128-923 Neudecker,M.A.
Die Bayerische Köchin in Böhmen. Ein Kochbuch, das sowohl für Herrschafts-, als auch für gemeine Küchen eingerichtet ist... 9. verm. Aufl. Mchn., Fleischmann 1853. Mit 8 lithogr. Taf. XVI, 476 S. Lwd. d. Zt. (Berieb. u. best.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)
128-924 Neues wohleingerichtetes Koch-Buch,
aus mehr als 1500 Speisen bestehend, Nebst einer kleinen Hauß-Apotheck und andern dem Frauenzimmer dienlichen raren Kunst-Stücken, Absonderlich welchen an Säuberung seidener und anderer Zeuge, des Sammtes etc. gelegen. 2 Tle. in 1 Bd. O.O., auf Kosten eines guten Freundes 1753. 2 Bl., 420 S., 12 Bl.; 2 Bl., 414 (i.e. 416) S., 11 (von 13) Bl. Einf. spät. Hldr. (Etw. berieb. u. best.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)
128-925 Wiener Küche.
Illustrierte Monatsschrift über Küche und Kochen. Hrsg. von F.Ruhm. Jg. 3, 9 (von 12) Hefte und Jg. 4, Heft 1-5 (von 12). Zus. 14 Hefte. Wien 1933-34. 4°. Mit zahlr. Abb. Illustr. OU. (Tls. randrissig u. fl.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher, Österreich)
128-926 Jäger,A. (d.i. A.Bihan).
Haustöchterchens Kochschule für Spiel und Leben. Ein Kochbuch mit Waage und Maßgeräten im Puppenmaß. 5. verm. u. verb. Aufl. Ravensburg, Maier um 1900. Mit 1 Taf., zahlr. Textabb. u. Buchschmuck. 4 Bl., 208 S. Farb. illustr. Ohlwd. (Hdeckel etw. fleckig). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher, Puppenkochbücher)
128-927 (Rundell,M.E.).
A new system of domestic cookery... by a lady. A new ed., corrected. London, Murray 1810. Mit gest. Front. u. 9 Kupfertaf. 11 Bl., XXX, 354 S. Pbd. d. Zt. (Rckn. mit Ldr. erneuert, berieb. u. best.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)
128-929 Scheibler,S.W.
Allgemeines deutsches Kochbuch für bürgerliche Haushaltungen oder gründliche Anweisung wie man ohne Vorkenntnisse alle Arten Speisen und Backwerk... zubereiten kann. 2. verb. Aufl. Bln., Amelang 1817. Mit gest. Front. 1 Bl., XXIV, 326 S. Hldr. d. Zt. mit Rsch. (Etw. berieb. u. best.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)
128-930 Urbain,D. u. E.Bernard.
La cuisine classique... 2 in 1 Bd. Paris, für die Verf. 1856. 4°. Mit 1 lithogr. Titel u. 38 lithogr. Taf. XI, 330, X S., 2 Bl., S. (331)-694, (XI)-XVIII, 1 Errata-Bl. Hldr. d. Zt. (Berieb.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)
128-932 Viart (d.i. A.Viard) u.a.
Le cuisinier royal par Viart, Fouret et Delan. Vingtieme ed. Paris, Barba 1846. Mit 4 Taf. u. 9 ganzs. Abb. 4 Bl., LX, 616 S. Spät. Hldr. (Beschabt u. best.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)
128-933 Viart (d.i. A.Viard) u. Foret.
Le cuisinier royal. Dix-huitieme ed. Paris, Barba 1842. Mit 9 ganzs. Abb. 4 Bl., 616 S. Hldr. d. Zt. mit Rsch. u. Rverg. [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)
128-934 Kochkunst.
Illustrirte Halbmonatschrift für Hotel-, Restaurant-, Herrschafts- und bürgerliche Küche. Hrsg. u. verlegt v. Internat. Verband der Köche. Jgge. 7-15 in 9 Bdn. Ffm. 1905-13. 4°. Mit zahlr. Abb. Olwdbde. mit Goldpräg. (Tls. etw. berieb.). - Weiss 2023. - Tls. leichte Gebrauchsspuren. [...]
(Küche und Haushalt)
128-935 Konvolut
von 6 Werken. Oktavo. OEinbände oder Einbände d. Zt. Verschiedene Orte und Verlage. [...]
(Küche und Haushalt)
128-937 Pot-au-Feu, Le.
Journal de Cuisine pratique & d'Economie domestique. 8 Bde. (meist unkompl.) mit zahlr. Nummern aus den Jggn. 1900-1909. Paris 1900-09. Kl.4°. Mit zahlr. Textabb. Versch. Einbde. [...]
(Küche und Haushalt)
128-938 Rückgänge
aus A-125: 639, 657, 667, 672, 683, 686, 706, 723. [...]
(Küche und Haushalt)
128-939 Teyssier,R.
Manuel-Guide de la Fabrication du Sucre. Paris, Naud 1904. Mit zahlr. Textabb. 2 Bl., 425 S. Hldr. d. Zt. (Tls. etw. wurmspurig). [...]
(Küche und Haushalt, Zucker)
128-940 Tiemann,W.
The Sugar Cane in Egypt. Altrincham, Office of International Sugar Journal 1903. Mit Front., 16 Taf. u. einigen Textabb. XII, 74 S., 1 Bl., VIII S. Anz. Olwd. (Berieb.). [...]
(Küche und Haushalt, Zucker)
128-941 (Bertuch,J.F. u.a.).
Allgemeines Teutsches Garten-Magazin oder gemeinnützige Beiträge für alle Theile des praktischen Gartenwesens. Jgge. 2-3 in 2 Bdn. Weimar 1805-06. 4°. Mit 17 (von 63) Kupfertaf. 522; 520 S. Pbde. d. Zt. mit Rsch. u. Bibl.-Deckelschild. (Etw. berieb. u. best.). [...]
(Land- und Forstwirtschaft, Garten)
128-942 Bosse,J.F.W.
Vollständiges Handbuch der Blumengärtnerei oder genaue Beschreibung fast aller in Deutschland bekannt gewordenen Zierpflanzen,... 3. verm. Aufl. Bde. 1 u. 3 (st.3) in 2 Bdn. Hannover, Hahn 1859-61. Hldrbde. d. Zt. mit Rtit. (Best. u. etw. berieb.). - Fleckig, etw. gebräunt. Hs. Besitzverm. a.V. [...]
(Land- und Forstwirtschaft, Garten)
128-943 Diesel,M.
Erlustierende Augenweide in Vorstellung Herrlicher Garten und Lustgebäude. Augsburg, J.Wolff (1717). Qu.Fol. Mit gest. Titel u. 49 (statt 50) Kupfertafeln gest. v. J.A.Corvinus u. C.Remshard. 2 Texts. Läd. Pbd. d. Zt. (Lagen lose). [...]
(Land- und Forstwirtschaft, Garten)
128-944 Miller,P.
Vollständige Anleitung zu der Pflanzung, Erziehung und Wartung der Fruchtbäume. Bern, Verlag der neuen Buchhandlung 1764. 337 (von 341) S. - ╔Vorgebunden: Vothmann,J.G.╗ Die richtigste und nutzbarste Anlegung und Wartung des Spargels. Zum Gebrauch für Besitzer kleiner Gärten aufgesetzt. Flensburg u. Lpz., Korten 1784. 23 S. Pbd. d. Zt. (Berieb. u. best.). [...]
(Land- und Forstwirtschaft, Garten)
128-946 Krünitz,J.G.
Ökonomisch-technologische Encyklopädie,... Tle. 95-96 in 2 Bdn. Bln., Pauli 1804. Mit zus. 2 gest. Portrait-Front., 89 gefalt. Kupfertaf. u. einigen gefalt. Tabellen. 1 Bl., 672 S.; 1 Bl., 777 S., 1 Bl. Hldrbde. d. Zt. mit Rsch. u. Rverg. (Berieb. u. best.). [...]
(Land- und Forstwirtschaft, Landwirtschaft, Mühle)