Die Conditorei und Liqueur-Fabrikation auf kaltem Wege. Ein praktisches Handbuch für Conditoren, Köche u.s.w., so wie zum Selbstunterricht... Bln., Janke 1855. Mit 36 lith. Abb. von Verzierungen u. Schriftmustern beids. aufgez. auf 17 Bl. 2 Bl., 132 S., 4 Bl., 17 w.Bl. Marmor. Pbd. d. Zt. (Berieb., Rckn. leicht verblasst). - Selten. - Stark stockfl. [...]
(Küche und Haushalt, Bäckerei und Konditorei)

Zuckerarbeiten und Eismeisselei. Nordhausen, Killinger (1925). Fol. Mit 56 tls. farb. Taf. 20 S. Lose in Orig.-Papp.-Mappe. (Beschabt u. best, etw. fleckig, 1 Flügel fehlt, vord. Deckel eingerissen). - Etw. best. (2975). [...]
(Küche und Haushalt, Bäckerei und Konditorei)

des sächsischen Handwerks verliehen an Hugo Kuntzsch (Bäckerobermeistter) zum Ehrenmeister. Dresden, 1925. 2 Bl. Handschrift auf Pergament. Lose in schwarz- u. blindgepr. Ldr. mit Innenkantverg., Kordel, 2 Metallschließen u. 8 Metallknöpfen. (Etw. berieb. u. best.). [...]
(Küche und Haushalt, Bäckerei und Konditorei)

Der vollkommene Kunstbäcker und Conditor. Oder gründliche Anweisung, alle Arten Torten, Kuchen und feines Backwerk,... 3. Aufl. Quedlinburg u. Lpz., Basse 1833. Mit 4 lith. Taf. 2 Bl., 284 S. Marmor. Pbd. d. Zt. (Hdeckel mit Rotfleck). - Selten. - Stockfl. [...]
(Küche und Haushalt, Bäckerei und Konditorei)

(Katalog). Breslau um 1910. 4°. Mit zahlr. Abb. S. III-XII, 316 (von 320) S. Ohlwd. (Gebrauchsspuren). [...]
(Küche und Haushalt, Bier und Brauerei)

Physiologie du Gout... 2 Bde. Paris, Piazza (1930). 4°. Mit 1 Orig.-Aquarell v. Charles Huard, 10 Farbtaf., 91 rad. Vignetten u. 2 Extra-Suiten (101 sw.-Taf. u. 10 farb. Taf.). 201 S., 1 Bl.; 211 S., 1 Bl. Obrosch. in Orig.-Decken u. Schuber. (Etw. berieb. u. best.). [...]
(Küche und Haushalt, Gastrosophie)

Der wohlerfahrene Destillateur und Liquorist. Oder vollständiger Inbegriff der französischen Destillirkunst ... Nebst Bereitung einiger hundert Sorten feiner französischer, Danziger und deutscher Liqueure, auch anderer französischer und englischer Getränke. 2. verb. Aufl. Bd. 1 (v. 2). Altona, Hammerich 1807. Mit 1 gefalt. Kupfertafel. X S., 6 Bl., 298 S. Pbd. d. Zt. (Berieb., mit kl. Einrissen). [...]
(Küche und Haushalt, Getränke)

Fürstliche Sächßische Brau-Ordnung Der Residentz-Stadt Eisenach. Eisenach, Urban 1712. Kl.4°. Mit Holzschn.-Wappen auf d. Titel. 72 S., 4 Bl. Geheftet, ohne Einbd. [...]
(Küche und Haushalt, Getränke, Bier und Brauerei)

für Paul Boek (oder Bock) Wirtssohn aus Oberschnaitbach als Oberknecht von Ig. Kapfhamer, Bierbrauer zum Giegler über die Zeit vom 5. Februar 1837 bis 31. Juli 1842, dat. Aichach, 1. August 1842. Fol. 2 Bl., davon 1 S. beschrieben, mit Unterschrift, Siegel u. Beglaubigung. Gefalt. [...]
(Küche und Haushalt, Getränke, Bier und Brauerei)

Gebrauch und Mißbrauch geistiger Getränke, oder Wein und Branntwein im Mittelalter und in unserer Zeit. Nach Urkunden bearbeitet. 2 Tle. in 1 Bd. Diekirch, Schröll 1854. 239, 491 S. Hlwd. d. Zt. (Lichtrandig, leicht berieben). [...]
(Küche und Haushalt, Getränke)

Die Weine von Gala. Bln., Propyläen 1978. 4°. Mit zahlr. farb. tls. dplblgr. Illustr. 293 S., 1 Bl. Farb. illustr. Olwd. mit goldgepräg. OU. [...]
(Küche und Haushalt, Getränke, Weinbau)

Gründliche und Nütze Beschreibung der Weinhawer und Bierbrewer-Practick und der ganzen Kellermeister-Kunst, Das ist: Wie man den Wein bawen... Regensburg, Burger 1581. Kl.4°. Mit 1 Holzschn.-Vign. 114 (von 139) Bl. Mod. Ldr. in Pp.-Schuber. [...]
(Küche und Haushalt, Getränke, Weinbau)

Stil und Technik der alten Spitze. Mit e. Geleitwort von W.Pinder. Bln., Wasmuth (1931). Fol. Mit 181 Taf. 52 S. Olwd. (Tls. berieb. u. best.). - Standardwerk über die alte Spitze. Behandelt das Ornament, die Textur, Technik, Stil, Zeitbestimmung usw. Bildunterschriften in deutsch, englisch, franz. u. ital. [...]
(Küche und Haushalt, Handarbeiten u. Schneiderei)

Jede Frau ihre eigene Schneiderin! Anleitung zur leichten und gründlichen Erlernung der gesamten Damen-, Kinder- u. Wäsche-Schneiderei in Theorie und Praxis. 5. Aufl. Bln., Herrmann (ca. 1908). 4°. Mit 8 farb. Modetaf. u. zahlr. Abb. u. Schnittmustern. 638 S. Farb. illustr. Olwd. mit Goldpräg. (Tls. berieb. u. best.). - Papierbedingt leicht gebräunt, vereinzelt fl. [...]
(Küche und Haushalt, Handarbeiten u. Schneiderei)

Der neue Albert. Oder seltene und geprüfte Geheimnisse zur Beförderung der Gesundheit, der Haußwirthschaft, und des Vergnügens. Aus dem Franz. übers. (vom Edlen von Baratti). Augsburg, Rieger 1776. 4 Bl., 376 S., 8 Bl. Hldr. d. Zt. (Etw. beschabt und fleckig, Rücken aufgeplatzt). [...]
(Küche und Haushalt, Haushalt)

zum Nutzen und Vergnügen des Bürgerstandes überhaupt, und insbesondere für Professionisten, Künstler und Kunstliebhaber. 1. Band (von 2). Wien, Schmidhauer 1795. 7 Bl., 352 S. Pbd. d. Zt. (Berieb. u. best., tls. fl., Gelenke tls. mit Wurmspuren). [...]
(Küche und Haushalt, Haushalt)

Allgemeines ökonomisch-chemisch-technologisches Haus- und Kunstbuch. Lpz. 1795. Mit 3 Textholzschn. 4 Bl., 789 S. Hldr. d. Zt. (Berieb. u. best., tls. etw. fl.). [...]
(Küche und Haushalt, Haushalt)

Georgica curiosa aucta. Oder ... Adelichen Land- u. Feld-Lebens Anderer Theil ...(statt 2). Nbg., Endter 1701. Fol. Mit gest. Tit. u. 162 Texkupf. 6 Bl., 858 (falsch 854), 48 S., 17 (von 18, ohne d.le.w.) Bl. Ldr. d. Zt. mit Rsch. (Stark berieb., Ecken u. Kanten u. unt. Kap. mit kl. Ausrissen, tls. fl. u. best.). [...]
(Küche und Haushalt, Haushalt)

oder Sammlung der bewährtesten Mittel und Vortheile sowohl in Krankheiten der Menschen und der Thiere, als auch im Ackerbau, Gartenwesen, Weinkultur, Bienenzucht, und häuslicher Wirthschaft. 2. Aufl. Wien, Rehm 1792. 8 Bl., 459 S. Mod. Pbd. mit Rsch. [...]
(Küche und Haushalt, Haushalt)

Vollständiges Kunst-, Haus- und Wunder-Buch, darinnen zur Haushaltung nützund dienliche Sachen, auch andere rare und approbirte Kunst-Stücke begriffen. Verbessert und vormehrt. Frankfurt, Zubrodt u. Haas 1676. Mit gest. Front., 17 (statt 20; davon 4 gefalt.) Kupfertaf., 12 gefalt. Kalenderblättern u. 1 Textholzschn. 3 Bl., 1376 (ohne S. 689-690 u. 693-820) S., 12 Bl. Läd. Prgt. d. Zt. (Stark gebräunt u. fl., Gelenke eingerissen, Rckn. gewölbt, Kanten mit Einrissen). [...]
(Küche und Haushalt, Hausväterliteratur)