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Bickelmann,G.C.
Allgemeines Deutsches Kochbuch für jede Haushaltung, oder Lehrbuch der Koch- und Backkunst,... 4. verm. u. verb. Aufl. Drsdn., Arnold 1861. VIII, 390 S., 1 Bl. Hlwd. d. Zt. (Tls. berieb. u. best.).
Weiss 379. - Enthält eine prakt. Anleitung zur Bereitung v. mehr als 1300 auserlesnen Speisen, allen Arten Zuckerbäckereien... u. einem nach den Jahreszeiten eingerichteten Küchenzettel. - Tls. leicht stockfl.
