Torten-Verzierungen. 78 moderne Vorlagen eigene Entwürfe mit klaren Erläuterungen. Windsheim, Selbstvlg. (1910). Gr.4°. Mit 41 farb. lithogr. Taf. 2 Bl. Olwd. (Fleckig, Kanten u. Kap. tls. läd., best.). [...]
(Küche und Haushalt, Bäckerei und Konditorei)

Briefe über die Anlegung und Wartung eines Blumengartens für diejenigen welche von den Blumen noch keine Kenntniß haben. 2. u. verb. Aufl. Hannover, Helwing 1786. XXXIV, 699 S., 7 Bl. Hldr. d. Zt. (Berieb.). [...]
(Küche und Haushalt, Garten)

von 15 Bänden zum Thema Gastrosophie und Physiologie des Geschmacks in versch. Aufl., vorwiegend in dt. Sprache. Versch. Einbände. (Tls. Gebrauchsspuren). [...]
(Küche und Haushalt, Gastrosophie)

Sammlung von 168 Speisekarten, 20. Jh. Lose. [...]
(Küche und Haushalt, Gaststätten-Hotellerie)

Der Hotel-, Restaurations- und Kaffeehausbetrieb. Ein Handbuch ... 2 Bde. Nordhausen, Killinger (1929). Kl.4°. Mit 16 (10 farb.) Taf. u. 813 Textabb. XXVIII, 818 S., 3 Bl., S. 822-1560, 172 S. Anhang (Hotelrecht). Olwdbde. (Rckn. erneuert, berieb. u. best.). [...]
(Küche und Haushalt, Gaststätten-Hotellerie)

Die narkotischen Genußmittel und der Mensch. Nbg., Schmid 1855. Gr.8°. VI S., 1 Bl., 398 S., 1 Bl. Hlwd. d. Zt. (Berieb. u. best.). [...]
(Küche und Haushalt, Genussmittel)

Nahrungs- und Genußmittel. Breslau, Trewendt 1868. 2 Bl., VIII, 572 S. Lithogr. illustr. Ohlwd. mit Rverg. (Gebräunt, berieb. u. best.). [...]
(Küche und Haushalt, Genussmittel)

Ueber Cigarren-Fabrication, Tabak-Cultur und Handel in Havanna. Auszug aus der Reiserelation. Wien, Zamarski 1873. Gr.8°. Mit 2 Falttaf. 108 S. OU. (Tls. fl., mit rep. Eckabrissen u. gestempelt). [...]
(Küche und Haushalt, Genussmittel, Tabak)

Illustrirtes Hand- u. Hilfsbuch des Colonial- und Specereiwaaren-Handels. Lpz. u. Wien, Bondy (1884). Mit chromolithogr. Front. u. 179 tls. ganzs. Holzst. 797 S., 1 Bl. Hlwd. d. Zt. (Etw. berieb. u. best.). [...]
(Küche und Haushalt, Genussmittel)

für die gesamte Brau-Industrie Europas. Bd. 1: Deutschland. 9. Jg. Lpz., Eisenschmidt & Schulze 1912/13. Gr.8°. XXX, 710 S. u. mehrere zwischengeb. Anz.-Bl. Gepräg. Olwd. (Etw. berieb.). [...]
(Küche und Haushalt, Getränke, Bierbrauerei)

Contes d'un buveur de biere. Paris, Boudet (1893). 4°. Mit 100 Illustr. nach P.Kauffmann in Holzst. von Quensel u. Villemsens. 272 S., 1 Bl. Farb. illustr. OU. [...]
(Küche und Haushalt, Getränke, Bierbrauerei)

Oekonomische Encyklopädie,... Tl. 5: Von Bier bis Blume. Bln., Pauli 1775. Mit gest. Portrait, Titelvign. u. 15 gefalt. Kupfertaf. 1 Bl., 788 S. Ldr. d. Zt. mit Rverg. u. Rsch. (Tls. Schab- u. Wurmspuren, best.). [...]
(Küche und Haushalt, Getränke, Bierbrauerei)

Jgge. 11-19 in 9 Bdn. Bln., Versuchs- u. Lehranstalt für Brauerei 1894-1902. 4°. Mit Illustr. u. Taf. Hlwdbde. d. Zt. (Gebrauchssp.). [...]
(Küche und Haushalt, Getränke, Bierbrauerei)

Oekonomische Encyklopädie,... Tl. 32: Von Ka bis Kal. Bln., Pauli 1784. Mit gest. Portrait-Front., Titelvign. u. 14 gefalt. Kupfertaf. 1 Bl., 835 S. Ldr. d. Zt. mit Rsch. u. Rverg. (Etw. wurmspurig). [...]
(Küche und Haushalt, Getränke, Kaffee)

von 15 Werken zu versch. Getränken und ihrer Herstellung in versch. Aufl. Vorwiegend 20. Jht. Versch. Eibände. (Gebrauchsspuren). [...]
(Küche und Haushalt, Getränke)

von 30 Büchern zum Thema Wein und Bier in deutscher Sprache u. 24 zum Bücher zum Thema in Französisch. Meist Ende 19. bis erste Hälfte 20. Jh. Verschied. Form. u. Einbde. (Gebrauchssp.). [...]
(Küche und Haushalt, Getränke)

Das Ganze der Brannteweinbrennerey oder vollständiger Unterricht in der Bereitung des Brannteweins und der verschiedenen Liqueure. Teil 2 (von 2). Lpz., Rein 1800. XXXII, 799 S. Pbd. d. Zt. mit Rsch. (Fleckig u. etw. best.). [...]
(Küche und Haushalt, Getränke, Spirituosen)

Anleitung u. praktische Winke zur Bearbeitung von Likören, Rum, Punsch, Cognac u. spirituosen überhaupt unter Anwendung der Fabrikate der Firma Brüder Janousek...7. Aufl. Prag (um 1900). 132 S. Olwd. mit Goldpräg. (Tls. fl. u. best.). [...]
(Küche und Haushalt, Getränke, Spirituosen)

Die Branntweinbrennerei nach ihrem gegenwärtigen Standpunkte. mit besonderer Berücksichtung des Livonius`s, Jakobs`-, Fischers`- und Gumbinner`schen Hefen- und Maischverfahrens, und der Zweckmäßigkeit aller künstlichen Hefen....2. verb. u. verm. Aufl., 2 Bde. Bln., Amelang 1842. Mit 1 Falttaf. XX, 476; VIII, 600 S. Hlwdbde. d. Zt. mit Rverg. (Berieb. u. best.). [...]
(Küche und Haushalt, Getränke, Spirituosen)

des Finanzministers vom 23. Nov. 1850, über die Bemessung und Einhebung der Verzehrungssteuer von Wein und Fleisch in Orten mit e. Bevölkerung über 2000 Seelen. SA. aus dem Landgesetz- u. Regierungsblatt...Budapest 1851. 4°. 23 S. Mit Heftstreifen. [...]
(Küche und Haushalt, Getränke)