Handbuch der Berner Kochkurse für Frauen und Töchter. Bern, Michel & Büchler für den Verf. 1894. Mit 9 lithogr. Taf. 2 Bl., 206 S. Pbd. d. Zt. (Rckn. mit Lwd. erneuert). - Etw. stärkere Gebrauchssp. - ╔Dazu╗: J.L.Ebert, Berner Kochbuch. Eine leichtfaßliche Anleitung zur bürgerlichen und feineren Kochkunst, 1674 Koch-Rezepte enthaltend. Zugleich 8. Aufl. der "Schweizerköchin". Bern, Koehler 1889. IV, 496 S. Ohlwd. - Weiss 851. - Stärkere Gebrauchssp. [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher, Schweiz)