Der vollkommene Conditor, oder gründliche Anweisung zur Zubereitung aller Arten Bonbons, Stangenzucker, Conserven, Zuckerkuchen... in gleichen erprobte Vorschriften und Recepte zu allen Gattungen der Kunstbäckerei... 5. v. G.Perini verm. Aufl. Weimar, Voigt 1840. XII, 275 S. Marmor. Pbd. d. Zt. (Etw. berieb. u. best.). [...]
(Küche und Haushalt, Bäckerei und Konditorei)

oder faßliche und vollständige Anweisung zur Bereitung des feinen, in gewöhnlichen Kochöfen gebackenen Backwerks... und anderer feinern Kochereyen. Nebst einem Anhange, worinne die Beurtheilung der Güte der Speisen bey dem Einkaufe, Vorkenntnisse und Vorarbeiten... enthalten sind. 2. verb. u. verm. Aufl. Pirna, Friese (1817). VIII, 188 S. Hldr. d. Zt. mit Rverg. u. aufgezog. Deckelschildchen mit Monogr. C.B. (Berieben u. bestoßen). [...]
(Küche und Haushalt, Bäckerei und Konditorei)

(Katalog), Serie A u. B in 1 Bd. Paris 1912. Mit sehr zahlr. Textabb. Ca. 350 S. Okart. mit Lwd.-Rckn. [...]
(Küche und Haushalt, Bäckerei und Konditorei)

or, universal repository of useful knowledge and experience in all various branches of domestic oeconomy... London, Oddy (ca. 1806). 4°. 1 Bl., 584 S., 9 Bl. Ldr. d. Zt. mit goldgepr. Rsch. (Stärker best., tls. berieb., Rckn. erneuert). [...]
(Küche und Haushalt)

Neue Garten-Lust, das ist: Gründliche Vorstellung, wie ein Lust- Küchen- und Baum-Garten unter unserm Teutschen Climate füglich anzurichten... Lpz., Gleditsch 1706. 4°. Mit 10 Kupfertaf. 3 Bl., 329 S., 24 Bl. Etw. spät. Pbd. mit hs. Rsch. (Etw. best. u. berieb., unt. Kap. leicht läd.). [...]
(Küche und Haushalt, Garten)

"Axenstein 1894 Menus" (Deckeltitel). Franz. Handschrift auf Papier, Schweiz 1894-95. Schm.Fol. (35 x 13 cm). Ca. 120 beschr. S. Einf. Hlwd. d. Zt. (Gebrauchssp. etw. beschäd.). [...]
(Küche und Haushalt, Gastronomie, Handschriften)

Vollständiges und von neuem vermehrtes Trincir-Buch. Handelnd: I. Von den Tafeldecken. II. Von Zerschneidung und Vorlegung der Speisen. III. Von rechter Zeitigung aller Mundkoste, oder von dem Kuchen-Calender, durch das gantze Jahr. IV. Von den Schaugerichten, und etlichen Denckwürdigen Bancketen. V. XXV Gast- und Tischfragen. 5 Tle. in 1 Bd. Nbg., C. Gerhard für P. Fürst 1657). Qu.8°. Mit 2 gefalt. Kupfertaf., 3 gest. Zwischentiteln u. 57 (von 59) blattgr. Textkupfern. S. 3-379 (ohne 107/108 u. 297/298), 5 (von 6) Bl. Prgt. d. Zt. über Holzdeckeln mit Metall-Schließen. (Rckn. beschäd., etw. fleckig u. best.). [...]
(Küche und Haushalt, Gastronomie)

für den Koch Christian Gotthold Herrmann aus Bernstadt, ausgestellt von seinem Lehrherrn Johann Jacob Hentsch, Bürger-, Stadt- und Land-Koch der Churfürstl. Sächs. Haupt-Sechs-Stadt Budissin. Deutsche Handschrift auf Pergament, dat. 12. Dez. 1770. Qu.Gr.Fol. (ca. 44 x 73 cm). [...]
(Küche und Haushalt, Gastronomie)

Illustriertes Brauerei-Lexikon. Bln., Parey 1910. Mit 73 Portr. u. 600 Textabb., IV, 867 S., 2 Bl. Oldr. mit Rverg. (Etw. best.). - Schoellhorn 978. - Sauberes u. ordentliches Ex. [...]
(Küche und Haushalt, Getränke, Bier)

Etiketten. Deutsche Weine, Schaumweine, Fruchtsäfte, Brannwein u.a. Musterkatalog d. Grossdruckereien Schött A.G. Rheydt (1954). Qu.4°. Mit zahlr. farb. Etiketten. Farb. illustr. Obrosch. mit Schraubenheftung. (Best. u. berieb., Vdeckel läd., fl.). - Tls. etw. fl. [...]
(Küche und Haushalt, Getränke, Etiketten)

Verbesserter Brau- und Brandtweinurbar nach ökonomischen Grundsätzen und vieljährigen Erfahrungen. Nebst einem Anhang von Bereitung des Aepfelweins... 2. Aufl. (Tl. 1). 2 Tle. in 1 Bd. Lpz., Hertel 1794-95. 8 Bl., 352 (von 360) S., 2 Bl., 364 S. Läd. Pbd. d. Zt. (Berieb. u. best., Rckn. verzogen, mit Fehlst. u. gerissen, tls. Gelenke u. Kanten beschäd.). [...]
(Küche und Haushalt, Getränke)

von 27 Schriften, 2. H. 20. Jh. Versch. Formate u. Einbde. - Meist zu Wein, wenige Spirituosen/Aperitifs. - Nicht eingehend kollat. [...]
(Küche und Haushalt, Getränke, Wein und Weinbau)

(Deckeltitel). Deutsche Handschrift auf Papier, Mitte 20. Jh. 4°. Mit zahlr. mont. Stoffmustern. 33 Bl. u. einige w. Bl. Einf. Hlwd. d. Zt. [...]
(Küche und Haushalt, Handarbeiten u. Schneiderei, Handschriften)

zur Wäschestickerei. O.O. um 1900. Zus. 95 Schablonen aus Kupfer- u. Stahlblech, 1 kl. Schablonierfarbe mit Pinsel u. Gebrauchsanweisung. Lose in 3 kl. Opp.-Schachteln mit aufgezog. Dtiteln u. 1 größeren Opp.-Schachtel mit goldgepr. Dtitel. (Gebrauchsspuren, tls. Ausrisse). [...]
(Küche und Haushalt, Handarbeiten u. Schneiderei)

und nutzbares Haushaltungs-Lexicon. Bd. 2 (v.2). Bamberg, Göbhard 1754). S. (2)-760. Ldr. Restaur. Ldr. d. Zt. [...]
(Küche und Haushalt, Haushalt)

Astronomisch-Meteorologisch-Oeconomischer Frauenzimmer-, Reise- und Hand-Calender,... Tl. 3 (v.3): ... Welcher in sich begreifft: Einen deutlichen Unterricht derer in Teutschland vorkommenden und üblichen Rechten... Erfurt, Funcke 1739). Mit 1 gest. u. 1 Holzschn.-Front., 1 mehrf. gefalt. Holzschn.-Windrose mit kl. Ansicht von Erfurt u. einigen Textholzschn. 6 (statt 7) Bl., 736 S., 40, 7 Bl., 37 S., 13 Bl. Hprgt. d. Zt. (Best., Kanten beschabt, Rckn. tls. etw. läd.). [...]
(Küche und Haushalt, Haushalt)

Unterrichteter Hauß-Vater, und Kluger Gärtner, nebst dem verständigen Jäger-Meister oder gründliche Anleitung, wie die Haußhaltungs-Kunst mit nutz zu begreiffen... Jägerei, Bierbrauen, Kochen, von allerhand menschlichen Kranckheiten, und wie dieselben mit nützlichen Hauß-Mitteln zu curiren... Hannover, Förster 1705. Mit dplblgr. gest. Front. 10 Bl., 430 (von 432, die le. 11 Bl. nur fragment. erhalten) S. Pbd. d. Zt. (Rckn. u. Gelenke stark beschabt, fleckig, stark berieb. u. best.). [...]
(Küche und Haushalt, Haushalt)

Vollständige Hauß- u. Land-Bibliothec... deren sich... ein Hof-Handels-Hauß-Burger u. Land-Mann... bedienen kan. 4 Tle. in 1 Bd. Regensburg, Heyl 1699-1700. Fol. Mit Front., Titel u. 54 (5 gefalt). Kupfertafeln. 1 Bl., 450 S., 2 Bl., 239 S., 2 Bl., 54 S., 2 Bl., 108 S., 2 Bl., 24, 98 S., 8 Bl., 32 S. Reg. Holzdeckelbd. d. Zt. mit blindgepräg. Schweinsldr.-Bez. (Schließen fehlen, etw. best. u. brieb.). [...]
(Küche und Haushalt, Haushalt)

Deutsche Handschrift auf Papier. Um 1825. 4°. 28 Bl. mit hs. Rezepten. Einige andersformatige, beschriebene Blätter einmontiert. Pbd. d. 20. Jhts. (Etw. berieb.). [...]
(Küche und Haushalt, Haushalt, Handschrift)

Vollständiges und sehr Nutzbares, Worinnen alle die beym Feld- Acker- Garten- und Wein-Bau, Wiesewachs, Holzungen, Jägerey, Fischerey, Bierbrauen, Vieh-Zucht... Sachen und Redens-Arten... beschrieben, auch deren Thiere u. Kräuter Eigenschafft, Natur, Gebrauch... untersucht werden. In alphabetische Ordnung gebracht... 4. Aufl. 2 Bde. Bamberg, Göbhard 1754. 4 (von 6, ohne dplblgr. Titel) Bl., 808 S.; 760 S. Blindgepräg. Schweinsldr. d. Zt. u. Ldr. d. Zt. (Gebrauchsspuren, Buchblock Bd. 1 etw. verzogen). [...]
(Küche und Haushalt, Haushalt)