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Auktion 136:

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  Auktion 98
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Sachgebiet: Gaststätten-Hotelerie


 
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98-1143 Guyer,E.

Guyer,E.Das Hotelwesen der Gegenwart. 2. durchges. u. erw. Aufl. Zürich, Orell u. Füssli 1885. Gr.8°. Mit 9 dplblgr. Plänen u. zahlr. Textabb. 361 S., 1 Bl. Olwd. - Georg 477. - Tls. stärk. stockfl. - Vors. hs. Eintr. [...]
(Küche und Haushalt, Gaststätten-Hotelerie)

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98-1144 Konvolut

Konvolutvon ca. 70 Werken zur Gastronomie. Überw. 20.Jhdt. - Gekauft wie besichtigt. [...]
(Küche und Haushalt, Gaststätten-Hotelerie)

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