91-1853
Universal-Lexikon der Kochkunst.
9. Aufl. 2 Bde. Lpz., Weber 1913. Gr.8°. Mit 12 meist dplblgr. u. chromolithogr. Taf. XLIII S., 19 Bl. (Küchenkalender), 657 S.; 2 Bl., 694 S., 1 Bl. Ohlwdbde. (Etw. berieb.).
Weiss 3905. Letzte u. umfangreichste Ausg. - Ohne den Ergänzungs-Band. - Tls. leicht gebräunt. - Dabei: Spörlein,M. Guter Rath für angehende Hauswirthinnen... Anhang... als 2. Tl. zum Oberrheinischen Kochbuch. 3. verb. u. verm. Aufl. Mülhausen 1840. - Reck,F.G.v.d. Nützliches Allerley, oder der Rathgeber in häuslichen Angelegenheiten und in Nothfällen... Teil 1 (von 3). Hannover 1822. - Hahn,M. Praktisches Kochbuch. Kleine Ausgabe. 7. Aufl. Wernigerode um 1920. - Zus. 5 Bde.
