92-1099 Armster,S.
Neues auf vieljährige praktische Erfahrung gegründetes Kochbuch für alle Stände. Oder: Gründliche Anweisung zur Kochkunst, wie auch zur Bereitung der Backwerke, Cremes, Gelees, Getränke usw. Für Hausfrauen, Haushälterinnen und angehende Köchinnen bestimmt. Hannover u. Stade, Pockwitz 1828. VI S., 1 Bl., 592 S. Pbd. d. Zt. (Gebrauchsspuren). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)
92-1100 Davidis,H.
Praktisches Kochbuch für die gewöhnliche u. feinere Küche... - 7. verb. u. verm. Aufl. Bielefeld, Velhagen u. Klasing 1858. XXXII, 616 S. Hldr. d. Zt. (Tls. beschabt u. best., etw. fl.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)
92-1101 Hahn,T.Die naturgemäße Diät, die Diät der Zukunft. Nach Erfahrung und Wissenschaft aller Zeiten und Völker zusammengestellt. Köthen, Schettler 1859. S. (III)-XI, 2 Bl., 303 S. Hlwd. um 1900. [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher, Diätküche)
92-1102 Eleonora, Maria Rosalia, Hrzg. zu Troppau.Freywillig aufgesprungener Granat-Apffel des Christl. Samariters Oder: Aus Christl. liebe des nächsten eröffnete Geheimnisse vieler vortrefflicher bewährter artzneyen... Wie auch einem neuen Koch-Buch. Nebst: Anderer theil:... eröffnete Geheimnisse vieler vortrefflicher bewährter Artzneyen. 2 Tle. in 1 Bd. Lpz., Fritsch 1709 u. 1727. 4°. Tit., 588 S., 5 Bl.; Tit., 475 S., 1 Bl. Hprgt. d. 19. Jh. (Etw. berieb. u. best.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)
92-1103 Konvolutvon 20 Bänden histor. Kochbücher in Faksimile-Ausgaben. Die meisten in Mchn., Heimeran um 1977-79. [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher, Faksimile)
92-1104 Glasse,H.The compleat confectioner; or, the whole art of confectionary made plain and easy... to which are added some bills of fare for deserts for private families. London, Cooke 1772. IV, 304, XV S. Ldr. d. Zt. (Beschabt, Gelenke angeplatzt). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)
92-1105 Goldne deutsche Koch-und Wirthschaftsbuch, Das, für Stadt und Land. Vollständige Koch- u. Bratkunst, mit Inbegriff der Hausconditorei u. Kuchenbäckerkunst. Nebst Anweisung zum Servieren ... Nach eigner Erfahrung zusammengest. von e. Vereine deutscher Hausfrauen. 2. Aufl. Lpz., Voigt 1852. Mit Holzschn.-Titelvign. IV, 380 S. Hlwd. des 20. Jhts. [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)
92-1106 Kochbuch.Deutsche Handschrift auf Papier, 1852. Kl.4°. 178 beschr. S. Pbd. d. Zt. (Gebrauchsspuren). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher, Handschriften)
92-1107 (Harsdörffer,G.P.).
Vollständiges Trincir-Büchlein, handelnd: I, Von den Tafeldecken ...- II, Von Zerschneidung u. Vorlegung der Speisen. - III, Von rechter Zeitigung aller Mundkoste ... Nbg., Lochner für Fürst (1640). Qu.Kl.8°. Mit 1 (st.2) gefalt. Kupfertaf., 40 (von 41) ganzs. Kupferstiche sowie 1 ganzs. Kupfertitel (zu Teil 2) und gest. Titelbordüren (zu Teil 1, 3 u. Anhang). 5 (st.6) Bl., 131 (statt 135) S., 1 Bl. Prgt. d. Zt. (Stark fl., Hdeckel mit Eckabriss, tls. beschabt u. best.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)
92-1108 Horn,E. (Hrsg.).Neues Kochbuch für die Puppenküche. Eine nützliche Gabe für junge Mädchen. 7. Aufl. Reutlingen, Enßlin u. Laiblin um 1900. Kl.8°. 64 S. Geheftet, ohne Umschl. [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)
92-1109 Klein,C.F.Die Küche. Vollständiges praktisches Handbuch der Kochkunst. Mainz, Wirth 1850. Mit lithogr. Frontisp. LXX SS., 1 Bl., 499 S. Hlwd. d. Zt. [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)
92-1110 Kochbuchfür die Zöglinge von Heiligkreuz, Wiesholz und Dußnang. Zug, Zürcher um 1910. 403 S. Ohlwd. (Etw. berieb. u. best.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)
92-1111 Kümicher,C.Constanzer Kochbuch. 5. verm. Aufl. Konstanz 1845. Mit einigen Textholzschn u. 1 gefalt. lith. Tafel. 1 Bl., 615 S. Einf. Lwd. d. Zt. (Fleckig). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)
92-1112 L(amprecht),H.Kochbuch für drei und mehr Personen. Eine Anleitung, gut aber auch sparsam für kleinere Haushaltungen zu kochen. Besonders für junge Frauen. Von H.L. Mchn., Seitz & Schauer 1895. XVI, 292 S., 6 Bl. (3 Anz., 3 w.). Illustr. Olwd. [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)
92-1113 Malortie,E.v.Das Menu. 3. bedeutend erw. Ausg. 2 Bde. Hannover, Klindworth 1888. Gr.8°. Mit 2 lithogr. Frontisp., zahlr. Abb. auf 28 Taf. sowie zahlr. Holzst.-Abb. im Text. 468; 480 S. Illustr. Olwdbde. mit Goldpräg. (Rckn. erneuert u. unterlegt). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)
92-1114 Malortie,E.v.Das Menu. Eine culinarische Studie. Hannover, Klindworth (1878). Mit lithogr. Front. 248 S. (Gelenke angeplatzt, etw. berieb. u. best.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)
92-1115 Muckensturm,L.Louis' everywoman's cook book. New York u. Boston, Caldwell (1910). Schm.4°. Mit Portr., Titelvign. u. jede S. mit Bordüre. 120 S., 9 Bl. Illustr. Olwd. mit Goldpräg. (Etw. best.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)
92-1116 Rudisch,M.A.Mein eigenes geprüftes Kochbuch. Zweyter Theil... enthaltend eine ganz neue Sammlung der ausgesuchtesten, niedlichsten und besten Speisen von verschiedenen Gattungen Suppen, Fleischspeisen, Zuspeisen an Fleisch und -Fasttägen, Pasteten, Eyerspeisen,... Wien 1789. 8 Bl., 246 (von 256?) S. Umschl. d. Zt. (Etw. beschabt u. randrissig). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)
92-1117 Sammlungvon ca. 350 Bänden, darunter zahlr. Kleinschriften, vowiegend Kochbücher, einige zum Thema Haushalt. 19., u. vorwiegend 20. Jht. Versch. Auflagen u. Einbände. (Unterschiedlich starke Gebrauchsspuren). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)
92-1118 Schmidt,W.A. (Hrsg.).Küchen-Almanach für bürgerliche Haushaltungen mit allseitiger Berücksichtigung der franz., österr., rhein., bayr., schwäb., norddt. u. sächs. Kochkunst. Jg. 1. Weimar, Jansen 1853. Kl.8°. VIII, 380 S. Obrosch. (Klebereste, best.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)