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Auktion 136:

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  Auktion 92
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Sachgebiet: Nahrungsmittel, Nahrungs- und Genussmittellehre


 
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92-1125 Abderhalden,E.

Abderhalden,E.Die Grundlagen unserer Ernährung unter besonderer Berücksichtigung der Jetztzeit. Bln., Springer 1917. Mit 2 Textfig. VI, 144 S. Mod. Hprgt. - Am Schluß mit Sachregister. - gutes Ex. d. ersten Ausgabe. [...]
(Küche und Haushalt, Nahrungsmittel, Nahrungs- und Genussmittellehre)

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92-1126 Baltzer,E.

Baltzer,E.Die natürliche Lebensweise. 3 Tle. in 1 Bd. - 1.Teil: Der Weg zur Gesundheit und sozialem Heil; 2. Aufl.; 2.Teil: Die Reform der Volkswirthschaft vom Standpunkte der natürlichen Lebensweise; - 3.Teil: Briefe an Virchow über dessen Schrift "Nahrungs- und Genußmittel". Nordhausen, Förstemann, 1867-71. Mit 3 Taf. Lwd. d. Zt. mit goldgepr. Rckn.-Fileten u. Tit. (Tls. berieb. u. best.). [...]
(Küche und Haushalt, Nahrungsmittel, Nahrungs- und Genussmittellehre)

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92-1127 Berg,R.

Berg,R.Eiweissbedarf und Mineralstoffwechsel bei einfachster Ernährung. Lpz., Hirzel 1931. Kl.4°. Mit zahlr. Tab. IV, 239 S., 2 Bl. OU. (Tls. randriss.). [...]
(Küche und Haushalt, Nahrungsmittel, Nahrungs- und Genussmittellehre)

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92-1128 Betekoff,A.

Betekoff,A.Die Ernährung des Menschen in der Gegenwart und in der Zukunft. Aus dem Russ. übers. Rudolstadt, Hartung u. Sohn 1882. IV, 71 S. Hlwd. m. aufgezog. OU. [...]
(Küche und Haushalt, Nahrungsmittel, Nahrungs- und Genussmittellehre)

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92-1129 Graham,S.

Graham,S.Die Physiologie der Verdauung und Ernährung in gesunden und kranken Tagen, mit besonderer Beziehung auf Fleisch- und Pflanzenkost. Köthen, Schettler 1880. XVI, 432 S. Lwd. d. Zt. mit hs. Rsch. [...]
(Küche und Haushalt, Nahrungsmittel, Nahrungs- und Genussmittellehre, Grahambrot)

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92-1130 Kingsford,A.

Kingsford,A.Die Pflanzennahrung bei dem Menschen. Übers. u. bearb. v. A. Aderholdt. 3. verm. u. verb. Aufl. Lpz., Hartung 1891. XI, 132 S. Hprgt. d. Zt. mit neuem Rsch. [...]
(Küche und Haushalt, Nahrungsmittel, Nahrungs- und Genussmittellehre)

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92-1131 Klencke,H.

Klencke,H.Die Verfälschung der Nahrungsmittel und Getränke, der Kolonialwaaren, Droguen und Manufacte, der gewerblichen und landwirthschaftlichen Producte. Nach Hassal und Chevallier. Lpz., Weber 1858. Mit 231 Holzstichabb. im Text. XX, 1099 S. Hldr. d. Zt. (Tls. berieb. u. best.). [...]
(Küche und Haushalt, Nahrungsmittel, Nahrungs- und Genussmittellehre)

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92-1132 Moleschott,J.

Moleschott,J.Lehre der Nahrungsmittel. 2. Aufl., Erlangen, Enke 1853. XX, 256 S., 2 Bl. - ╔Angebunden: Fuchs,C.F.╗ Lebensverkürzungen. Eine Aufzählung und Schilderung derjenigen Laster und Gewohnheiten, welche Gesundheit und Leben gefährden und zerstören. Nebst Rathschlägen zur Umkehr und Befreiung. Eine Warnungsschrift. Weimar, Voigt 1854. VI, 104 S. Hlwd. d. Zt. mit Rverg. (Tls. berieb. u. best.). - I. Garrison-M. 115 (Erste Ausgabe 1852). - Der Physiologe M. (Gegner von Liebig) gehörte zu den bedeutendsten Vertretern des wissenschaftl. Materialismus. - Tls. stockfleckig. N. a. Vors. - ╔Dabei: Drews,G.J.╗ Die natürliche Ernährung. Rendsburg, Sommer 1924. 324 S., 2 Bl. Hlwd. d. Zt. - Einzige dt. Ausgabe der 1910 in Chicago ersch. Schrift "Unfired Food and Tropho-Therapy (Food Cure)", selten. - Papierbedingt etw. gebräunt. [...]
(Küche und Haushalt, Nahrungsmittel, Nahrungs- und Genussmittellehre)

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92-1133 Noorden,C.v.; H.Salomon.

Noorden,C.v.; H.Salomon.Handbuch der Ernährungslehre. 1. Bd.: Allgemeine Diätetik 2. Bd.: Spezielle Dätetik der Krankheiten des Verdauungsapparts. 2 Bde. Bln., J.Springer 1920/29. Mit zahlr. Tab. XXXIII, 1237 S.; XIV, 459 S. Hlwdbde. d. Zt. mit verg. Rtitel, Bd.2 mit Bibl.-Nr. a.Rckn. u. Vdeckel mit kl. Fehlstelle im Bezug. (Berieb.). [...]
(Küche und Haushalt, Nahrungsmittel, Nahrungs- und Genussmittellehre)

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92-1134 Verordnung

Verordnunggegen Verteuerung von Victualien. (Nbg.), o.Dr. 20. Juli 1632. Satzspiegel 30 x 24,5 cm. Lose. [...]
(Küche und Haushalt, Nahrungsmittel, Nahrungs- und Genussmittellehre, Nürnberg)

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92-1135 Schlickeysen,G.

Schlickeysen,G.Obst und Brod. Eine wissenschaftliche Diätetik. Bln., Grieben 1875. Mit 2 gefalt. lithogr. Taf. 167 S. Hlwd. d. Zt. mit neuem Rsch. (Berieb., Gelenke etw. brüchig). [...]
(Küche und Haushalt, Nahrungsmittel, Nahrungs- und Genussmittellehre)

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