88-4193
Gastronomie u. Lebensmittel.
22 tls. kolor. Bl. in versch. Techn., meist Kupfer- u. Stahlstiche, 18.-19. Jh. 16°-8°. Unter Passep. mont.
U.a. vorhanden: Brasserie, Bratenkorb, Eierprobe, Kellner, Köchin, Koch (Jost Ammann), Schnibbelhilfe, Zwiebelschneiden, Böttcher, Fischer, Kastanienröster, Korkenschneider, Milch, Muschelverkäufer, Ölschläger, Wasserträger, Zapfenmacher.
