oder gemeinnützige Beiträge für alle Thelle des praktischen Gartenwesens. (Hrsg. von J.F.Bertuch u.a.). 3. Jg. Weimar, Landes-Industrie-Comptoir 1806.  4°. Mit 30 (davon 19 kolor. u. 3 gefalt.) Kupfertaf. 488 S. Pbd. d. Zt. (Tls. fl., beschabt u. best.). [...]
(Küche und Haushalt, Garten)

Konvolut von über 40 Menu- u. Speisekarten, ca. 1955-63. Versch. Formate. Tls. dplt. bzw. mehrf. vorhanden. [...]
(Küche und Haushalt, Gastronomie)

zu Alkoholkonsum in Gaststätten. (Nbg.), o.Dr. 30. April 1690. Fol. Satzspiegel 29 x 35,5 cm. 1 Bl. lose. [...]
(Küche und Haushalt, Gastronomie)

zur Sperrstunde in Wirtschaften. (Nbg.), o.Dr. 22. januar 1771. Fol. Satzspiegel 21 x 28 cm. 1 Bl. lose. [...]
(Küche und Haushalt, Gastronomie)

Die Speisetafel und ihr Arrangement. Ein praktischer Rathgeber für Alle, die der Küche und dem Serviren sich widmen. Hbg., Berendsohn 1879. Mit 41 Holzstich-Taf. u. einigen Illustr. 4 Bl., 54 S. Illustr. Olwd. mit Schwarzpräg. (Leicht gelockert, etw. best.). [...]
(Küche und Haushalt, Gaststätten-Hotellerie, Dekoration)

gegen das Zechen in unberechtigten Gaststätten. (Nbg.), o.Dr. 12. Juli 1720. Qu.Fol. Satzspiegel ca. 32 x 39,5 cm. 1 Bl. Lose. [...]
(Küche und Haushalt, Gaststätten-Hotellerie, Zechprellerei)

Die narkotischen Genußmittel und der Mensch. Nbg., Schmid 1855. Gr.8°. VI S., 1 Bl., 398 S., 1 Bl. Mod. Lwd. mit aufkasch. OU. [...]
(Küche und Haushalt, Genussmittel)

die Tabak-Ordnung u. das Verfälschen des Tabaks betreffend. (Nbg.), o.Dr. 19. April 1665. Qu.Fol. Satzspiegel 21,5 x 30,5 cm. 1 Bl. lose. - Nicht im VD 17 u. nicht im KVK. Sehr selten. - Leicht stockfl., Falz etw. gebr., stellenw. kl. Einrisse. [...]
(Küche und Haushalt, Genussmittel, Tabak)

Illustriertes Brauerei-Lexikon. Bln., Parey 1910. Mit 73 Portr. u. 600 Textabb., IV, 867 S., 2 Bl. Ohlwd. mit Rverg. (Etw. best.). [...]
(Küche und Haushalt, Getränke, Bier)

Die Hausbierbrauerei oder vollständige praktische Anweisung zur Bereitung des Malzes und Hausbiers; nebst Beschreibung einer Braumaschine, mittelst der man auf eine leichte Art ein Hausbier selbst brauen kann; wie auch die Bereitung verschiedener Obstweine und Essige. Erfurt, Keyser 1804. Mit 1 gefalt. Kupfertaf. XXXII, 240 S. - ╔Angebunden: Chaptal,(J.A.C.) u. (A.A.)Parmentier.╗ Der wohlunterrichtete Essigbauer, oder die Kunst alle Arten einfache so wie auch aus Kräutern und Blumen bereitete Essige zu verfertigen. Lpz., Supprian 1802. 64 S. - ╔(Jahn,C.)╗ Die von allen Fehlern ganz gereinigte Essigbrauerey nach alter Art und dabey nach der neuesten und vortheilhaftesten Erfindung nebst sicherer Anweisung Hefen zu machen ... beyfüget: Nützliches Verfahren beym Brandweinbrennen. Neue Aufl. Ffm. u. Lpz. 1803. IV, 25 S., 7 w. Bl. Läd. Pbd. d. Zt. (Vdeckel gelockert u. stark beschabt, Rckn. beschabt, tls. best.). [...]
(Küche und Haushalt, Getränke, Bier)

Der elegante wohlservirte Kaffee- und Theetisch. Mit Abbildung der Kaffee- und Theepflanze und mehrerer der neuesten Kaffee-Kochapparate. Mchn., Braun & Schneider (1864). Mit getönt. lithogr. Frontisp., 2 kolor. getönt. lithogr. Tafeln u. einigen Textholzst. IV, 163 S. Olwd. mit Schwarzpräg. u. goldgepr. Tit. (Gelenke eingerissen, Vdeckel fast lose, tls. fl. u. berieb., Bezug tls. mit Fehlst.). [...]
(Küche und Haushalt, Getränke, Kaffee)

Alkoholfreie Industrie. Zentralblatt für die Herstellung und den Vertrieb von alkoholfreien Getränken, Mineralwässern, Limonaden und natürlichen Brunnen. Jg. 2, H.13-24, Jg.3-4 je H.1-24. Drsdn., Böhmert 1904-07. Hldr. d. Zt. (Berieb.). - Gebräunt, tls. fleckig. [...]
(Küche und Haushalt, Getränke)

Lehrbuch der Spiritusfabrikation. Mit besond. Berücksichtigung der Stellung dieses Gewerbes zur Landwirthschaft. 2., mit Notizen über Lupinen- und Rübenbrennerei verm. Aufl. Lpz. 1855. Mit einigen Fig. u. Tab. im Text. VIII, 347 S. Pbd. d. Zt. (Rckn. u. Kanten mit Leinen rep.). - Vgl. Georg 829. - Tls. wasserrandig u. stark stockfl., gegen Ende braunfl. [...]
(Küche und Haushalt, Getränke)

Rüstkammer, gegen die Macht des Branntweins. Geschicht' und Lehr' zu Schirm und Wehr. Osnabrück, Kißling 1847. Mit Holzst.-Vign. a.T. u. 3 Textholzst. 2 Bl., 200 S. Hldr. d. Zt. mit Rverg. [...]
(Küche und Haushalt, Getränke)

Praktische und gründliche Anweisung 344 gute und feine Liqueure von allen Sorten und Couleuren zu verfertigen. 4. Ausgabe. Nbg., Stein 1834. XVI, 216 S. Hldr. d. Zt. mit Rsch. (Tls. beschabt u. best.). [...]
(Küche und Haushalt, Getränke, Spirituosen)

Die physikalisch-chymische Kunst alle Arten der Extrakte, Tinkturen, Essenzen, wesentlichen Oele, und alle Arten der einfachen und zusammengesetzten Liqueure zu verfertigen... Ffm., Andreä 1805. Mit 1 gefalt. Tab. XX, 280 S. Hldr. d. Zt. mit Rsch. (Tls. beschabt u. best.). [...]
(Küche und Haushalt, Getränke)

La vigne dans l'antiquite. Lyon, Lardanchet 1913. 4°. Mit 16 Taf. u. 180 Textabb. VIII, 560 S. Priv. Hlwd. mit eingeb. illustr. Obrosch. [...]
(Küche und Haushalt, Getränke, Wein und Weinbau)

Bordeaux et ses vins classis par ordre de merite. 9. Ausg. Bordeaux, Feret 1922. Mit einer mehrf. gefalt., farb. Karte und ca. 700 Textabb. XXII, 1130 S., 4 Bl. Roter Olwd. (Tls. wellig, etw. best.). [...]
(Küche und Haushalt, Getränke, Wein und Weinbau)

Der Wein von der Rebe bis zum Konsum nebst einer Beschreibung der Weine aller Länder. 5. verb. u. verm. Aufl. Mainz, 1909. Mit 7 Taf. u. 497 Textholzst. XII, 737 S., 15 Bl. (Anzeigen u. Reg.). Schöner farb. illustr. Olwd. (Etw. best.). - Schoene 4266. - St.a.T. [...]
(Küche und Haushalt, Getränke, Wein und Weinbau)

Traite de Vinification, pratique et rationnelle. 3 Bde. Montpellier, Coulet (1930). Gr.8°. Mit 64 Textabb. Obrosch. (Tls. etw. best., Bd. 2 lose). [...]
(Küche und Haushalt, Getränke, Wein und Weinbau)