Auktionshaus Kiefer
Steubenstraße 36
75172 Pforzheim
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Auction 136:

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Subject group: Metzgerei


 
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79-1299 Bundesanstalt für Fleischforschung.

Bundesanstalt für Fleischforschung.Kulmbacher Reihe. Bde. 1-11. Kulmbach 1980-92. Mit zahlr. Abb. u. Diagrammen. Obrosch. [...]
(Küche und Haushalt, Metzgerei)

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79-1300 Dembo,J.A.

Dembo,J.A.Das Schächten im Vergleich mit anderen Schlachtmethoden. Vom Standpunkte der Humanität und Hygiene. Lpz., Roskoschny 1894. Gr.8°. Mit zwei Taf. VIII, 116 S. Hlwd. d. Zt. mit Rtit. (Klebereste a. vord. Deckel u. Rckn.). - Gel. erneuert., mehrf. a. Tit, Vors. u. Innendeckeln gest. [...]
(Küche und Haushalt, Metzgerei)

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takes place in December 4-6,  2024



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