78-1177 Knopf,J.D. u. J.C.Förster (Hrsg.)Braunschweigisches Kochbuch für angehende Köche, Köchinnen und Haushälterinnen nebst einer Anleitung zu der so unentbehrlichen Wissenschaft des innern Haushalts. 3. verb. Aufl. Brschwg., Schulbuchhandlung 1812. Mit 1 (von 3) gefalt. Kupfertaf. XV, 664 S. Pbd. d. Zt. (Berieb. u. best., unt. Kap. mit Fehlst.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher, Braunschweig)
78-1178 Cleef,H.v.Die Israelitische Küche. Kochbuch für das Israelitische Haus. Bln. u. Lpz., Fried & Cie. (1891). Gr.8°. 332, XVI S. Läd. illustr. Olwd. [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)
78-1179 Davidis-Holle,H.Praktisches Kochbuch für die gewöhnliche und feine Küche... 45. Aufl. Lpz., Velhagen 1910. Mit 8 Farbtaf. u. 51 Abb. im Text. XXXVI, 672 S., 1 Bl. Illustr. Olwd. mit Goldpräg. (Etw. berieb. u. best.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)
78-1180 Exel,T.Das Buch der Küche. Neues Kochbuch enthaltend 1135 Kochregeln für die feine und bürgerliche Küche. Nebst einem Anhang, enthaltend einige wohlmeinende Worte an die der Kochkunst beflissenen Mädchen und Frauen. 2. Aufl. Gmunden, Habacher 1864. Mit lithogr. Titel u. Frontisp. XXII, 386 S. Neuer Lwd. unter Verwendung des Olwd. [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)
78-1181 Klosterküche von Wörishofen, Die.Ein praktisches Kochbuch im Sinne Kneipps. Reprint der Ausg. Brixen 1892. Salzburg 1983. XVI, 232 S. Illustr. Orig.-Velour-Einb. [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher, Faksimile)
78-1182 Fehér,J.Der Gourmet. Zusammenstellung erprobter Rezepte für Wild, Geflügel, Gemüse u. Früchte. 2. vervollst. Aufl. Bln., Bargou 1914. Mit 33 (1 farb.) Taf. u. einigen Abb. im Text. 5 Bl., 420 S., 8 Bl. Olwd. mit Goldpräg. (Tls. berieb. u. best.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)
78-1183 Fellger,F.Neues Illustriertes, süddeutsches Kochbuch... Umgearb. v. R.Zäch. Neue, verm. u. verb. Ausg. Stgt., Zeller & Schmidt, 1900. Mit 16 (6 farb.) Taf. VII, 624 S., 8 Bl. Farb. illustr. Olwd. (Tls. berieb. u. best.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)
78-1184 Hagger,C.Koch-Buch, bestehend in fünfzehn Capiteln, nebst einem Anhang verschiedener Speisen, auf Anlangen und vieles Begehren hrsg., zum allgemeinen Nutzen derer in der Kocherey sich übenden Jugend. Salzburg, Mair 1765. Kl.4°. 3 Bl., 265 S. Neuer Hldr. [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)
78-1185 DeutscheHandschrift auf Papier, erste Hälfte 19. Jhdt. Gr.8°. Ca. 300 beschr. S. Pbd. d. Zt. (Rckn. überkl., Gelenke gebrochen). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher, Handschriften)
78-1186 KochbuchDeutsche Handschrift auf Papier. Österreich, 1. Hälfte 18. Jhdt. 4°. 2 Bl., 79 S., 1 Bl. Ldr. d. Zt. (Tls. etw. berieb., fehlen die Schließbänder). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher, Handschriften)
78-1187 Kochbuch.Deutsche Handschrift auf Papier. Manuskript, frühes 19. Jhdt. Kl.4°. Ca. 200 S. (versch. Hände), Register. Ldr. d. Zt. (Rckn. mit Fehlst.). - Einige wenige S. und Innendeckel mit Verkritzelungen, 3 Bl. fehlen, fleckig. [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher, Handschriften)
78-1188 Uebung macht den Meister(Deckeltitel). Hs. Kochbuch mit zahlr. Eintr. (1873-1916) u. 20 chromolithogr. Zwischentiteln sowie einigen eingekl. Zeitungsartikeln (Rezepte). Hlwd.-Klemmbd. mit aufgez. Deckeltitel. - Fleckig, tls. Randläs. [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher, Handschriften)
78-1189 Kuss,J.Die Holsteinische Küche oder Anleitung zur Führung des Hausstandes in einer Anzahl auf Erfahrung begründeter, bewährter Anweisungen. 13. Aufl. Hbg., Haendcke & Lehmkuhl 1884. IV, 347 S. Neuer Lwd. - Vgl. Weiss 2194. - Gebrauchsspuren. [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher, Holstein)
78-1190 Kochbuch.Deutsche Handsschrift auf Papier. (ca. 1774). 193 x 156 mm. 65 Bl. Prgt. mit grünbemalter ornamentaler Pressung, dat. 1774. (Fleckig, Kap. etw. läd.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)
78-1191 Kochbuch.Deutsche Handschrift auf Papier, zweite Hälfte 19. Jhdt. Gr.8°. 94 beschr. S. u. 62 w. S. Pbd. d. Zt. (Etw. berieb. u. best.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)
78-1192 Konvolutvon ca. 100 Schriften mod. Kochbücher (nach 1950), versch. Formate. Meist Opbde. [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)
78-1193 Kraft,C.Muster-Kochbuch für Einfache und feine Küche. Mit Anhang: Hauswirtschaftliches. Bln., Schultze 1893. XX, 608 S. Goldgepräg. illustr. Olwd. (Gelenke aufgeplatzt). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)
78-1194 L(amprecht),H.Kochbuch für drei und mehr Personen. Eine Anleitung, gut aber auch sparsam für kleinere Haushaltungen zu kochen, besonders für junge Frauen. Von H.L. Mchn., Seitz & Schauer 1896. XV, 307 S., 2 Bl. Illustr. Olwd. (Berieb. u. best., mit Klarsichtfolie kasch.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)
78-1195 (Löffler,F.L.)Neues Kochbuch oder geprüfte Anweisung zur schmackhaften Zubereitung der Speisen, des Backwerks, der Confekturen, des Gefrornen und Eingemachten. Neue verb. u. verm. Aufl. Anhang oder Tl. 2 (von 2). Stgt., Steinkopf 1809. 3 (von 4) Bl., 628 S., 2 Bl. Hldr. d. Zt. (Tls. beschabt u. best.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)
78-1196 (Löffler,F.L.)Neues Kochbuch oder geprüfte Anweisung zur schmackhaften Zubereitung der Speisen, des Backwerks, des Confekts, des Gefrorenen und des Eingemachten. 6. verb. Aufl. Stgt., Steinkopf 1817. XII, 619 S. Pbd. d. Zt. (Berieb. u. best.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)