Dt. Handschrift auf Papier, Grünstadt 1.H. 20.Jh. Kl.8°. 160 beschr. S. Hldr. d. Zt. (Berieb. u. best.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher, Handschriften)

für Demoiselle Friedericke Kraft. 1831. Deutsche Handschrift auf Papier. 26 nn. Bl. Pbd. d. Zt. mit hs. Dtitel. (Leicht berieb., Dtitel stockfl., Rckn. laienhaft mit Klebeband verstärkt). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher, Handschriften)

für Wilhelmine Kraft. 1826. Deutsche Handschrift auf Papier. 1 Bl. (Alph. Reg.), 71 hs. num., 14 nn. Bl., 33 w.Bl., 7 nn. Bl. Pbd. d. Zt. mit hs. Dtitel. (Leicht berieb., Rckn. laienhaft mit Klebeband verstärkt). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher, Handschriften)

Deutsche Handschrift auf Papier v. Hedwig Brunner, 1900. 189 num., beschr. S. Kart. d. Zt. (Berieb., Kap. mit Fehlst.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher, Handschriften)

vor mich Josepha Öttlin. 1788. Dt. Handschrift auf Papier. Deutschland 1763. Gr.8°. Mit schwarzbrauner Tinte von wohl mehreren Hände in Kursive geschrieben. 43 Bl. Mod. Ppd. mit Rsch. - Gebräunt und braunfleckig, einige Tintenspuren sowie tlw. unsauber gestrichene Einträge. [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)

Illustrirtes Kochbuch für alle Stände... 12. Aufl. Bln., Schott 1867. Mit lith. Frontisp. u. zahlr. Textholzschn., XX, 564 S. Hldr. d. Zt. (Vom Buchblock gelöst, berieb. u. best.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)

Neues Schweizerisches Kochbuch. Eine leichtfaßliche Anleitung ... Zürich, Schultheß 1886. Mit einigen Textholzschn. 490 S. Läd. Hldr. (Fehlstellen, stark beschabt). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher, Schweiz)

Le Cuisinier Royal, ou l'art de faire la cuisine, la patisserie ... Suivie d'une notice sur les vins, par M. Pierhugue. 10. ed. Paris, Barba 1820. Mit 3 gefalt. Taf. 3 Bl., XXII, 532 (von 536) S. Hldr. d. Zt. (Berieb. u. best.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)

von 7 Konditorei- und Kochbüchern. Dt. Handschriften auf Papier, 19.Jhdt. (Tls. stark) läd. Einbände d. Zt. [...]
(Küche und Haushalt, Konditorei, Handschriften)

Oeconomische Encyclopädie. 2. Aufl. Tl. 11: En bis Ez. Bln., Pauli 1785. Mit gest. Titelportr., gest. Titelvign. u. 6 Kupfertaf. a. 4 Faltbl. 792 S., 2 Bl. Hldr. d. Zt. mit Rverg. u. 2 Rsch. (Berieb. u. best.). [...]
(Küche und Haushalt)

für das Metzgerhandwerk. (Nbg.), o.Dr. 26. Mai 1548. Qu.4°. Satzspiegel 26 x 14,5 cm. 1 Bl. lose. [...]
(Küche und Haushalt, Metzgerei, Nürnberg)

für den Fleischergesellen Gustav Dede, gebürtig aus Breitenwisch (geb. 1881), Stade 1898-99. Mit zahlr. Stempeln u. hs. Eintr. 36 S. Olwd. (Gebrauchsspuren). [...]
(Küche und Haushalt, Metzgerei)

Sammlung von 11 Speisekarten des Carlton Hotel Paris 1912-1913. Versch. Formate. [...]
(Küche und Haushalt)

Satyrische Gedancken von der Pica Nasi, oder der Sehnsucht der Lüstern Nase, das ist von dem heutigen Mißbrauch und schädlichem Effect des Schnupf-Tabacks. Aus dem Lat. übers. v. L.C.S. Lpz., Wintzer 1720. 23 Bl., 284 S. Prgt. d. Zt. (Fleckig u. best.). [...]
(Küche und Haushalt, Tabak)

zur ächten und vollkommensten Verfertigung und Zubereitung aller vorzüglichen Rauch- und Schnupftabakke. Von einem erfahrnen Werkmeister. Neue (= 2.) sehr verm. u. verb. rechtmäßige Aufl. Bln., Maurer 1802. Mit 8 auf 7 gefalt. Kupfertaf. 4 Bl., 184 S. Pbd. d. Zt. (Berieb. u. best.). [...]
(Küche und Haushalt, Tabak)

Le gentilhomme cultivateur, ou corps complet d'agriculture. Trad. de l'anglois, de M.Hal. Bde. 1-14 (v. 16) in 14 Bdn. Paris, Simon u.a. u. Bordeaux, Chapuis 1762-63. Mit 2 (wdh.) gest. Front. u. 19 gefalt. Kupfertaf. Marm. Ldrbde. d. Zt. mit dekorat. Rverg. u. Rsch. (Tls. leichte Gebrauchsspuren). [...]
(Land- und Forstwirtschaft)

Lehrbuch für Förster und für die, welche es werden wollen. 9. verm. u. verb. Aufl. Tle. 1-2 (statt 3). Stgt. u. Tübingen, Cotta 1851. Gr.8°. Mit 3 (2 kolor.) Kupfertaf., 48 Textholzschn. u. 2 Tab. XX, 334 S., 1 Bl.; X, 343 S. Hldrbde. d. Zt. mit Rverg. (Tls. berieb. u. best.). [...]
(Land- und Forstwirtschaft, Forstwirtschaft)

Die Forstkäfer, oder vollständige Naturgeschichte der vorzüglichsten, den Gebirgsforsten schädlichen Insekten... Stgt. u. Tbg., Cotta 1830. 4°. Mit 2 kolor. (1 lithogr., 1 gest.) Taf. IX, 37 S. Mod. Pbd. [...]
(Land- und Forstwirtschaft, Forstwirtschaft, Käfer)

Anleitung zur Holztaxation .... Gotha, Becker 1813. Mit 1 gefalt. Taf. (Höhenmesser). 8 Bl., 152 S. (Tab.), 4 Bl., 260 S., 6 Bl. Tab. Hldr. d. Zt. mit goldgepr. Rckn.-Fileten u. Rsch. (Tls. wasserrandig, berieb. u. best.). [...]
(Land- und Forstwirtschaft, Forstwirtschaft)

betreffend die Marggrevischen Unterthanen so Wald gerechtigkeit in den Nürmberger Welden haben. O.O., Dr. u. J. (um 1700). Kl.4°. 21 ungez. Bl. u. 1 doppelblattgr. Tab. (zusammengesetzt, kl. Stück Papier u. 2 Buchstabenverluste; hs.ergänzt). Geheftet. (Kl. Läs.). [...]
(Land- und Forstwirtschaft, Forstwirtschaft, Nürnberg)