Auktionshaus Kiefer
Steubenstraße 36
75172 Pforzheim
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Auction 136:

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  Auction 90
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Subject group: Küche und Haushalt


 
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90-1038 Appert,(N.F.).

Appert,(N.F.).Die Kunst alle thierische und vegetabilische Nahrungsmittel mehrere Jahre vollkommen genießbar zu erhalten. Koblenz, Pauli 1810. 3 Bl., XXIV, 89 S. Obrosch. (Rckn. beschäd.). [...]
(Küche und Haushalt)

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90-1039 Sammlung

Sammlungvon 24 Schriften in versch. Aufl., darunter auch Kleinschriften zur Konditorei u. Bäckerei. Ca. Anfang bis Mitte 20. Jht. Versch. Einbände. (Gebrauchsspuren). [...]
(Küche und Haushalt, Bäckerei und Konditorei)

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90-1040 Allgemeines Teutsches Garten-Magazin

Allgemeines Teutsches Garten-Magazinoder gemeinnützige Beiträge für alle Thelle des praktischen Gartenwesens. (Hrsg. von J.F.Bertuch u.a.). Fortsetzung. 2. Bd., Stücke 1-6 in 1 Bd. Weimar, Landes-Industrie-Comptoir 1816-(18).  4°. Mit 22 (statt 27?; davon 17 kolor. u. 4 gefalt.) Kupfertaf. 236 S., 1 Bl. Hldr. d. Zt. mit goldgepr. Rsch. u. aufkasch. vord. OU. (Etw. gewölbt, tls. berieb. u. best.). [...]
(Küche und Haushalt, Garten)

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90-1041 (Gürnth,C.D.).

(Gürnth,C.D.).Gartenökonomie für Frauenzimmer. Oder Anweisung die Produkte des Blumen- Küchen- und Obstgartens in der Haushaltung aufs mannigfaltigste zu benutzen. 3 Tle. in 1 Bd. Züllichau, Fromman 1790-93. 6 Bl., 252 S.; 358 S., 12 Bl.; 298 S., 9 B. Mod. Lwd. [...]
(Küche und Haushalt, Garten)

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90-1042 Metzger,J.

Metzger,J.Gartenbuch oder Anleitung zur Erziehung aller Küchengewächse, Obstbäume und Zierpflanzen. Für Gartenliebhaber, Gutsbesitzer und Gärtner. 2. verm. Aufl. Ffm., Brönner 1844. Mit 4 gefalt. lithogr. Plänen. Hldr. d. Zt. (Berieb.). - Gebräunt, Vors. leimschattig. [...]
(Küche und Haushalt, Garten)

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90-1043 Rauers,F.

Rauers,F.Kulturgeschichte der Gaststätte. 2 Bde. Bln., Metzner 1941. 4°. Mit zahlr. Textabb. u. 1 gefalt. Taf. 1479 S. Olwdbde. - Standardwerk. - Gutes Ex. [...]
(Küche und Haushalt, Gaststätten-Hotellerie)

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90-1044 Senn,C.H.

Senn,C.H.Kulinarisches Lexikon und Menubuch. Aus dem Engl. ins Dt. übertr. v. H.Bieder. Luzern, Vlg. der Union Helvetia 1908. Gr.8°. Mit einigen Abb. im Text u.a. Tafels. 1 Bl., IX, 304 S. Olwd. (Rckn. beschäd.). [...]
(Küche und Haushalt, Gaststätten-Hotellerie)

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90-1045 Adressbuch

Adressbuchfür die gesamte Brau-Industrie Europas. Bd. 1: Deutschland. 9. Jg. Lpz., Eisenschmidt & Schulze 1912/13. Gr.8°. XXX, 710 S. u. mehrere zwischengeb. Anz.-Bl. Gepräg. Olwd. (Etw. berieb.). - Heftklammern etw. angerostet. [...]
(Küche und Haushalt, Getränke, Bierbrauerei)

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90-1046 Hermbstaedt,S.F.

Hermbstaedt,S.F.Chemische Grundsätze der Kunst Bier zu brauen. 3. verm. u. verb. Aufl. Zweite praktische Abtheilung, welche die empirischen Grundsätze der Bierbrauerei vorträgt. 2. Tl. (von 2), Bln., Amelang 1826. mit 4 (3 kolor.) gefalt. Kupfertaf. XIV S., 1 Bl., 288 S. Hldr. d. Zt. mit Rsch. (Tls. berieb. u. best.). [...]
(Küche und Haushalt, Getränke, Bierbrauerei)

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90-1047 Verordnung

Verordnunggegen eine Schenke. (Nbg.), o.Dr. 26. Sept. 1612. 4°. Satzspiegel 16,5 x 26,5 cm. 1 Bl. lose. [...]
(Küche und Haushalt, Getränke, Nürnberg)

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90-1048 Sammlung

Sammlungvon 24 Schriften, darunter auch Kleinschriften, zur Herstellung versch. Getränke. Um 1910-40. Versch. Aufl. u. Einbände. (Gebrauchsspuren). [...]
(Küche und Haushalt, Getränke)

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90-1049 Trier.

Trier.Nachricht an die Fruchtbrantwein-Brenner. Einblattdruck, Trier 1810. Fol. Mit 1 kolor. Vign. Auf Karton mont. - Zweisprachige (franz.-dt.) Verordnung. - Ränder angestaubt u. tls. (1 bis in den Text) einger. [...]
(Küche und Haushalt, Getränke)

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90-1050 Hellenthal,K.A. (d.i. J.K.Lübeck).

Hellenthal,K.A. (d.i. J.K.Lübeck).Hilfsbuch für Weinbesitzer und Weinhändler oder: Der vollkommene Weinkellermeister... 10. verb. u. sehr verm. Aufl. Pest u.a., Hartleben 1883. Mit 75 Textholzst. XVI, 400 S. Hldr. d. Zt. (Etw. berieb.). - Simon 43. - Tls. leicht fleckig, Vors. erneuert. [...]
(Küche und Haushalt, Getränke, Wein und Weinbau)

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90-1051 Mandat

Mandatgegen Weinverfälschung. (Nbg.), o.Dr. (1586?). Fol. Satzspiegel 32 x 25,5 cm. 1 Bl. lose. [...]
(Küche und Haushalt, Getränke, Wein und Weinbau)

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90-1052 Rieb,J.F.

Rieb,J.F.Practischer Weinbau. Eine Anweisung zur richtigen Behandlung und Bearbeitung des Weinstocks,... 2. verm. Aufl., Grätz, Tanzer 1807. 80 S. Einf. Pbd. (Kl. Läs.). [...]
(Küche und Haushalt, Getränke, Wein und Weinbau)

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90-1053 Leander,C. (d.i. E.Hennings).

Leander,C. (d.i. E.Hennings).Anweisung zur Kunst-Strickerei... Mischaufl. Hefte 3-16 (von 16) in 1 Bd. Erfurt, Henning u. Hopf 1847 f. 12°. Mit zahlr. schwarzgrund. Holzschn. im Text u.a. tls. gefalt. Taf. Einf. Hldr. d. Zt. (Berieb. u. best.). [...]
(Küche und Haushalt, Handarbeiten u. Schneiderei)

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90-1054 Schnittmusterbuch.

Schnittmusterbuch."Praktisches Lehrbuch für die Zukunft". Schnittmusterbuch des Modesalons Berte Nägele Stuttgart. Gr.4°. Ca. 35 Bl. mit Schnittmustern, maschinengeschr. u. hs. Angaben. Blei-, Farbstift- u. Tuschzeichnungen 1941. Einige weitere lose Bl. Skizzen u. Drucke. [...]
(Küche und Haushalt, Handarbeiten u. Schneiderei)

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90-1055 Dies Blatt gehört der Hausfrau!

Dies Blatt gehört der Hausfrau!Zeitschrift für die Angelegenheiten des Haushaltes. Jgge. 7-11 u. 16 in 7 Bdn. Bln., Schirmer 1882-1902. 4°. Hlwdbde. d. Zt. (Gebrauchsspuren). [...]
(Küche und Haushalt, Haushalt)

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90-1056 Handbuch

Handbuchfür den Bürger und Landmann. 1. Bd., für den Oekonomen bestimmt. 2. Bd., für Blumen- und Garten-Lebhaber. 3. Bd., Mittel gegen Krankheiten der Menschen und die Thiere. 4. Bd., Ein Anhang zu obrigen Artikeln. Nebst einem Register über alle vier Bände. 4 Tle. in 1 Bd. Halle, Dehlen 1791. Pbd. d. Zt. mit Rsch. (Berieb. u. best., tls. fl.). [...]
(Küche und Haushalt, Haushalt, Hausväterliteratur)

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90-1057 (Hochheimer,C.A.F.

(Hochheimer,C.A.F.Allgemeines ökonomisch-chemisch-technologisches Haus- und Kunstbuch. Lpz. 1795). Mit 3 Textholzschn. 3 (von 4) Bl. (ohne Titel), 789 S. Hldr. d. Zt. (Berieb., Gelenke restaur.). [...]
(Küche und Haushalt, Haushalt)

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takes place in December 4-6,  2024



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