133-429 Meixner,O.Behelf zum Studium des Verpflegs-, Train- und Communicationswesen in operativer Beziehung. 2 Tle. in 1 Bd. Als Manuscript gedruckt. Wien 1894-97. Gr.8°. Mit 6 gefalt. Beilagen in Deckeltasche u. einigen Textfig. 3 Bl., 189 S., 4 Bl., 196 S. Hlwd. d. Zt. mit Bibl.-Deckelschild. (Vord. Gelenk leicht eingerissen). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher, Kriegsküche)
133-430 Niedereder(in),M.E.Das neue große geprüfte und bewährte Linzer Kochbuch in zehn Abschnitten, enthält: ein tausend fünf hundert und acht Kochregeln für Fleisch- und Fasttage... nebst einem Anhang... 2., verb. u. mit 122 Speisen verm. Ausg. Linz 1807. Mit gest. Front. (Küchenszene). IV S., 8 Bl., 688 S. Pbd. d. Zt. (Rckn. mod. mit Lwd. erneuert, berieb. u. best.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher, Linz)
133-431 (Löffler,F.L.).Neues Kochbuch oder geprüfte Anweisung zur schmakhaften Zubereitung der Speisen, des Bakwerks, der Confekturen, des Gefrornen und Eingemachten. Neue durchaus verb. u. verm. Aufl. Stgt., Steinkopf 1798. 3 (von 4) Bl., S. (9)-592, 12 Bl. Etw. spät. Hlwd. (Vord. Gelenk eingerissen). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)
133-432 (Löffler,F.L.)Neues Kochbuch oder geprüfte Anweisung zur schmackhaften Zubereitung der Speisen, des Backwerks, der Confituren, des Gefrornen und des Eingemachten. Anhang oder Zweyter Theil (von 2 Tln.) 3., neuverb. u. verm. Aufl. Stgt., Steinkopf 1817. 4 Bl., 616 S. Hldr. d. Zt. mit Rsch. (Beschabt u. Gelenke tls. aufgeplatzt). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)
133-433 (Löffler,F.L.).Oekonomisches Handbuch für Frauenzimmer. Erster Band, welcher das Kochbuch enthält. 2., sehr verb. u. verm. Aufl. Stgt., Steinkopf 1795. 6 Bl., 636 S., 13 Bl. Pbd. d. Zt. (Berieb. u. best.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)
133-434 Loofft,M.Nieder-Sächsisches Koch-Buch, oder Sieben hundert und zehn Anweisungs-Regeln... nebst 52 Regeln von denen nöthigsten Confituren. 2. Aufl. Altona u. Flensburg, Korte 1755. 558 (von 560) S. Ldr. d. Zt. (Etw. berieb.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)
133-435 Malortie,E.v.Das Menu. 3. bedeutend erw. Ausg. 2 Bde. Hannover, Klindworth 1888. Gr.8°. Mit 2 lithogr. Front. u. zahlr. Abb. auf 28 Taf., sowie zahlr. Holzst.-Abb. im Text. 468; 480 S. Illustr. Olwdbde. mit Goldpräg. (Leicht berieb.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)
133-436 (Massialot,F.).Allerneueste Anweisung zum Kochen, nach der jetzigen Frantzösischen Manier alle Arten von Essen,... Aus dem Franz. übersetzt. Halberstadt u. Lpz., Schopp 1739. Mit gest. Front. 7 Bl., 880 S. Ldr. d. Zt. mit Rsch. u. Rverg. (Etw. berieb., Rckn. mit Wurmspur). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)
133-437 Meunier,C.Der Feinschmecker. Kochrezepte für den verwöhntesten Gaumen. Für Frühstücke, Gabelfrühstücke, Dine und Soupers. Regensburg, Stahl (1892). Mit Front. u. Holzst.-Titelvign. 157 S., 1 Bl. Anz. Hlwd. d. Zt. [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)
133-438 (Morgenstern-Schulze,J.K.).Magdeburgisches Kochbuch für angehende Hausmütter,... Neue rechtmäßige verb. u. verm. Aufl. 2 in 1 Bd. Magdeburg, Creutz 1792. Mit 1 gefalt. Kupfertaf. 1 Bl., XIV, 631 S., 7 Bl., 468, 76 S. Anhang zum Brotbacken. Hldr. d. Zt. (Stärkere Gebrauchsspuren). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)
133-439 (Morgenstern-Schulze,J.K.).Unterricht für ein junges Frauenzimmer, das Küche und Haushaltung selbst besorgen will, aus eigener Erfahrung ertheilt von einer Hausmutter. Neue rechtmäßige verbesserte und vermehrte Auflage. Magdeburg, Creutz 1787. Mit 1 gefalt. Kupfertaf. 8 Bl., 624 S., 15 Bl. Hldr. d. Zt. mit Rsch. u. Rverg. (Ob. Kap. etw. beschäd.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)
133-440 Buchner,K.Allerneuestes Münchener Kochbuch für baierische Mädchen und Hausfrauen oder gründliche und deutliche Anweisung zur Besorgung sowohl herrschaftlicher als bürgerlicher Küchen. Mchn., Fleischmann (1813). XIV, 495 S. Mod. Lwd. [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher, München)
133-441 Naumann,L.Systematik der Kochkunst. Internationales Koch-Lehrbuch für Haushaltungen aller Stände. Drsdn., Schönfeld 1886. Gr.8°. Mit illustr. Titel u. 89 Textholzst. 4 Bl., 562 S. Olwd. [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)
133-442 Loofft,M.Nieder-Sächsisches Koch-Buch, oder Sieben hundert und zehn Anweisungs-Regeln... 7. verb. Ausg. Altona u. Lübeck, Iversen 1769. Mit gest. Front. 557 S. Pbd. d. Zt. (Berieb. u. best.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher, Niedersachsen)
133-443 Loofft,M.Nieder-Sächsisches Koch-Buch, oder Sieben hundert und zehn Anweisungs-Regeln,... 15. verb. Aufl. Lübeck, Iversen 1789. Mit gest. Front. 550 S. Pbd. d. Zt. (Beschabt u. best.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher, Niedersachsen)
133-444 Armster,S.Neues auf vieljährige praktische Erfahrung gegründetes Kochbuch oder: Gründliche Anweisung zum Kochen und Braten,... 6. verm. u. verb. Aufl. Stade, Pockwitz 1846. Mit einigen Textholzst. XXX S., 1 Bl., 632 S. Hlwd. d. Zt. (Berieb. u. best.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher, Norddeutschland)
133-445 Petzenbürger,P. (Hrsg.).Kochbuch der Reichstagsküche. Tausend Originalrezepte der Tafel- und Frühstücksspeisen aus der Küche des Deutschen Reichstages nebst hervorragenden Festspeisenkarten. Bln. 1896. 4°. 3 Bl., 247 S., 4 Bl. Illustr. Olwd. (Stärkere Gebrauchsspuren). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)
133-446 Davidis,H.Puppenköchin Anna. Praktisches Kochbuch für kleine und große Mädchen. 9. verm. Aufl. Lpz., Twietmeyer (1898). Kl.8°. Mit 1 Farbtafel. XV, 258 S., 1 Bl. Illustr. Olwd. (Berieb.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher, Puppenküche)
133-447 Rettig,M.D.Die Haus-Köchin, oder eine leichtfaßliche und bewährte Anweisung ... 2., verm. u. verb. Aufl. Königgrätz u. Prag, Pospissil 1833. Mit gest. Portrait-Front. u. 4 schemat. Textfig. XVIII, S. (3)-382, 5 Bl. Hldr. d. Zt. (Berieb. u. best.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)
133-448 Röhmer,S.Praktisches Kochbuch für bürgerliche Hausfrauen. Drsdn., Meinhold 1862. VI, 298 S. Illustr. Opbd. (Neu aufgebunden, Rckn. erneuert, Gebrauchsspuren). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)