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Sachgebiet: Bierbrauerei


 
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90-1045 Adressbuch

Adressbuchfür die gesamte Brau-Industrie Europas. Bd. 1: Deutschland. 9. Jg. Lpz., Eisenschmidt & Schulze 1912/13. Gr.8°. XXX, 710 S. u. mehrere zwischengeb. Anz.-Bl. Gepräg. Olwd. (Etw. berieb.). - Heftklammern etw. angerostet. [...]
(Küche und Haushalt, Getränke, Bierbrauerei)

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90-1046 Hermbstaedt,S.F.

Hermbstaedt,S.F.Chemische Grundsätze der Kunst Bier zu brauen. 3. verm. u. verb. Aufl. Zweite praktische Abtheilung, welche die empirischen Grundsätze der Bierbrauerei vorträgt. 2. Tl. (von 2), Bln., Amelang 1826. mit 4 (3 kolor.) gefalt. Kupfertaf. XIV S., 1 Bl., 288 S. Hldr. d. Zt. mit Rsch. (Tls. berieb. u. best.). [...]
(Küche und Haushalt, Getränke, Bierbrauerei)

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