 423 S., 1 Bl. Spät. Pbd. mit goldgepr. Rsch. (Tls. berieb. u. best.). [...]
(Küche und Haushalt, Gastrosophie)

Die Bierbrauerei mit besonderer Berücksichtigung der Dickmaischbrauerei. 2. unveränderte Aufl. Mchn., Selbstverlag 1855. Mit 11 gefalt. lithogr. Taf. XIV S., 1 Bl., 357 S., 1 Bl. Pbd. d. Zt. (Etw. berieb. u. best.). [...]
(Küche und Haushalt, Getränke, Bier)

Neue Einmeischungsweise für Getreide, welche 16 Prozent mehr Brandwein gibt. Aus Kartoffeln fuselfreien Brandwein, so wie aus 100 Preuß. Pfund Kartoffeln 530 bis 588 Prozent Alkohol nach Tralles zu erhalten. Lpz., Hermann u. Langbein 1837. 60 S. Pbd. d. Zt. (Berieb. u. best.). [...]
(Küche und Haushalt, Getränke, Branntwein)

Praktische Anleitung zum Branntweinbrennen, insbesondere des Kartoffelbranntweins .. nebst den neuesten Verordnungen, welche über den Betrieb des Brennens und die Besteuerung des Branntweins in dem Königreich Preußen .. erschienen sind. Mit 21 lithogr. Abbildungen auf 10 Falttafeln. Weimar, B. Fr. Voigt 1837. XX, 360 S. Umschl. d. Zt. [...]
(Küche und Haushalt, Getränke, Destillieren)

Der Bemerkungen und Vorschläge für Brannteweinbrenner. 3. verb. Auflage. Mit 1 gefalt. Kupfertafel . Hannover, Hahn 1803. XLIV, 286 S., 2 Bl. Hldr. d. Zt. [...]
(Küche und Haushalt, Getränke, Destillieren)

Puer centum annorum sive heteroclitus repuerascentis mundi genius, Der vor Augen liegend- handel und wandlenden Welt täglich anhaltendes Kinder-Spiehl ... Auf der jetzigen an Jahren ziemlich veralten, an Sitten aber verjungten Welt-Kinder-Stuben. O. O., Dr. und J. (Nürnberg, Lochner?, ca. 1715). 144 S. Mod. Pbd. [...]
(Küche und Haushalt, Getränke, Kaffee)

Oekonomische Encyclopädie. Tl. 32. Bln., Pauli 1784. 8°. Mit gest. Portr., Titelvign. u. 14 Kupfertaf. 1 Bl., 835 S. Hldr. d. Zt. mit Rsch. (Beschabt u. best., mit Fehlst. im Deckelbezug). [...]
(Küche und Haushalt, Getränke, Kaffee)

Bote aus dem Kupferberg. 1940 Juli-August. Mit zahlr. Abb. 75 S. Lwd. [...]
(Küche und Haushalt, Getränke, Sekt)

Bordeaux und seine Weine nach ihren Lagen und Klassen geordnet. Erste dt. Ausgabe nach der gleichzeit., sechsten frz. Ausgabe übertragen von P.Wendt. Stettin, Nagel u. Bordeaux, Feret 1893. Mit 11 farb. gefalt. Karten und ca. 460 Textabb. XVIII, 856 S., 1O S. (Anzeigen). Grüner Olwd. mit Goldpräg. u. Rverg. (Hdeckel mit kl. Loch, kl. Einriss im vord. Gelenk, tls. berieb. u. best.). [...]
(Küche und Haushalt, Getränke, Wein und Weinbau)

von 14 Kleinschriften bzw. Preislisten. [...]
(Küche und Haushalt, Getränke, Wein und Weinbau)

von 19 Schriften in versch. Formaten u. Einbdn. [...]
(Küche und Haushalt, Getränke, Wein und Weinbau)

von 56 Flaschen meist französischer Weine vorwiegend aus den 1960er bis 1980er Jahren. [...]
(Küche und Haushalt, Getränke, Wein und Weinbau)

Jgge. 17-20 in 4 (davon 3 unkompl.) Bdn. London 1877-80. Kl.4°. Hldrbde. d. Zt. (Etw. stärkere Gebrauchsspuren). [...]
(Küche und Haushalt, Getränke, Wein und Weinbau)

Distillers, Wick, N.B. Frankierter Brief (1 Pence braun, vollrandig) vom 26. Dezember 1846 an die nördlichste, noch existierende Festland-Distillerie Schottlands! Enthält eine Rechnung für "(weekly) Yeast Hogshead white". Transporteur war das Schiff Adelaide, Leith Steamer, mit der Bemerkung "there is still no vessel on the Berth for Wick". [...]
(Küche und Haushalt, Getränke, Whiskey)