137-581
Demachy,(J.F.).
Estimate: 300,00 € | Sold for: 460,00 €
Kunst des Essigfabrikanten, mit einigen Anmerkungen Herrn Struve's. Hrsg. mit Bemerkungen und einem Anhange von Samuel Hahnemann. Lpz., Crusius 1787. Mit 1 Kupfertaf. 176 S. Mod. Pbd. mit Rsch.
Ferchl S. 120. Fromm II, 6869. Schelenz S. 562. Erste dt. Ausgabe, selten. - Demachy war Apotheker am Hotel Dieu in Paris. Mit genauer Darstellung der versch. Herstellungsarten u. den entsprechenden Rezepten für die Essigarten. - Min. gebräunt.
