90-1045 Adressbuchfür die gesamte Brau-Industrie Europas. Bd. 1: Deutschland. 9. Jg. Lpz., Eisenschmidt & Schulze 1912/13. Gr.8°. XXX, 710 S. u. mehrere zwischengeb. Anz.-Bl. Gepräg. Olwd. (Etw. berieb.). - Heftklammern etw. angerostet. [...]
(Küche und Haushalt, Getränke, Bierbrauerei)
90-1046 Hermbstaedt,S.F.Chemische Grundsätze der Kunst Bier zu brauen. 3. verm. u. verb. Aufl. Zweite praktische Abtheilung, welche die empirischen Grundsätze der Bierbrauerei vorträgt. 2. Tl. (von 2), Bln., Amelang 1826. mit 4 (3 kolor.) gefalt. Kupfertaf. XIV S., 1 Bl., 288 S. Hldr. d. Zt. mit Rsch. (Tls. berieb. u. best.). [...]
(Küche und Haushalt, Getränke, Bierbrauerei)
90-1047 Verordnunggegen eine Schenke. (Nbg.), o.Dr. 26. Sept. 1612. 4°. Satzspiegel 16,5 x 26,5 cm. 1 Bl. lose. [...]
(Küche und Haushalt, Getränke, Nürnberg)
90-1048 Sammlungvon 24 Schriften, darunter auch Kleinschriften, zur Herstellung versch. Getränke. Um 1910-40. Versch. Aufl. u. Einbände. (Gebrauchsspuren). [...]
(Küche und Haushalt, Getränke)
90-1049 Trier.Nachricht an die Fruchtbrantwein-Brenner. Einblattdruck, Trier 1810. Fol. Mit 1 kolor. Vign. Auf Karton mont. - Zweisprachige (franz.-dt.) Verordnung. - Ränder angestaubt u. tls. (1 bis in den Text) einger. [...]
(Küche und Haushalt, Getränke)
90-1050 Hellenthal,K.A. (d.i. J.K.Lübeck).Hilfsbuch für Weinbesitzer und Weinhändler oder: Der vollkommene Weinkellermeister... 10. verb. u. sehr verm. Aufl. Pest u.a., Hartleben 1883. Mit 75 Textholzst. XVI, 400 S. Hldr. d. Zt. (Etw. berieb.). - Simon 43. - Tls. leicht fleckig, Vors. erneuert. [...]
(Küche und Haushalt, Getränke, Wein und Weinbau)
90-1051 Mandatgegen Weinverfälschung. (Nbg.), o.Dr. (1586?). Fol. Satzspiegel 32 x 25,5 cm. 1 Bl. lose. [...]
(Küche und Haushalt, Getränke, Wein und Weinbau)
90-1052 Rieb,J.F.Practischer Weinbau. Eine Anweisung zur richtigen Behandlung und Bearbeitung des Weinstocks,... 2. verm. Aufl., Grätz, Tanzer 1807. 80 S. Einf. Pbd. (Kl. Läs.). [...]
(Küche und Haushalt, Getränke, Wein und Weinbau)