138-831 (Gartler,I.).
Bewehrtes Koch-Buch in sechs Absätze vertheilet; In welchem zu finden: Wie man versch. Speisen von allerhand Wild-Prät, Fleisch, Geflügelwerk, Fisch und Garten- Gewächsen, wie auch Torten, Pastetten, und anderes Gebackenes, niedlich zurichten könne. Wegen guter, und sichergestellten Eintheilung dienet jederman, besonders der in der Kocherey sich übenden Jugend. Verbesserte fünfte Auflage. Wien, L. Kaliwoda (1759). 8°. 299 S., 6 Bll., Ldr. d. Zt. mit reicher Rverg. u. Rsch. [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)