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Auktion 136:

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  Auktion 82
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Sachgebiet: Konditorei


 
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82-1156 Conditorey-Buch

Conditorey-Buchvor Johann Gottlieb Eisenstück. Deutsche Handschrift auf Papier, um 1800. Gr.8°. 214 num. S., davon 74 S. beschrieben u. 23 Bl. (Register). Einf. läd. Hprgt. (Gebrauchssp., etw. beschäd.). [...]
(Küche und Haushalt, Konditorei, Handschriften)

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82-1157 Heckmann,A.

Heckmann,A.Die Moderne Dekorkunst in der Konditorei. "Modeko" Neue Folge. 2. Aufl. 2 Bde. Nordhausen a. Harz, (ca. 1927). Gr.4°. Mit 91 (62 farb.) Taf., 26 Schablonen u. 21 Pausen. 3 Bl. Illustr. Olwd. u. illustr. läd. Olwd.-Mappe. (Starke Gebrauchssp., angeschmutzt, Gel. gebrochen). [...]
(Küche und Haushalt, Konditorei)

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