Auktionshaus Kiefer
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Auktion 136:

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  Auktion 89
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Sachgebiet: Küche und Haushalt


 
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89-1304 Allgemeines Teutsches Garten-Magazin

Allgemeines Teutsches Garten-Magazinoder gemeinnützige Beiträge für alle Thelle des praktischen Gartenwesens. (Hrsg. von J.F.Bertuch u.a.). 3. Jg. Weimar, Landes-Industrie-Comptoir 1806.  4°. Mit 30 (davon 19 kolor. u. 3 gefalt.) Kupfertaf. 488 S. Pbd. d. Zt. (Tls. fl., beschabt u. best.). [...]
(Küche und Haushalt, Garten)

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89-1305 Speisekarten.

Speisekarten.Konvolut von rund 1000 Speisekarten aus aller Welt, meist frühes u. Mitte 20. Jh. Tls. von bekannten Künstlern entworfen. 8° bis Fol. Tls. gebunden, tls lose Bl. - Vielfältige, schöne Sammlung. [...]
(Küche und Haushalt, Gaststätten-Hotellerie)

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89-1306 Graesse,J.G.T.

Graesse,J.G.T.Bierstudien. Ernst und Scherz. Drsdn., Zahn 1872. Mit einigen Illustr. a. Tafeln (Frontisp. etw. knitterig) u. 2 gefalt. Musik-Beilagen. VIII, 262 S., 1 Bl. Pbd. um 1900. [...]
(Küche und Haushalt, Getränke, Bier und Brauerei)

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89-1307 Schleyer,A. (Hrsg.).

Schleyer,A. (Hrsg.).Der praktische Bierbrauer. Ein Hand- und Lehrbuch für die Praxis aus der Praxis. Textband u. Modellatlas in 2 Bdn. Lpz., Arnd (1908). 4° u. Qu.Fol. Mit 4 Farbtaf. m. zahlr. beweglichen Teilen u. 402 Textholzst. VIII, 632 S. Illustr. Olwd. u. Opp.-Mappe. (Gelenke beschäd.). [...]
(Küche und Haushalt, Getränke, Bier und Brauerei)

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89-1308 Luhmann,E. (Hrsg.).

Luhmann,E. (Hrsg.).Alkoholfreie Industrie. Zentralblatt für die Herstellung und den Vertrieb von alkoholfreien Getränken, Mineralwässern, Limonaden und natürlichen Brunnen. Jg. 2, H.13-24, Jg.3-4 je H.1-24. Drsdn., Böhmert 1904-07. Hldr. d. Zt. (Berieb.). - Gebräunt, tls. fleckig. [...]
(Küche und Haushalt, Getränke)

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89-1309 Schwarzwäller,U.

Schwarzwäller,U.Lehrbuch der Spiritustabrikation. Mit besond. Berücksichtigung der Stellung dieses Gewerbes zur Landwirthschaft. 2., mit Notizen über Lupinen- und Rübenbrennerei verm. Aufl. Lpz. 1855. Mit einigen Fig. u. Tab. im Text. VIII, 347 S. Pbd. d. Zt. (Rckn. u. Kanten mit Leinen rep.). - Vgl. Georg 829. - Tls. wasserrandig u. stark stockfl., gegen Ende braunfl. [...]
(Küche und Haushalt, Getränke)

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89-1310 Rieb,J.F.

Rieb,J.F.Practischer Weinbau. Eine Anweisung zur richtigen Behandlng ud Beabreitung des Weinstocks,... 2. verm. Aufl., Grätz, Tanzer 1807. 80 S. Einf. Pbd. (Kl. Läs.). - Stockfl. und stärk. gebräunt. - Selten. [...]
(Küche und Haushalt, Getränke, Wein und Weinbau)

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89-1311 Schlögl, F.

Schlögl, F.Alte u. neue Historien von Wiener Weinkellern, Weinstuben u. vom Weine Oberhaupt. Wien etc. 1875. 112 S. Illustr. OU. (Lädiert u. mit Fehlst. - Schoene 5650. Erste Ausgabe. - Buchblock gebrochen. [...]
(Küche und Haushalt, Getränke, Wein und Weinbau)

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89-1312 Sammlung

Sammlungvon leicht ausführbaren Vorschriften zu den schönsten und elegantesten Strumpf-Bändern und anderen Strickereien. 3 Hefte in 1 Bd. 6. verb. Aufl. Hennins u. Hopf, Voigt 1845. Mit einigen Textholzschn. Einf. Lwd. (Kl. Läs.). - Papierbedingt tls. stark gebräunt. - Sehr selten. [...]
(Küche und Haushalt, Handarbeiten u. Schneiderei, Strumpfbänder)

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89-1313 Dies Blatt gehört der Hausfrau!

Dies Blatt gehört der Hausfrau!Zeitschrift für die Angelegenheiten des Haushaltes. Jgge. 7-11 u. 16 in 7 Bdn. Bln., Schirmer 1882-1902. 4°. Hlwdbde. d. Zt. (Gebrauchsspuren). [...]
(Küche und Haushalt, Haushalt)

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89-1314 (Fleischhauer,J.J.).

(Fleischhauer,J.J.).Die nützlichste Eintheilung der Zeit für die Frauenzimmer in der Stadt, oder Entwurf eines Visiten-Calenders. Reutlingen, Selbstverlag 1780. 92 S. Läd. Interims-Brosch. [...]
(Küche und Haushalt, Haushalt)

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89-1315 Handbüchlein

Handbüchleinzur angenehmen und nützlichen Beschäftigung für junge Damen. Von Charlotte L. 2. verm. Aufl. Ilmenau, Voigt 1831. Kl.8°. Mit 8 gefalt. lithogr. Tafeln. XVI, 367 S. Ppd. d. Zt. mit Rsch. (Tls. beschabt). [...]
(Küche und Haushalt, Haushalt)

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89-1316 Hochheimer,C.F.A.

Hochheimer,C.F.A.Allgemeines ökonomisch-chemisch-technologisches Haus- und Kunstbuch. Lpz. 1795. Mit 3 Textholzschn. 4 Bl., 789 S. Hldr. d. Zt. mit Rsch. (Tls. leicht berieb.). [...]
(Küche und Haushalt, Haushalt)

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89-1317 Toball, Heinrich.

Toball, Heinrich.Im eigenen Heim. Eine Gabe für die junge Wirtschaft. Mit farb. Seitenornamentik. Hof, Cion, (um 1880). 54 S. 1 Bl. Olwd. [...]
(Küche und Haushalt, Haushalt)

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89-1318 Curieuses

Curieusesund wohl-verfastes Frauen-Zimmer-Kunst und Hand-Buch. Weyland von einer hochadelichen Dame mehrentheils aus selbst-eigner Erfahrenheit zusammengetragen; nunmehr in öffentlichen Druck befördert von J.L.K. Nbg., Trautner 1715. Mit dplblgr. gest. Front. Dplblgr. Titel, 4 Bl., 709 S., 13 Bl. Ldr. d. Zt. mit Rsch. (Tls. etw. best.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)

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89-1319 Fünf Kinder-Kochbücher.

Fünf Kinder-Kochbücher.Versch. Aufl. Illustr. Opbde. (4) u. Ohlwd. (Tls. berieb. u. best., o. leicht fl.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)

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89-1320 Gouffe, Jules.

Gouffe, Jules.Die feine Küche. Vollständiges Lehr- u. Handbuch der Kochkunst, Küchenbäckerei u. Einmachekunst in ihrem ganzen Umfange. 2. Aufl. 2 Bde. Lpz., Schäfer (um 1880). 4°. viel. Holzst., 16 c romolith. Taf. u. 1 Holzst.-Taf. nach E. Roniat u. a. XL, 400; XXXV, 488 S. Olwdbde. mit Rücken- u. Vorderdeckelverg. (Rckn. mit Lwd. restauriert u. Olwd aufkaschiert). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)

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89-1321 Kochbuch

Kochbuchfür Demoiselle Friedericke Kraft. 1831. Deutsche Handschrift auf Papier. 26 nn. Bl. Pbd. d. Zt. mit hs. Dtitel. (Leicht berieb., Dtitel stockfl., Rckn. laienhaft mit Klebeband verstärkt). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher, Handschriften)

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89-1322 Koch-Buch

Koch-Buchfür Wilhelmine Kraft. 1826. Deutsche Handschrift auf Papier. 1 Bl. (Alph. Reg.), 71 hs. num., 14 nn. Bl., 33 w.Bl., 7 nn. Bl. Pbd. d. Zt. mit hs. Dtitel. (Leicht berieb., Rckn. laienhaft mit Klebeband verstärkt). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)

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89-1323 Neubauer,J.

Neubauer,J.Allerneuestes Kochbuch, welches lehret, wie man auf die genauesten delikateste und gesparsamste Art arbeiten, die Speisen machen und heutiges Tags serviren soll. Wien, Weingand 1782. Mit gest. Front. l BI., 531 S. Pbd. d. Zt. [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)

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