98-1141 Pictorius,J.B.Der im Blumen-Kuchen-, Artzney- und Baum-Garten gründlich informirte Gärtner. Nbg., Buggel 1714. Mit gest. Front. 14 Bl., 700 (von 702) S., 20 Bl. Hldr. d. Zt. (Berieb., tls. Gelenk eingerissen u. etw. wurmstichig). [...]
(Küche und Haushalt, Garten)
98-1142 Sickler,J.V.Garten-Handlexicon für Unerfahrne in der Gartenkunst und Besitzer kleiner Gärten... Eger u. Franzensbad, Kobrtsch 1813. Mit 2 (von 3, davon 1 kolor.) gefalt. Kupfertaf. u. 1 gefalt. Tabelle. VIII, 297 S., 10 Bl. Pbd. d. Zt. (Stark beschabt, best.). [...]
(Küche und Haushalt, Garten)
98-1143 Guyer,E.Das Hotelwesen der Gegenwart. 2. durchges. u. erw. Aufl. Zürich, Orell u. Füssli 1885. Gr.8°. Mit 9 dplblgr. Plänen u. zahlr. Textabb. 361 S., 1 Bl. Olwd. - Georg 477. - Tls. stärk. stockfl. - Vors. hs. Eintr. [...]
(Küche und Haushalt, Gaststätten-Hotelerie)
98-1144 Konvolutvon ca. 70 Werken zur Gastronomie. Überw. 20.Jhdt. - Gekauft wie besichtigt. [...]
(Küche und Haushalt, Gaststätten-Hotelerie)
98-1145 Neue Brau-Ordnung,Der Stadt Hamburg. Auf Befehl e. hochedlen Raths publicirt den 29. Dec. 1751. Hbg., Meyn 1794. Kl.4°. 19 S. Mit Heftstreifen. - Etw. gebräunt. [...]
(Küche und Haushalt, Getränke, Bier und Brauerei)
98-1146 Sammlungvon 9 Schriften in 10 Bdn. Versch. Formate u. Einbde. [...]
(Küche und Haushalt, Getränke, Bier und Brauerei)
98-1147 Piaz,A.dal.Die Champagner-Fabrikation und Erzeugung imprägnirter Schaumweine. Wien u.a., Hartleben 1892. Mit 63 Textholzschn. VIII, 260 S., 6 Bl. Anz. Blindgepr. Olwd. goldgepr. Rücken- u. Deckeltitel. (Berieben, Rücken etwas verblasst). [...]
(Küche und Haushalt, Getränke, Champagner)
98-1148 Dujardin.Sammelalbum mit ca. 200 eingekl. Etiketten der Firma Dujardin in Uerdingen, um 1935. 4°. Pp.-Album d. Zt. mit Schraubbindung. (Gelenke etw. einger., best.). [...]
(Küche und Haushalt, Getränke)
98-1149 Cocks,C. u. E.Feret.Bordeaux und seine Weine nach ihren Lagen und Klassen geordnet. Erste dt. Ausgabe nach der gleichzeitigen sechsten frz. Ausgabe übertragen von P. Wendt. Stettin, Nagel u. Bordeaux, Feret 1893. Mit 11 farb. gefalt. Karten und ca. 460 Textabb. XVIII, 856 S., 10 S. (Anzeigen). Grüner Olwd. mit Goldpräg. u. Rverg. (Etw. berieb.). [...]
(Küche und Haushalt, Getränke, Wein und Weinbau)
98-1150 Goethe,H.Handbuch der Ampelographie. Beschreibung und Klassifikation der bis jetzt kultivierten Rebenarten und Trauben-Varietäten mit Angabe ihrer Synonyme, Kulturverhältnisse und Verwendungsart. 2., neu bearb. Aufl. Bln., Parey 1887. 4°. Mit 99 (2 farb., 4 dplblgr.) Lichtdr.-Taf. IX S., 1 Bl., 219 S. Olwd. mit Gold- u. Schwarzpräg. (Etw. berieb. u. best.). [...]
(Küche und Haushalt, Getränke, Wein und Weinbau)
98-1151 Hedrick,U.P.The Grapes of New York. Albany, Lyon 1908. Gr.4°. Mit Portrait- Front. u. 101 Farbtaf. XV, 564 S. Olwd. (Etw. berieb., vord. Innengelenk brüchig). [...]
(Küche und Haushalt, Getränke, Wein und Weinbau)
98-1152 Kober,F.Der Weinbau der Zukunft. Anleitung zur Behandlung der Weingärten mit Schwefelkohlenstoff zur Bespritzung gegen Peronospora, Black-rot etc., nebst eingehender Beschreibung der Cultur und Veredelung der amerikanischen Reben. Wien u.a., Hartleben 1893. Mit 40 Textabb. IV, 127 S. Geheftet. (Rckn. beschäd.). [...]
(Küche und Haushalt, Getränke, Wein und Weinbau)
98-1153 Rojas (Roxas) Clemente y Rubio,S.Essai sur les varietes de la vigne qui vegetent en Andalousie. Trad. par M. de Caumels. Paris, Poulet 1814. Mit 1 gefalt. Kupfertaf. u. 4 gefalt. Tabellen. XVI, 418 S., 1 Bl. Ldr. d. Zt. mit goldgepräg. Deckelbordüren u. Wappen-Supralibro u. Rverg. (Vdeckel lose, berieb., Rckn. beschäd.). [...]
(Küche und Haushalt, Getränke, Wein und Weinbau)
98-1154 Rovasenda,G.de.Saggio di una Ampelografia universale. Turin, Marino 1877. 4°. Mit 1 farb. lithogr. Falttaf. 1 Bl., 206 S. Obrosch. (Angestaubt, etw. beschäd.). [...]
(Küche und Haushalt, Getränke, Wein und Weinbau)
98-1155 Trummer,F.Systematische Classification und Beschreibung der im Herzogthume Steiermark vorkommenden Rebensorten, hrsg. von der k.k. Landwirthschafts-Gesellschaft in Steiermark. Graz 1841. Mit 2 lithogr. Falttaf. u. 4 gefalt. Tabellen. X, 362 S. Mod. Hlwd. [...]
(Küche und Haushalt, Getränke, Wein und Weinbau)
98-1156 Trummer,F.Systematische Classification und Beschreibung der im Herzogthume Steiermark vorkommenden Rebensorten, hrsg. von der k.k. Landwirthschafts-Gesellschaft in Steiermark. Graz 1841. Mit 2 lithogr. Falttaf. u. 4 gefalt. Tabellen. X, 362 S. Läd. OU. (Hdeckel fehlt, Rckn. mit Fehlst.). [...]
(Küche und Haushalt, Getränke, Wein und Weinbau)
98-1157 Weinetiketten.Priv. Sammelalbum mit mehreren hundert eingeklebten (tls. überklebt) Etiketten, 1950-er u. 1960-er Jahre. 4°. Hlwd.-Album mit Griffregister. [...]
(Küche und Haushalt, Getränke, Wein und Weinbau)
98-1158 Weinetiketten.Über 350 Weinetiketten, vorw. aus Deutschland, 20. Jh. Versch. Techniken, darunter zahlr. Lithogr., versch. Formate. Tls. mehrfach vorhanden. [...]
(Küche und Haushalt, Getränke, Wein und Weinbau)
98-1159 Weinetiketten.Umfangreiche Sammlung von Weinetiketten aus Musterlagerbestand der Großdruckerei Illert Klein-Auheim bei Hanau, 1950-er u. 1960-er Jahre. Jedes Muster mehrf. vorhanden, zus. ca. 20.000 Etiketten, lose in Pp.-Tüten. - Gute Erhaltungszustände. [...]
(Küche und Haushalt, Getränke, Wein und Weinbau)
98-1160 Weinetiketten.Umfangreiche Sammlung von Weinetiketten aus Musterlagerbestand der Großdruckerei Illert Klein-Auheim bei Hanau, 1950-er u. 1960-er Jahre. Jedes Muster mehrf. vorhanden, zus. ca. 20.000 Etiketten, lose in Pp.-Tüten. - Gute Erhaltungszustände. [...]
(Küche und Haushalt, Getränke, Wein und Weinbau)