96-721 Hamm,W.Chemische Bilder aus dem täglichen Leben. Nach Johnston's chemistry of common life. 2 Bde. Lpz., Weber 1854-55. Kl.8°. Mit 112 Textholzschn. XVIII, 435; 460 S., 1 Bl. Lwdbde. d. Zt. mit Blindpräg. u. Rverg. (Tls. berieb., Gelenke mit kl. Einrissen). [...]
(Küche und Haushalt, Genussmittel)
96-723 Neue Brau-Ordnung,Der Stadt Hamburg. Auf Befehl e. hochedlen Raths publicirt den 29. Dec. 1751. Hbg., Meyn 1794. Kl.4°. 19 S. Mit Heftstreifen. - Etw. gebräunt. [...]
(Küche und Haushalt, Getränke, Bier und Brauerei)
96-724 Dujardin.Sammelalbum mit ca. 200 eingekl. Etiketten der Firma Dujardin in Uerdingen, um 1935. 4°. Pp.-Album d. Zt. mit Schraubbindung. (Gelenke etw. einger., best.). [...]
(Küche und Haushalt, Getränke)
96-725 (Dufour,P.S.).Drey Neue Curieuse Tractätgen, von Dem Tranck Cafe, Sinesischen The und der Chocolata... nunmehro in die hochteutsche Sprache übersetzet Von dem, Welcher sich iederzeit nennet Theae Potum Maxime Colentem. Bautzen, Arnst 1692. Portr. Bontekoes, 2 Bl., 247 S., 3 Kupfertaf. - ╔Angeb.: Bontekoe,C.╗ Kurtze Abhandlung Von dem Menschlichen Leben, Gesundheit, Kranckheit und Tod... angehänget Drey kleine Tractätlein, I. Von der Natur. II. Von der Experienz oder Erfahrung. III. Von der Gewißheit der Medicin oder Heilkunst. Rudolstadt, Löwe für Arnst in Bautzen 1692. 6 Bl., 553 S., 2 nn. Bl. 8°. Mod. Hprgt. mit hs. Rtitel. [...]
(Küche und Haushalt, Getränke, Kaffee)
96-726 Dubois,MMon livre de cave,...Les vins. Origine, bienfaits, usage, art de les bien servir et de les apprécier, dégustation des vins, choix, soins à leur donner, classification, suivant mérite, des vins du monde entier. Paris, Plon-Nourrit (um 1927). Mit zahlr. Tab. 4 Bl., 136 S. Flex. Oldr. mit goldgepr. Titel u. Kopfgoldschnitt. (Etw. berieb.). - Eines von 50 Ex. (hier ohne Nr.) der Vorzugsausgabe auf Holländischen Bütten. [...]
(Küche und Haushalt, Getränke, Wein und Weinbau)
96-727 Schött,H.Etiketten für Deutsche Weine, Süd Weine, Franz. Weine, Wermut Weine, Spirituosen- u. Fruchtsaft-Etiketten. Musterkatalog der Grossdruckereien Schött A.G. Rheydt (1937). Qu.4°. Mit zahlr. farb. Etiketten auf 156 Bl. Farb. illustr. Ohlwd. (Tls. angestaubt u. fl., berieb. u. best.). - Innen sauber u. ordentlich. [...]
(Küche und Haushalt, Getränke, Wein und Weinbau)
96-729 (Florinus,F.P. (d.i. F.P.Pfalzgraf bei Rhein).Oeconomus prudens et legalis. Oder allgemeiner kluger und rechts-verständiger Haus Vatter, bestehend in neun Büchern. Fragment des 1. Bds. Nbg., Ffm. u. Lpz., Adelbulner f. Riegel 1722). Fol. Mit 5 (2 dplblgr.) Kupfertaf., und ca. 100 Textkupf. S. 647-1230 S., 178 S., 26 (von 28) Bl. Läd. Schweinsldr. d. Zt. mit Blindpräg, über Holzdeckeln. (Tls. fl., Kap. u. Kanten mit Einrissen, ohne Schließen) [...]
(Küche und Haushalt, Haushalt)
96-730 Gerike,A.Praktisches Haushaltungs- und Kochbuch ... 3. verb. Aufl. Hannover, Hahn 1839. XLVI, 570 S. Hldr. d. Zt. (Berieb. u. best.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)
96-731 Glasse,(H.).The art of cookery, made plain and easy,... A new ed. London 1803. XL, 419 S. Ldr. d. Zt. (Lose, Rckn. mod. überklebt). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)
96-732 Haller,C.Neues Augsburger Kochbuch. 365 Speisenzettel... Augsburg, Schmid (1882). Mit einigen Textabb. 557 S., 1 Bl. Illustr. Olwd. (Etw. fleckig u. berieb.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)
96-733 Hommer,S.C.Neues Hamburger Kochbuch für alle Stände oder die faßlichste Anweisung der feineren und bürgerlichen Küche. Hbg., Jowien 1850. L (recte: XL), 825 S. - ╔Angebunden: Dies.╗ Was kochen wir heute? Eine reiche Auswahl der neuesten Küchenzettel... Hbg., Berendsohn 1851. 2 Bl., 96 S. Einf. Hldr. d. Zt. (Berieb. u. best.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)
96-734 Klarin,E.Die wohlunterrichtete und sich selbst lehrende Köchin ... 2. verb. u. verm. Aufl. Hanau, Edler 1828. Kl.8°. Mit gest. Front. VIII S., 1 Bl., 422 S. Restaur. Pbd. (Neu aufgebunden). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)
96-735 Konvolutvon 15 Kochbüchern, darunter auch Kleinschriften. Versch. Aufl. 19.-20. Jh. Versch. Einbände. (Gebrauchsspuren). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)
96-736 Konvolutvon ca. 200 Büchern, darunter auch zahlr. Kleinschriften zum Thema Kochen, Konservieren und Einmachkunst, Backen u.ä. Um 1880-1970. Versch. Aufl. und Einbände. (Tls. starke Gebrauchsspuren). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)
96-737 Lehmann,A.E.Nützliches Buch für die Küche bei Zubereitung der Speisen. 2. Aufl. Drsdn., Selbstverlag 1818. Mit gest. Portrait-Front. XII, 468 S. Hldr. d. Zt. (Berieb. u. best.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)
96-738 (Löffler,F.L.).Oekonomisches Handbuch für Frauenzimmer. Erster Band, welcher das Kochbuch enthält. 2. Abt. Neue durchaus verb. u. verm. Aufl. Stgt., Steinkopf 1809. 4 Bl., 628 S. Läd. Pbd. d. Zt. (Beschabt u. best.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)
96-739 Lönne,C.A.Practisches Kochbuch, enthaltend: Anweisungen zur Bereitung und Behandlung von... 3. verb. Aufl. Schleswig, Bruhn 1843. VI, 292 S. Einf. Hlwd. d. Zt. (Etw. berieb. u. best.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)
96-740 Martens,C.v.Lehre der Militär-Verpflegung und ihrer Verbindung mit den Operationen; aus dem Werke: Ueber die Militär-Oekonomie u.s.w. gezogen. Stgt., Franckh 1824. Mit 7 lithogr. Falttaf. u. 4 gefalt. Tabellen. XVI, 196 S., 1 Bl. Pbd. d. Zt. (Beschabt u. best.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)
96-741 (Morgenstern-Schulze,J.K.).Unterricht für ein junges Frauenzimmer, das Küche und Haushaltung selbst besorgen will, aus eigener Erfahrung ertheilt von einer Hausmutter. Neue rechtmäßige verb. u. verm. Aufl. (1. Bd., von 4). Magdeburg, Creutz 1788. Mit 1 Kupfertaf. 8 Bl., 631 S. Mod. Ldr. [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)
96-742 Probst,F.Praktisches Linzer Kochbuch in 17 Abtheilungen. 4. unveränd. Aufl. Linz, Quandt 1842. XXXII, 400 S. Spät. Pbd. [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)