Auktionshaus Kiefer
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Auktion 136:

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  Auktion 94
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Sachgebiet: Küche und Haushalt


 
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94-1085 Mehl-Ordnung.

Mehl-Ordnung."Ordnung am Mehlmarckt...". Einblattdruck, Nbg. 20. März 1709. Qu.Fol. Satzspiegel ca. 33 x 48 cm. [...]
(Küche und Haushalt, Bäckerei und Konditorei, Nürnberg)

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94-1086 Davidis,H.

Davidis,H.Der Gemüse-Garten oder praktische Anweisung,... Elberfeld, Bädeker 1850. XII S., 1 Bl., 178 S. Lwd. d. Zt. (Etw. berieb.). [...]
(Küche und Haushalt, Garten)

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94-1087 Schumacher,J.H.

Schumacher,J.H.Der Blumengarten, eine auf vieljährige practische Erfahrung und auf Theorie gegründete Anleitung, die Zierpflanzen, die im Freien cultivirt werden können, in ihrer grössten Vollkommenheit zu erziehen. Minden, Eßmann 1838. 88 S. Pbd. d. Zt. mit goldgepr. Wappen-Supralibris. (Gebrauchsspuren). - Sehr seltene einzige Ausgabe. [...]
(Küche und Haushalt, Garten)

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94-1088 Cleland,J.

Cleland,J.Description of the banquet in honor of ... Sir Robert Peel, bart., M.P., Lord Rector of the University of Glasgow, 13th January, 1837. Glasgow (1837). 4°. Mit lithogr. Titelvign. u. 6 (1 gefalt.) lithogr. Taf. 3 Bl., 144 S. Ldr. d. Zt. mit goldgepr. Rckn. u. Deckeln. (Vdeckel lose, leicht berieb.). [...]
(Küche und Haushalt, Gastronomie)

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94-1089 Liger,L.

Liger,L.Dictionaire pratique du bon menager de campagne et de ville. 2 Tle in 1 Bd. Paris, Ribou 1721. 4°. VI, 436 S.; 1 Bl., 400 S. Ldr. d. Zt. mit Rverg. u. Rsch. (Gelenke u. Kap. tls. mit Einrissen, etw. fl., berieb. u. best.). [...]
(Küche und Haushalt, Gastronomie)

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94-1090 Oettinger,E.M.

Oettinger,E.M.Onkel Zebra. Memoiren eines Epicuräers. Neue Ausgabe. 2 Bde. Lpz. 1847. Mit 6 Taf. Lwdbde. d. Zt. (berieb. u. best.). [...]
(Küche und Haushalt, Gastronomie)

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94-1091 Speisekarten.

Speisekarten.Sammlung von 8 Speisekarten. [...]
(Küche und Haushalt, Gastronomie)

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94-1092 Verordnung

Verordnungzu Alkoholkonsum in Gaststätten. (Nbg.), o.Dr. 30. April 1690. Fol. Satzspiegel 29 x 35,5 cm. 1 Bl. lose. [...]
(Küche und Haushalt, Gastronomie)

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94-1093 Festschrift

Festschriftfür das 75-jährige Jubiläum der Berliner Bock-Brauerei 8. Mai 1913. Bln. 1913. Qu.4°. Mit zahlr. tls. ganzs. Abb. 40 Bl. Farb. illustr. Olwd. (Etw. fleckig u. best.). [...]
(Küche und Haushalt, Getränke, Bier und Brauerei)

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94-1094 Neue Brau-Ordnung,

Neue Brau-Ordnung,Der Stadt Hamburg. Auf Befehl e. hochedlen Raths publicirt den 29. Dec. 1751. Hbg., Meyn 1794. Kl.4°. 19 S. Mit Heftstreifen. - Etw. gebräunt. [...]
(Küche und Haushalt, Getränke, Bier und Brauerei)

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94-1095 (Dufour,P.S.).

(Dufour,P.S.).Drey Neue Curieuse Tractätgen, von Dem Tranck Cafe, Sinesischen The und der Chocolata... nunmehro in die hochteutsche Sprache übersetzet Von dem, Welcher sich iederzeit nennet Theae Potum Maxime Colentem. Bautzen, Arnst 1692. Portr. Bontekoes, 2 Bl., 247 S., 3 Kupfertaf. - ╔Angeb.: Bontekoe,C.╗ Kurtze Abhandlung Von dem Menschlichen Leben, Gesundheit, Kranckheit und Tod... angehänget Drey kleine Tractätlein, I. Von der Natur. II. Von der Experienz oder Erfahrung. III. Von der Gewißheit der Medicin oder Heilkunst. Rudolstadt, Löwe für Arnst in Bautzen 1692. 6 Bl., 553 S., 2 nn. Bl. 8°. Mod. Hpgt. mit hs. Rtitel. [...]
(Küche und Haushalt, Getränke, Kaffee)

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94-1096 Cocks,C. u. E.Feret.

Cocks,C. u. E.Feret.Bordeaux et ses vins classis par ordre de merite. 9. Ausg. Bordeaux, Feret 1922. Mit einer mehrf. gefalt., farb. Karte und ca. 700 Textabb. XXII, 1130 S., 4 Bl. Roter Olwd. (Tls. wellig, etw. best.). [...]
(Küche und Haushalt, Getränke, Wein und Weinbau)

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94-1097 Cocks,C. u. E.Feret.

Cocks,C. u. E.Feret.Bordeaux und seine Weine nach ihren Lagen und Klassen geordnet. Stettin, Nagel u. Bordeaux, Feret 1893. Mit 10 (von 11) farb. gefalt. Karten und ca. 460 Textabb. XVIII, 856 S., 10 S. (Anzeigen). Grüner Olwd. mit Goldpräg. u. Rverg. (Sehr stark beschabt u. best., tls. fl., Ecken läd.). [...]
(Küche und Haushalt, Getränke, Wein und Weinbau)

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94-1098 Hellenthal,K.A. (d.i. J.K.Lübeck).

Hellenthal,K.A. (d.i. J.K.Lübeck).Hilfsbuch für Weinbesitzer und Weinhändler oder: Der vollkommene Weinkellermeister... 10. verb. u. sehr verm. Aufl. Pest u.a., Hartleben 1883. Mit 75 Textholzst. XVI, 400 S. Hldr. d. Zt. (Etw. berieb.). - Simon 43. - Tls. leicht fleckig, Vors. erneuert. [...]
(Küche und Haushalt, Getränke, Wein und Weinbau)

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94-1099 Mandat

Mandatgegen Weinverfälschung. (Nbg.), o.Dr. (1586?). Fol. Satzspiegel 33,5 x 25 cm. 1 Bl. lose. [...]
(Küche und Haushalt, Getränke, Wein und Weinbau)

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94-1100 Mandat

Mandatzum Weinhandel. Einblattdruck (Nbg.), 4. Sep. 1713. Imp.Fol. Satzspiegel ca. 36 x 34 cm. [...]
(Küche und Haushalt, Getränke, Wein und Weinbau)

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94-1101 Schött,H.

Schött,H.Etiketten für Deutsche Weine, Süd Weine, Franz. Weine, Wermut Weine, Spirituosen- u. Fruchtsaft-Etiketten. Musterkatalog der Grossdruckereien Schött A.G. Rheydt (1937). Qu.4°. Mit zahlr. farb. Etiketten auf 156 Bl. Farb. illustr. Ohlwd. (Tls. angestaubt u. fl., berieb. u. best.). - Innen sauber u. ordentlich. [...]
(Küche und Haushalt, Getränke, Wein und Weinbau)

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94-1102 Ventre,J.

Ventre,J.Traite de Vinification, pratique et rationnelle. 3 Bde. Montpellier, Coulet (1930). Gr.8°. Mit 64 Textabb. Obrosch. (Tls. etw. best., Bd. 2 lose). [...]
(Küche und Haushalt, Getränke, Wein und Weinbau)

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94-1103 Verordnung

Verordnungzum Weinverkauf. (Nbg.), o.Dr. 30. April 1636. Satzspiegel 16 x 32 cm. 1 Bl. lose. [...]
(Küche und Haushalt, Getränke, Wein und Weinbau)

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94-1104 Gelehrige Hauswirthin, Die.

Gelehrige Hauswirthin, Die.Ein Handbuch für Frauenzimmer, welches die ganze Kochkunst... alle Arten von Backwerk, Eingemachten, Geräucherten, Liqueurs... Getränke... umfaßt. Mit einem Anhang vom Kochen, Fleiß, Sparsamkeit, Ordnung, Trenschieren und Vorlegen. Von einer Freundin der Kochkunst. Neue Aufl. Reutlingen, 1808. 2 Bl., 326 (statt 355) S. Pbd. d. Zt. (Neu aufgebunden, Rckn. mit Leinen erneuert, tls. fl. u. berieb.). [...]
(Küche und Haushalt, Haushalt)

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